Праздник по фен шую и новогодних примет хоровод

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога!

Недавно подумала, что пора уже написать про Новый Год 2018, который не за горами. Красный Петушок прощально машет крылышками и кукарекает. Ему на хвост наступает Желтая Собака, которая окончательно вступит в свои права 16 февраля 2018 года по Китайскому гороскопу.

Что сулит нам год Желтой Земляной Собаки?

Желтый цвет связан с радостью, солнышком, летом и теплом. Новый Год 2018 обещает быть веселым, полным радостных и интересных событий. В Год Желтой Собаки следует заняться укреплением отношений, созданием семьи. Можно отправиться в длительное и увлекательное путешествие с друзьями.

Собака по сути мирное, дружелюбное и преданное животное. Людям с такими качествами будут открыты все двери. Если что-то не заладилось в семейных отношениях, на работе или политической арене в год Петуха-Фанфарона, то все закончится перемирием в год Желтой Собаки.

Но также есть сторона обратной медали у Желтой Земляной Собаки. В этот год обостряются недостатки: лень, пессимизм. И, если желтый цвет может притягивать деньги в судьбу, то лень может этому помешать. Поэтому следует в Год Собаки нужно очень бороться с ленью и пессимистичным отношением к жизни.

В целом, Год Собаки 2018 проходит под знаком семьи и отношений с людьми. Поэтому больше общайтесь с родными и близкими, уделяйте им много времени и внимания. Собака преданная и отзывчивая — не забывайте и о друзьях. Не злитесь, не гавкайте и не рычите на людей. Побольше доброты и теплоты в отношениях, мирно решайте любые неурядицы. И тогда милый песик преданно уляжется у ваших ног, а Год Желтой Земляной Собаки пройдет благополучно и в любви.

Сегодня в статье:

Где встречать Новый Год 2018?

Главное — встречать Новый Год не в одиночестве. Собака любит шумные компании и повеселиться. Отправляйтесь к друзьям или к себе зовите друзей и родных. Устройте веселую вечеринку с забавами и развлечениями.

Собака также склонна к путешествиям и преданно следует по пятам за хозяином. Поэтому смело отправляйтесь в туристическую поездку. Лучше всего Год Земляной Собаки и ее стихия Земля рекомендует поездку в горы или на горнолыжный курорт. Поэтому заранее обдумайте свое путешествие или бронь ресторан. Лучше — за 2-3 месяца до Нового Года. Ближе к Новому Году обычно уже все билеты распроданы, места забронированы, а если что и осталось из свободного — то цены на это будут выше заоблачных.

Для вечеринки у себя дома тоже нужно обдумать заранее организацию праздника. Можно придумать новогоднюю программу с песнями и конкурсами. Заранее купить подарки для гостей и родных.

Собака — существо активное и энергичное. Поэтому чем веселее встретишь Новый Год, тем веселее и радостнее он пройдет.

Как украсить дом к Новому Году 2018?

Собака очень любит дом, тепло и уют. Поэтому много внимания уделяем украшению интерьера в Новому Году.

Желтая Земляная Собака диктует нам украсить дом в желто-оранжево-коричневых и золотистых тонах. Можно приобрести заранее шторы, скатерть, салфетки, елочные игрушки в этих цветах. Все следует делать гармонично и стильно. Важно, чтобы преобладал один цвет, а остальные шли к нему дополнением.

Также рекомендуется украшения делать своими руками. Можно вырезать снежинки на окна, смастерить по разным мастер-классам, которых много в интернете елочные украшения. Даже можно сделать самим свечи. Например, гелевые свечи с наполнителем из хвои и мишуры. Такие свечи будут очень красиво смотреться на праздничном столе.

На видном месте желательно поставить фигурку песика. Это символ Нового Года и нельзя его обижать. Если у вас живет живой символ — то можно обойтись и без фигурки. Для своего любимца можно к торжеству приобрести или сделать самим новогодний колпак или яркий ошейник.

Что надеть в Новый Год 2018?

Этим вопросом чаще интересуется слабый пол, но и мужской не стоит в сторонке. Собака не любит все строгое, но и слишком вычурного и чересчур блестящего не потерпит. Поэтому в одежде должны быть цвета красный, белый, золотистый, коричневых и бежевых тонов. Придерживайтесь утонченно-расслабленного вида в одежде. Милым женщинам следует выбирать платья по фигуре. Интересны будут фасоны из легких тканей. Балахоны вообще будут ни к чему.

Самое главное стоит знать — это чувствовать себя уютно в этой одежде в эту ночь. Наверно так, как собака чувствует себя в своей любимой шкурке.

Что подарить в Новый Год 2018?

Собака — животное экономичное и прижимистое. Поэтому и подарки должны быть практичными, а не стоять пылиться на полке или в шкафу.

Как уже говорилось выше, собака любит уют и домашний комфорт. Поэтому в качестве подарка подойдет постельное белье, текстиль, посуда, тапочки в виде собачек. Все то, что принесет пользу в доме и комфорт.

Детишки будут рады игрушкам в виде собаки.

Но если никто не против — то можно подарить и живую виновницу торжества. Собаку можно приобрести не только породистую за деньги, но и взять из приюта. В приюте животных много одиноких собачек, которые очень рады будут новому хозяину.

Собаке не важна дорогая стоимость подарка. Гораздо больше она оценит внимание, любовь, вложенные в этот подарок.

Что приготовить на праздничный стол?

Стол на Новый Год должен быть красиво сервирован и радовал глаз. Важно постелить скатерть в желто-коричневых тонах. Поставить чистую посуду или сервиз, разложить приборы и салфетки. На столе можно разместить свечи и хвойные веточки для красоты.

В качестве блюд нужны сытные мясные блюда. Петух пропел свою прощальную песню и поэтому разрешается вкушать в эту ночь птицу. Можно приготовить вкусный и изысканный

Можно запечь целиком курицу, индейку, утку или гуся. С косточками мясо — очень хорошо. Собака любит косточки.

На мясе можно смело не экономить — собака животное хищное и мясные блюда просто обожает. Свинина, шашлыки, запеченная рыба — эти угощения будут благосклонно ею приняты.

Также собачки любят фрукты и сладости. Поставьте на стол блюдо с бананами, апельсинами, мандаринами, желтыми грушами и яблоками. А на десерт прекрасно подойдут конфеты в ярких обертках и домашний торт.

В заключении хочу вам пожелать мира, счастья, взаимопонимания с родными, близкими людьми и друзьями. Пусть наступающий год Желтой Земляной Собаки 2018 будет лучше уходящего года Красного Петуха. Пусть наступающий год будет интереснее, радостнее и плодотворнее для вас во всех сферах жизни!

Будьте любимы и счастливы! С Наступающим Новым Годом!

А ниже предлагаю расслабиться и посмотреть видео о забавных и милых собачках.

Год Желтой Земляной Свиньи будет финансовым, успешным, семейным. В 2019 году астрологи советуют сохранять оптимизм, ставить четкие цели, быть честным и добросовестным.

Успех ждет тех, кто занимается сельским хозяйством, также удачными будут инвестиции, а деловые связи укрепятся. Символ года покровительствует семейным ценностям, рождению детей, поэтому много перспектив открывается одиноким.

Покровителю 2019 года не нравится безделье, поэтому путь к достижению целей предусматривает упорную работу. В то же время 2019 год подходит для путешествий и новых знакомств. Если давно планируете отдохнуть за границей, время пришло.

Сценарий на Новый год Земляной Свиньи для дома и семьи

Существует много способов провести новогодние праздники, но я предлагаю встретить Новый год в кругу семьи. Чтобы праздничная ночь удалась на славу, заранее украсьте дом, купите костюмы и атрибуты для игр, подготовьте несколько интересных конкурсов и пригласите близких. А теперь обратите внимание на сценарий, который поможет в организации новогоднего праздника.

Традиционно гости собираются на встречу Нового года в вечернее время. Задолго до полуночи организуйте кратковременное застолье с тостами , чтобы проводить старый год и выразить благодарность его покровителю. Только не затягивайте с «проводами», иначе не останется сил для основного веселья.
Заранее свяжитесь с представителями компании, которая занимается новогодними поздравлениями . В результате в назначенный час на праздник пожалует Дедушка Мороз в сопровождении Снегурочки. Дети от такого сюрприза будут в восторге.
Договоритесь, чтобы перед боем курантов каждый гость получил праздничный подарок и услышал несколько поздравительных слов. Приступайте к распитию игристых вин и озвучиванию поздравлений и тостов.
После праздничного застолья переключитесь на конкурсы и игры. Выбирайте те, которые подходят и для детей, и для взрослых. Так будет интереснее и веселее. Поможет в сохранении праздничного настроения и караоке. Отличные конкурсы и игры найдете в этой статье .
Дружной компанией отправляйтесь на свежий воздух, погуляйте по заснеженным улицам, поиграйте в снежки или запустите праздничный фейерверк. Не забудьте о камере, которая запечатлит самые яркие моменты шествия.

В ваше распоряжение поступил приблизительный вариант новогоднего сценария. Он послужит хорошей основой для создания праздничной программы, которая подойдет для каждого участника.

Оригинальные способы встречи Нового года

Свинья любит общение, ценит дружбу, она невероятный эстет, очень щедра и жизнерадостна. Учитывая эти факты, рассмотрю моменты, которые нужно учитывать при организации новогоднего торжества.

Можно создать тематический светский раут. Пусть гости будут в платьях и смокингах, вокруг царит атмосфера роскоши: драгоценности, ароматы парфюма, изысканные блюда, дорогие подарки, живая музыка.
Вечеринка с акцентом на юмор будет не менее уместна. Можно организовать лотерею, в которой нет проигравших, устроить интересные и веселые конкурсы, преподносить сюрпризы. Яркие наряды, гирлянды и фейерверк станут прекрасным дополнением.
Таинственный праздник-маскарад понравится и взрослым, и детям. В новогоднюю ночь уместны представления фокусников, приятные неожиданности.
Новогоднее торжество относится к загадочным и таинственным событиям, поэтому можно создать праздник, окутанный атмосферой необычных историй, благотворных ритуалов, гаданий и предсказаний.
Вечер, во время которого Дед Мороз превратился в байкера, Баба Яга раздает всем подарки, а Снегурочка стала лучшей подружкой Лешего, от души повеселит всех присутствующих на вашем празднике. Продумайте оригинальный сценарий и вечеринка запомнится.

Праздник немыслим без главного украшения любого дома – елки. Свинья любит яркое, роскошное, дорогое, поэтому, украшая новогоднюю елку, сделайте акцент на золотистой гамме. Дополнить золотистые игрушки можно красными. Украсьте дом и новогодний стол красно-золотыми свечами, используйте гирлянды в таком же цвете, пусть еловые венки также гармонируют с остальными украшениями. Создайте художественную россыпь из цитрусов, корицы, ярких бус. Все это понравится символу года.

Особое внимание уделите подаркам. Желтый Кабан оценит практичные и дорогие вещи. В качестве символичного презента можете преподносить фигурки и копилки в виде желтой свинки и другие предметы с изображением символа года.

Актуальны в качестве подарков украшения с оригинальным дизайном, бытовая техника, антиквариат. Чтобы сюрприз удался, учитывайте предпочтения близких, их род занятий, увлечения и вкусы.

В чем встречать Новый год 2019

Земляная Свинья – осторожное, умное и консервативное животное. В отличие от Огненного Петуха , под покровительством которого проходил 2017 год, она не требует от праздничного наряда роскоши и излишеств. В чем же встречать праздник?

Земляной Свинье по душе естественные цвета, ассоциирующиеся с природой. Чтобы хозяйка 2019 года обеспечила поддержкой и проявила симпатию, остановите выбор на желтом или коричневом наряде.
Если считаете желто-коричневую гамму банальной, присмотритесь к ярким оттенкам. Покровительница года не огорчится, если вы придете на праздник в малиновом, оранжевом, горчичном или розовом.
Уместны и наряды из черно-белого диапазона. Если хотите стать королевой вечеринки, запаситесь роскошным золотым платьем. Стилисты напоминают, что для встречи Нового года не подходят кислотные оттенки.
Если не по душе наряды, выполненные в одной цветовой гамме, не расстраивайтесь. Платья из нескольких контрастных тканей или модели с узорами также в тренде. Список актуальных орнаментов представлен растительным, геометрическим и восточным принтами, рисунками, изображающими джунгли или диких животных.
Для новогоднего вечера не подходит леопардовый узор, меховые жилетки, изделия с меховым декором, одежда с изображением кошек.
В фасоне новогоднего платья делайте ставку на комфорт и элегантность. О глубоких декольте, пышных юбках и соблазнительных разрезах советую на время позабыть. В категорию нежелательных также входят модели со стразами и блестками.
Самый подходящий фасон платья – А-силуэт или футляр. Важно, чтобы он подчеркивал фигуру и скрывал недостатки. Эффектность стоит на втором плане. В ткани подойдет легкая фактура — шифон, шелк или кружево. Платье из бархата сделает из вас аристократку.
Без хорошего аксессуара невозможно создать гармоничный образ. Поскольку в тренде коричневые и желтые оттенки, лучше всего дополнят вечерний образ украшения из платины, золота, янтаря. Создайте сдержанный образ. Не надевайте на пальцы все имеющиеся кольца. Это вульгарно.
Чтобы привнести в образ финальный штрих, используйте стильный поясок или оригинальную сумочку. Смелым девушкам советую надеть на шею чокер в виде ошейника. Открытые участки тела покройте тонким слоем золотистой пудры или блестками. Это обеспечит эффект мерцания.
Завершит образ прическа и макияж. Мейк-ап с акцентом на глаза и хайлайтер для сияния кожи – прекрасный выбор для новогоднего праздника. Маникюр делайте какой нравится, но пусть он не выбивается из общей гаммы. Волосы можете подобрать в элегантный пучок, создать красивые локоны или сменить их цвет и сделать стрижку. Кабан любит эксперименты, поэтому следуйте внутренним желанием. Украсить локоны можно при помощи яркой заколки, стразов, бусин, обруча.

Следуя этим простым рекомендациям, вы без трудностей сделаете праздничный образ актуальным, модным и свежим. Дополнительно внешний вид придется по душе покровительнице, которая отблагодарит счастьем и удачей. Дресс-код по гороскопу также весьма уместен для тех, кто верит астрологам.

Что надеть для разных знаков зодиака

Каждый старается быть красивым и привлекательным. Что касается новогоднего ужина, здесь этого недостаточно, ведь королями и королевами бала становятся люди с неотразимым внешним видом.

Стилисты утверждают, что правильно выбранная одежда на праздник оказывает существенное влияние на развитие событий в будущем году. С этим мнением солидарны и астрологи. И если гороскоп играет в вашей жизни важную роль, прислушайтесь к их советам, которые я изложила в таблице.

Знак зодиака	Советы для женщин
Овен	Овнам свойственна яркость и неординарность. Им подойдет длинное вечернее платье с несколькими разрезами, широкая юбка, оголенные плечи и шаль.
Телец	Тельцам подойдет элегантный образ. В его создании поможет изящное платье зеленого или синего цвета со струящимся подолом в сочетании с разными аксессуарами
Близнецы	Высокий интеллект и кокетливость – суть Близнецов. Для фантастического образа используйте яркое платье или длинную юбку. Зеленые аксессуары в сочетании с вьющимися волосами закончат образ
Рак	Ракам астрологи советуют остановить выбор на элегантных нарядах. Вечернее платье в сочетании с туфлями, поясом, перчатками и украшениями выведет образ на новый уровень.
Лев	Львы известны любовью к ярким и необычным вещам. Новогодним вечером они будут смотреться неотразимо, если облачатся в облегающую тунику и наденут туфли на шпильках. Только не рекомендуется переусердствовать с украшениями.
Дева	Новогодние праздники для Дев – лучшее время для изменения образа. Им подойдет кокетливое платьице насыщенного оттенка, дополненное широким поясом, шляпкой и шарфом. Актуальны также стильные сумочки и яркие аксессуары.
Весы	Весам при создании образа рекомендуется спустить с поводка неординарную фантазию. За основу лучше взять шелковое платье. Оно составит хорошую компанию массивным аксессуарам.
Скорпион	Скорпионы самые сильные и неординарные личности. Из всего обилия одежды на Новый год 2019 им подойдет наряд с высоким разрезом и открытыми плечами или брючный костюм. На роль аксессуара сгодится сумочка из перьев или легкий шарф.
Стрелец	Лучшее решение для девушки Стрельца в новогоднюю ночь – костюм или платье синего оттенка. Главное, чтобы наряд был выполнен из легкого струящегося материала.
Козерог	Сатурнам астрологи предписывают серьезный образ. Здесь два варианта: строгое праздничное платье с аксессуарами или сексуальный наряд с высоким разрезом и смелым декольте.
Водолей	Водолеи – отражение изысканности. При выборе одежды рекомендуется сконцентрировать внимание на деталях. Сложные костюмы с многочисленными украшениями сделают облик неординарным и элегантным.
Рыбы	Рыбам подойдут зеленые и синие наряды. Главное, не переусердствовать с яркостью аксессуаров. Одноцветное платье любого фасона – лучшее решение. Не сдерживать фантазию разрешено только в выборе обуви и украшений.

Мужчинам в выборе новогоднего наряда немного проще. Приведу основные рекомендации.

Остановитесь на желтом, коричневом, янтарном или черном костюме.
Если пиджак не нравится, хорошую компанию брюкам составит стильная рубашка с жилеткой или джемпер.
В числе аксессуаров: шарф или платок с оригинальным узором вместо галстука, классический ремень, запонки, золотые браслеты и цепочки.
Из обуви лучше выбрать черные или коричневые туфли. Если запланирован карнавал, отправляйтесь в образе ковбоя. Точно не прогадаете.
Если вечеринка в компании друзей, и предусматривает непринужденный стиль одежды, можете расставить акценты при помощи яркой обуви и ремня.

Возможно, вы не нашли в таблице конкретного ответа на поставленный вопрос, но это и не требуется. Материал – сбор полезных рекомендаций, которые помогут в создании праздничного образа. Еще у каждого свои вкусы и предпочтения.

Что готовить на Новый год 2019 – пошаговые кулинарные рецепты

Поговорим о праздничном меню. Оно должно быть обильным и состоять из простых, но сытных блюд. Обязательно позаботьтесь, чтобы на столе были мясные блюда — жаркое, нарезка или закуска.

Мясо сочетается с овощами, так что без салатов не обойтись. Все это разнообразие советую разбавить несколькими блюдами из морской рыбы. В конце ужина порадуйте гостей фруктовыми десертами или сладкой выпечкой на основе песочного, пресного или слоеного теста.

Рассмотрю несколько пошаговых рецептов, которые давно заняли прочное место в моем праздничном меню. Они до боли просты, что упрощает приготовление вкусных праздничных блюд в домашних условиях.

Покровительница приближающегося года не привередлива, поэтому для приготовления праздничных салатов подойдут любые ингредиенты. Главное, чтобы среди них было мясо или морепродукты. И если хотите удивить гостей, откажитесь от традиционных салатов наподобие Оливье и Мимозы .

«Парадиз»

Ингредиенты:

Рис – 1 стакан.
Кальмар – 3 шт.
Креветки – 250 г.
Мидии – 250 г.
Крабовое мясо – 250 г.
Красная икра – 200 г.
Майонез.
Любимые приправы.

Приготовление:

Отварите рис. Подойдет любой сорт, но с длинным салат смотрится эффектнее.
Очистите и отварите тушки кальмаров . Варите не более 3 минут, иначе вместо нежной мякоти получите куски резины. Нарежьте колечками.
Проварите мидии с креветками в подсоленной воде 2 минуты. Можете мидии слегка обжарьте после варки. Измельчите крабовое мясо.
Подготовленные ингредиенты выложите во вместительный салатник, перемешайте, заправьте майонезом.
Получившуюся салатную массу разложите по порционным тарелкам, приправьте любимыми специями, украсьте красной икрой.

«Рог изобилия»

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г.
Картофель – 3 шт.
Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
Лук – 2 головки.
Яйца – 3 шт.
Твердый сыр – 150 г.
Морковка по-корейски – 200 г.
Яблочный уксус – 1 чайная ложечка.
Растительное масло, майонез.
Грецкие орехи.
Соль, приправы.

Приготовление:

Отварите мясо, картофель, яйца. Порезанное кубиками филе после варки обжарьте в масле вместе с одной измельченной луковицей. Картофель и яйца очистите.
Очищенное яблоко и сыр порежьте маленькими кубиками. Вторую луковицу после очистки замаринуйте в уксусе с добавлением сахара.
Возьмите большое плоское блюдо и сформируйте салат слоями в виде рога. Сначала положите мясо с луком, затем сделайте слой из маринованного лука, смешанного с яблоком.
Далее пустите в ход тертые яйца, потом корейскую морковку , картофель и сыр. Каждый слой хорошенько промажьте майонезным соусом. Сформированный салат украсьте рублеными грецкими орехами, посыпьте специями.

Видео рецепт

«Сезам»

Ингредиенты:

Филе лосося – 900 г.
Фета – 200 г.
Пекинская капуста – 4 листика.
Лимон – 1 четвертинка.
Соевое масло.
Кунжут.
Белый перец
Листья и стебель сельдерея.

Приготовление:

Лосось ополосните водой и залейте маринадом, состоящим из соевого масла, белого перца и соли. Отправьте в холодильник на 2 часа, после подержите в духовке при 200 градусах 15 минут. Остывшую запеченную рыбу порежьте ломтиками.
Яблоки и листья порежьте кусочками, фету кубиками, а стебель сельдерея полосками. Ополосните листочки пекинской капусты.
Подготовленные ингредиенты сложите в салатник, полейте соком лимона, посыпьте кунжутом. Чтобы блюдо было эффектным, советую украсить маслинами и листьями сельдерея.

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык отварите с добавлением горошин перца, моркови, лаврового листа, лука. Перечисленные ингредиенты мы добавляем за 40 минут до предполагаемой готовности. Общее время варки составляет 2,5-3 часа.

Когда язык сварится, поместите его в холодную воду, а затем снимите с него верхнюю пленку.
Нарежьте язычок тонкими ломтиками, выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью, дольками вареных яиц и помидорами черри.

В центре блюда разместите нашинкованный кубиками картофель, морковь, сельдерей, соленые огурчики . В качестве заправки используйте бальзамический уксус в сочетание с оливковым маслом. Можно добавить к нашему соусу несколько ложек нежирной сметаны. Через 15 минут подавайте этот яркий салатик на стол.

Салат с тунцом

Приготовить его легко.

Начнем с листьев шпината и салата, которые мы рвем руками и бросаем в миску, добавляем консервированную фасоль и тунец. Рыбу рекомендую класть вместе с соком.
Затем очищаем от кожицы огурчики, шинкуем кубиками. Помидоры черри также лучше немного измельчить. Исключение составляют только очень мелкие сорта: их плоды можно бросать целыми.
Кладем нашинкованный мелко лук.

В заправке салат не нуждается, но если получилось суховато, добавьте оливковое масло и немного бальзамического уксуса.

Кальмары и креветки с овощами

Тушку кальмара очищаем от внутренностей и отвариваем в подсоленной воде 3 минуты.

Кальмар после варки помещаем в холодную воду, затем нарезаем на тонкие полоски.
К нему добавляем 250 г отварных креветок, два томата и авокадо, нашинкованные соломкой.
Из помидора удаляем сочную часть.
Заправляем салат смесью сливок, горчицы, лимонного сока, соли и черного перца.
Украсить можно листиками базилика. По желанию добавьте сладкую кукурузу.

Этих новогодних салатов достаточно, чтобы разнообразить стол и удивить гостей кулинарными способностями. Если у вас есть другие варианты салатов на Новый год 2019, используйте. Это сделает ужин многогранным.

Рецепты вкусных закусок

Вкусные, оригинальные, красивые закуски также уместны на праздничном столе, как и салаты. Из имеющегося в арсенале разнообразия, я выбрала несколько отличных вариантов, которые гарантированно не разочаруют.

«Дед Мороз»

Ингредиенты:

Свежий огурец – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Красная икра – 50 г.
Майонез – 1 столовая ложка.
Зеленый лук, перец, соль.

Приготовление:

Используя овощечистку, измельчите огурец тонкими ломтиками.
В небольшой миске размешайте яйца, добавьте соль. Получившуюся яичную смесь отправьте на сковороду, обжарьте с двух сторон. Яичные блинчики порежьте небольшими кубиками, смешайте с майонезом.
Из огуречных пластинок сформируйте съедобные пиалы. Каждую заготовку наполните яичным фаршем и скрепите перьями зеленого лука. Для украшения закуски используйте икру .

«Рождественский венок»

Ингредиенты:

Твердый сыр – 250 г.
Помидоры черри – 150 г.
Листья салата.
Шпажки.
Чеснок – 2 дольки.
Майонез, соль, перец.

Приготовление:

Порежьте ⅔ твердого сыра небольшими кубиками, а помидоры разрежьте пополам.
На каждую шпажку нанижите половинку помидора, сырный кубик, кусочек листового салата.
Приготовьте соус. В блендере измельчите оставшийся сыр вместе с чесноком и майонезом. Соль и перец добавьте по вкусу.
В центр широкого блюда поставьте небольшую пиалу с соусом, вокруг выложите шпажки с нанизанными ингредиентами.

Видео приготовление

«Мясные рулеты»

Ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сыр – 100 г.
Мука – 2 столовые ложки.
Маслины – 1 банка.
Зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

Каждую куриную грудку разрежьте книжечкой. В результате получится широкое плоское филе. Мясные заготовки аккуратно отбейте молотком, посолите, поперчите, замаринуйте в майонезе.
Взбейте яйца, добавьте муку и немного рубленных маслин, перемешайте. Разделите получившуюся смесь на две части. Поджарьте два блинчика.
Готовый омлет выложите поверх куриного филе, на край положите тонкую сырную палочку, сформируйте рулет, закрепите зубочистками.
Обваляв мясные рулеты в муке, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла под крышкой на минимальном огне. Спустя 15 минут переверните на другую сторону.
Готовую закуску порежьте кусочками толщиной 3 см. Для украшения используйте овощи.

Мини-бутерброды

Готовьте с использованием любимых компонентов. К примеру, греночку из черного хлеба или багета покройте сливочным сыром и выложите на нее икру. Дополнит этот идеальный дует веточка зелени. Можете заменить икру ломтиком красной рыбы.

Закуски-рулетики

Пользуются всенародной любовью и закуски-рулетики. Их готовят с использованием лаваша. В листовой лаваш поместите начинку, к примеру, ветчину с сыром и зеленью или красную рыбку с плавленым сырком и зеленью. В первом варианте с ветчиной рулетики лучше обжарить в кляре, чтобы твердый сыр расплавился.

Закуски в омлете

Весьма привлекательны и вкусны. Для приготовления жарим омлет, в который для эластичности добавляем крахмал. В омлетный блинчик кладите любую начинку, а я рекомендую смазать его сливочным сыром, добавить немного чеснока и зелени, завернуть. Рулетик нарежьте на порции.

Одна из рассмотренных выше закусок обязательно займет достойное место на моем праздничном меню. Надеюсь, эти варианты понравятся и вам. Если у вас есть другие интересные рецепты, оставляйте их в комментариях. Буду благодарна.

Рецепты горячих блюд

Встречая год Земляной Свиньи, без мяса не обойтись. Возникает вопрос выбора оптимальных горячих блюд для праздничного стола. В многообразии доступных вариантов запутаться легко, но если приготовите на праздник баранью ногу , запеченный картофель и утку в винном соусе , гарантированно не прогадаете и задобрите покровительницу года.

«Нога барашка с зеленью»

Ингредиенты:

Баранья нога – 1 шт.
Чеснок – 6 зубчиков.
Лимон – 1 шт.
Вино – 200 мл.
Тимьян – 3 веточки.
Оливковое масло – 100 мл.
Розмарин, специи.
Зелень петрушки.

Приготовление:

Подготовьте баранину. Вдоль косточки по всей длине сделайте аккуратный надрез, подрежьте мякоть, разрежьте соединение костей в суставе, удалите кости.
В небольшой мисочке соедините оливковое масло, цедру, сок лимона, перец. Перемешайте. Получившимся составом обработайте баранину, заверните в пленку, положите в холодильник минимум на 12 часов.
Очистите и измельчите чеснок. Налейте в сковородку немного растительного масла, добавьте чеснок, обжарьте до золотого цвета, а после содержимое переложите в чистую емкость.
Зелень петрушки и розмариновые листочки мелко порубите, смешайте с чесночным маслом, добавьте любимые специи.
Выложите баранину на стол разрезом вверх, наполните массой из трав, сформируйте рулет. Зафиксируйте заготовку кулинарным шпагатом, обмажьте маслом.
В глубокую форму для запекания налейте разбавленное водой вино в соотношении 1 к 1, положите решетку, сверху баранью ногу.
Отправьте мясо в разогретый до 250 градусов духовой шкаф. Спустя десять минут убавьте температуру до 150 градусов. Через два часа достаньте блюдо, заверните фольгой и подержите в духовке еще 15 минут. Готово!

Видео рецепт

«Запеченный картофель»

Ингредиенты:

Картошка – 8 клубней.
Белки – 2 шт.
Смесь специй – 1 столовая ложка.
Растительное масло.

Приготовление:

Почистите картошку. Каждый клубень хорошенько ополосните водой и порежьте небольшими дольками.
Взбейте белки в пену. Белковую массу смешайте с картофелем, добавьте специи, перемешайте.
Пряную картошечку выложите в смазанную маслом форму, отправьте в духовку на полчаса. Запекайте при 220 градусах. Раз в 5 минут открывайте и помешивайте угощение.

«Утка под винным соусом»

Ингредиенты:

Утка – 1 шт.
Крупные яблоки – 3 шт.
Лук – 4 головки.
Вино – 100 мл.
Розмарин, имбирь.
Смесь специй, соль.

Приготовление:

Кулинарным шпагатом перевяжите утку так, чтобы крылья прилегали к бокам, а ножки сошлись вместе.
Наполните тушку порезанными дольками яблоками. Фаршированную утку выложите в гусятницу, вокруг разложите пряности, влейте вино.
Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 60 минут, после переверните и готовьте еще полчаса.

СОВЕТ! Во время приготовления утки в винном соусе не жалейте специй, поскольку мясо пахнет тиной. Притупить этот специфический аромат под силу только травам и пряностям.

Рулеты с крабовым мясом

Сочетание ингредиентов необычное, а вкус – потрясающий!

Ингредиенты:

300 г шпината;
300 г брокколи;
4 шт. филе курицы;
1 сладкий перец;
170 г крабового мяса;
100 г сливок;
5 г имбиря;
Оливковое масло.

Приготовление:

Листья шпината нарезаем соломкой, кладем в чашу блендера, добавляем воды, перемешиваем в однородную массу. Смесь выкладываем на марлю и отделяем жидкость.
Мясо краба тщательно измельчаем, солим, перчим, перемешиваем.
Брокколи моем, делим на соцветия, сладкий перец нарезаем соломкой.
Переходим к курочке: филе очищаем от жира и пленок, нарезаем пластинками.
Соединяем перец, шпинат, брокколи с крабовым мясом.
Кусочки куриного филе отбиваем, приправляем специями, на каждый выкладываем начинку тонким слоем. Заворачиваем и при помощи зубочистки скрепляем.
В сотейник выкладываем наши рулетики, поливаем оливковым маслом, сливками, добавляем специи и тушим под крышкой не больше 25 минут.

Телятина с орехами и овощами

Еще одно прекрасное блюдо, которое уместно на новогоднем столе.

Ингредиенты:

Телятина – 900 г.
Сало – 110 г.
Лук – 2 шт.
Масло – 30 г.
Сыр – 170 г.
Морковка – 2 шт.
Сливочное масло – 60 г.
Орехи – 160 г.
Пучок петрушки.

Приготовление:

Телятину моем, немного просушиваем, режем вдоль, но так, чтобы можно было открывать и закрывать как книгу. Слегка отбиваем, приправляем равномерно специями, сворачиваем в рулет.
Сливочное масло топим в сотейнике, после снимаем с огня, чтобы остыло до комнатной температуры.
Петрушку моем и мелко шинкуем, морковку очищаем и помещаем в сотейник. Заливаем водой, варим 20 минут, нарезаем соломкой.
Лук чистим, моем, мелко шинкуем.
Орешки высыпаем на сковороду и греем до появления соблазнительного аромата и румяного оттенка. Даем остыть, измельчаем, смешиваем с петрушкой, луком, морковкой, маслом. Получившуюся смесь солим.
Нарезаем сало и сыр небольшими кусочками. Телятину разворачиваем и выкладываем на нее сыр и сало в шахматном порядке. Наверх кладем массу из овощей и орехов. Заворачиваем, фиксируя плотно нитями.
На сковородку вливаем масло и прогреваем. Рулет присыпаем специями, помещаем на сковородку, обжариваем до румяности и перекладываем в форму. До полной готовности запекаем мясо 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Кус-кус с овощами

Ингредиенты:

1 луковица.
Морковка.
Оливковое масло.
150 г кус-куса.
1 сладкий перец.
100 г шампиньонов.
1 зубок чеснока.

Приготовление:

Воду в сотейнике доводим до кипения, тем временем нарезаем мелко лук, шинкуем соломкой перец, измельчаем чеснок, а морковку натираем на мелкой терке.
Переходим к шампиньонам: чистим и нарезаем пластинками.
Кус-кус насыпаем в миску, солим, заливаем кипятком, накрываем крышкой. Даем настояться около 15 минут, после снимаем крышку и разбиваем, чтобы получилась рассыпчатая масса.
Добавляем в кашу 15 мл оливкового масла, перемешиваем.
Остатки масла выливаем на сковородку, всыпаем туда морковку, перец, лук. Через несколько минут добавляем грибочки и чеснок, все тщательно перемешиваем.
Овощную смесь тушим на медленном огне до готовности шампиньонов, после кладем кус-кус. Через 5 минут можно подавать блюдо на стол.

Представьте, как будет выглядеть новогодний стол, если подадите гостям эти блюда в сочетании с рассмотренными салатами и закусками. Останется только подобрать подходящую выпивку, и вино в этом случае вне конкуренции.

Лучшие рецепты десертов

Новый год – любимый семейный праздник. Каждая хозяйка имеет в арсенале несколько отменных блюд для торжественного стола. Всевозможные мясные угощения, закуски, салаты всегда уместны. Но с наибольшей ответственностью кулинары подходят к выбору десерта, ведь сладости нравятся взрослым и детям. Вот несколько хороших рецептов.

«Фаршированный чернослив»

Ингредиенты:

Чернослив – 400 г.
Грецкие орехи – 200 г.
Сметана – 250 мл.
Сахар – 150 г.
Шоколад.

Приготовление:

Если чернослив без косточек, это значительно упрощает задачу. В противном случае залейте сухофрукты горячей водой, дождитесь размягчения, удалите косточки.
Ядра грецких орехов слегка подробите. В некоторых случаях я пропускаю эту процедуру и использую цельные ядра. Наполните орехами чернослив, выложите на тарелку.
В отдельной миске взбейте сметану с сахаром. Если сметана жидкая, добавьте немного крахмала. Получившимся сметанным соусом полейте фаршированный чернослив и посыпьте тертым шоколадом.

«Бананы в шоколаде»

Ингредиенты:

Бананы – 3 шт.
Шоколад – 100 г.
Кокосовая стружка.
Кондитерская посыпка.
Орехи.

Приготовление:

Сделайте глазурь . Подойдите к этой задаче ответственно, иначе подгоревший шоколад испортит десерт.
Поломайте плитку шоколада небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновке.
Очистите бананы от кожуры, порежьте небольшими кусочками. В каждый банановый цилиндр вставьте шпажку.
Обмакните кусочек банана в глазурь, посыпьте орехами и присыпкой. Выложите все на тарелку и отправьте в холодильник на треть часа.

Если экзотические фрукты еще остались, советую поджарить бананы . Это также очень вкусно.

«Новогодний кекс»

Ингредиенты:

Мука – 1 кг.
Сахар – 700 г.
Молоко – 1 литр.
Яйца – 2 шт.
Глазурь – 200 г.
Растительное масло – 150 мл.
Разрыхлитель – 1 чайная ложечка.
Цукаты, грецкие орехи, изюм – по 150 г.

Приготовление:

Перечисленные ингредиенты за исключением глазури и сухофруктов, соедините в глубокой миске и перемешайте. Добавьте цукаты, молотые орехи и изюм, перемешайте до однородности.
Прямоугольную продолговатую форму смажьте маслом, вылейте тесто. Отправьте заготовку в духовку. При 180 градусах выпекайте 40 минут.
Готовый кекс достаньте из духовки, полейте шоколадной глазурью. По желанию посыпьте новогодними приправами — имбирем и корицей.

Фруктовые шашлычки

В год Желтой Свиньи все должно быть ярким и сочным, поэтому фруктовые шашлычки станут прекрасным десертом для угощения родных и близких в новогоднюю ночь. Рецепт очень простой.

Возьмите несколько бананов, яблок, киви. Фрукты нарежьте на кусочки: бананы – кружочками, киви и яблоки – кубиками
Нанижите их поочередно на шпажки, полейте жидким медом, посыпьте кокосовой стружкой.

Фрукты могут быть другими, к примеру, груши и ананасы.

Желе

Вкуснейшее лакомство порадует всех присутствующих на празднике. Для приготовления десерта понадобятся фруктовые соки, ягодные компоты, желатин. Конечно, можете использовать готовые пакетированные смеси для желе, но если на празднике будут дети, лучше остановиться на натуральном варианте. На 400 мл сока или компота понадобится 15 г желатина.

Желатин предварительно растворите в горячей воде до однородной тянущейся жидкой массы. Для 15 г желатина достаточно 50 г воды.
Жидкий желатин заливаем в сок и перемешиваем.
Заготовку разливаем по формам и ставим в холодильник.

Если хотите приготовить желе из нескольких слоев, то каждый должен застыть поочередно. До полного застывания понадобится примерно 5 часов, многое зависит от качества желатина. Украсить желе можно тертым шоколадом и листиками мяты.

Рецепт невероятно простой, а печенье получится вкусным.

Ингредиенты:

½ стакана муки;
50 г сахара;
2 белка;
ванилин.

Приготовление:

Яичные белки взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и муку. В итоге должно получиться тесто, напоминающее блинное. Ставим его на 15 минут в холодильник.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем противень, застилаем пергаментом. На противень выливаем смесь по чайной ложечке и разравниваем при помощи лопаточки. Каждый блинчик должен быть в диаметре около 8 см. Рекомендую не делать более 4 штук на противне. Выпекать печенье не дольше 5 минут до подрумянивания. Листики с предсказаниями заготовьте заранее.
Достаем противень, ждем 10 секунд и переворачиваем печенья лопаточкой. В каждую заготовку кладем предсказание и сворачиваем пополам, зажимая кончики.
Печенье вешаем на чашку для приобретения нужной формы.

СОВЕТ! Если хотите придать печеньям особый праздничный вид, можете окунуть их в шоколад и присыпать дробленым орешком или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

250 г сыра маскарпоне;
125 мл крепкого сладкого кофе;
50 г сахарной пудры;
50 мл бэйлиза;
12 шт. печенья савоярди;
2 яичных белка;
2 ст. л. какао;
Мята.

Приготовление:

Готовим торт без выпечки – тирамису. Варим кофе, добавляем в него ликер и сахар, хорошо перемешиваем.
Взбиваем белки, чтобы получилась пена, отдельно взбиваем сыр маскарпоне.
К сыру постепенно добавляем желтки, одновременно взбивая блендером до однородной массы.
Постепенно добавляем белковую массу, перемешивая лопаточкой.
Сырный крем выкладываем на дно стеклянной формы, печенье обмакиваем в кофейном сиропе и выкладываем на кремовый слой. Чередований слоев должно быть три. Верхним, завершающим, должен быть кремовый, который украшаем какао-порошком. При желании добавьте в тирамису фрукты, к примеру, ананас.
Форму с тортом ставим на ночь в холодильник.

«Панчо с вишней»

Для теста:

5 шт. куриных яиц;
125 г муки;
180 г сахара;
горсть орехов;
200 г замороженной вишни.

Для крема:

650 мл сливок 35%;
500 г сгущенного молока.

Для ганаша:

40 мл сливок 20%;
60 г черного шоколада.

Приготовление:

Яйца разделяем на желтки и белки, белки взбиваем до появления слабой пенки, постепенно добавляем сахар. Когда белки образуют устойчивую пену, можем по одному вводить желтки, одновременно взбивая.
Постепенно вводим муку, перемешиваем. Должно получиться пышное тесто, которое нужно выложить в форму. Предварительно застелите дно формы пергаментной бумагой.
Выпекаем бисквит при 170 градусах 40 минут. Оптимальный диаметр – 21 см.
Как только бисквит приготовится, ждем, пока остынет, затем достаем из формы и разрезаем на две части. Нижняя часть должна быть не более 1,5 см в высоту. Вторую часть нарезаем небольшими кубиками.
Переходим к крему. Сливки взбиваем, добавляем сгущенное молоко, еще раз взбиваем. В получившийся крем кладем кубики бисквита, перемешиваем.
Берем миску, застилаем пищевой пленкой, выкладываем половину кремово-бисквитной смеси. Второй слой должен состоять из вишневых ягод, следующий – бисквитные кубики с кремом и так, пока не закончится наша вкуснейшая смесь.
«Накрываем» миску нижней частью бисквита, прижимаем рукой. Убираем в холодильник на всю ночь.
Перед подачей готовим ганаш. Шоколад и сливки нагреваем, но не кипятим, перемешиваем тщательно, чтобы шоколад растаял полностью, даем остыть до комнатной температуры.
Тем временем измельчаем орешки, но кусочки должны быть довольно крупными. Достаем торт из холодильника, убираем пленку, посыпаем орешками, поливаем ганашем. Наш вишневый Панчо готов!

Рецепты десертов, которые я рассмотрела в этой части статьи, просты в приготовлении и не требуют много времени. Несмотря на это, они идеально подойдут для завершения новогоднего ужина.

Блюда на Новый год не должны быть слишком сложными и тяжелыми, поэтому астрологи советуют уделить внимание рецептам с овощами и диетическими сортами мяса.
Не забывайте, что символ года любит все яркое, поэтому уместны томаты, свежая зелень и необычные яркие фруктовые десерты.
Желтому Кабану понравится деревенский стиль оформления стола, ведь он из сельских жителей. Для оформления стола подойдут бежевый, желтый, золотой, коричневый и серые цвета. Пусть скатерть будет из натурального материала и в натуральных тонах, отличным дополнением станут плетеные салфетки и керамическая однотонная посуда. Не забудьте о праздничном декоре: еловых шишках, снежинках, ветках, орешках, желудях. Свечи-фонарики придадут оригинальности и создадут уютную атмосферу.
Свинья – домашнее животное, не нуждающееся в изысках, поэтому во время подготовки к новогодним праздникам сделайте так, чтобы в доме преобладала теплая и уютная атмосфера. Создавая новогодний интерьер , остановите выбор на натуральной цветовой гамме.

Набирает популярность экостиль, который идеально подходит для новогоднего праздника. Хлопковые или льняные скатерти и салфетки в сочетании с декоративными камушками и изделиями из соломы наполнят дом нотками природы. А для сервировки стола используйте глиняную посуду. В ней рассмотренные блюда будут смотреться шикарно. Этого достаточно, чтобы заручиться покровительством Земляной Свиньи на весь 2019 год.

Даже те, кто не верит в гороскопы, в преддверии Нового года обязательно поинтересуются – в чем его встречать и что готовить. Вопросы стары, а ответы на них каждый раз разные. И принцип всегда прост: нужно угодить хозяину года. На этот раз это Желтая Земляная Собака.

Сказать, что владельцы собак – счастливчики в этом году – ничего не сказать. А если собака еще и рыжая – ну все, ждите нечеловеческого везения! Но не забудьте нарядить хозяйку года в новогоднюю ночь, а также преподнести ей какой-нибудь сюрприз!

Астрологи говорят, что если правильно встретить год Собаки, он обязательно принесет успех и семейное счастье: даже заядлые холостяки найдут свою половинку, ведь собака не терпит одиночества!

Как украсить дом?

Вязаные игрушки и игрушки из шерсти, войлока, флиса – уделите им максимум внимания. Елка в таких игрушках будет очень уютной и по-домашнему теплой, а это и нужно Желтой Собаке. Отдайте предпочтение натуральным цветам: коричневый, серый, белый, в общем, прежде чем купить или создать украшение, задайте себе вопрос: собака может быть такого цвета?:)

Елка вполне может быть из натуральных материалов, например, из морских коряг.

В украшении елки, дома, а также стола придерживайтесь таких стилей как эко-шик, рустик, бохо, то есть максимально натуральные, теплые и уютные стили.

Как украсить стол?

Отдайте предпочтение желтым тонам, например, настелите желтую скатерть или предложите гостям желтые салфетки. При этом помните, что собака любит все простое, не переусердствуйте с роскошью и вычурностью.

Что готовить?

Думаем, этот вопрос несколько лишний. Ну конечно же, мясо! Причем, мясо на косточке! Если вы еще не освоили блюда из ребрышек, стейки- тамагавки или свиную рульку – до Нового года еще есть время!

Фрукты и овощи собаки не очень жалуют, поэтому привычные салаты замените мясными закусками. И исключите рыбу, иначе собака почувствует конкуренцию с котамиJ

Будьте осторожны с алкоголем. Это совсем не тот случай, когда нужно «уйти в отрыв».

Украсьте и «стол» собаки, если она у вас есть. Предложите ей новую миску, обвязанную праздничным бантом, и обязательно побалуйте чем-то вкусным!

Что дарить?

Мы уже упоминали, что собака любит все простое, уютное и домашнее, поэтому и подарки выбирайте исходя из этих ассоциаций. Если раньше на носки в качестве подарка было строжайшее табу, то теперь – пожалуйста! Только это должны быть теплые носки из натуральной шерсти. Свитера, варежки, шапки и шарфы – туда же.

В этом году не принято дать дорогие украшения или другие предметы роскоши (кстати, отличная отговорка – «астрологи не рекомендуют»).

Зато приветствуется все, что несет в дом уют и покой: свечи, пледы, чайные наборы, уютные кофейники, шкатулки, добрые книги, подушки, игрушки ручной работы, халаты, семейные фотоальбомы и фотокниги, в общем, вариантов масса!

Где и как встречать?

Конечно же, дома, ведь Собака – домашнее животное. В кругу семьи – однозначно. Но не вздумайте сидеть дома всю Новогоднюю ночь, ведь собака так любит гулять на свободе! Сходите поводить хоровод вокруг живой елки или посмотреть праздничный фейерверк, но на улицу выйти нужно под любым предлогом. Обязательно, с собакой, конечно же!

Если все же вы празднуете дома, то празднуйте активно! Поиграйте в твистер или устройте танцы.

Мы знаем, вы все ждете, когда же мы расскажем, в чем встречать Новый год… Но об этом – в следующей статье! Ее для вас уже готовит профессиональный стилист!

Все елки и новогодние представления Сочи в одной статье:

Что подарить близким на Новый год

Идеи подарков для детей, у которых все есть:

Новый год 2018 вступит в права под добрым покровительством Желтой Земляной Собаки. Этому верному другу человека можно доверить большие надежды, ведь она несет благополучие, удачу и стабильность. Новогоднее тотемное животное наступающего 2018 года призвано хранить семейное счастье, дарить теплые моменты и приятные радости жизни. Как встречать 2018 год Желтой Собаки? С добрыми намерениями, верой в процветание и успешное исполнение задуманного.

Дружелюбная и ласковая собака, вступив 16 февраля в свои законные права, принесет человечеству покой, умиротворение и веру в счастливую жизнь. Однако счастье в семьях и удача во всех сферах деятельности возникнут не просто так. Желтая Земляная Собака потребует работы над собой, применения определенных усилий и самосовершенствования. Это миролюбивое животное не терпит безделья, злости и подхалимства, зато благоволит к полезным делам, теплу семейного очага, доброжелательности.

Накануне новогодних праздников следует решить, как встречать 2018 год Желтой Собаки, какие наряды выбрать для торжества, как украсить дом и нарядить елку. Важным моментом будет выбор новогоднего меню и подарков для родных, друзей. Тотемное животное, бегущее на смену Огненно-красному Петуху, способно изменить жизнь любого человека, поэтому встречу настоящей любви и огромного счастья лучше планировать заранее.

Символ 2018 года, по мнению астрологов, принесет спокойствие, уют в дом, веру в любовь и семейное счастье многим парам. Стихия Земли будет благоволить к миру, покою, дружелюбию, а верное домашнее животное подарит успех, благополучие, возможность достижения больших высот в различных сферах деятельности. Как же правильно встречать год Желтой Земляной Собаки? Вот несколько рекомендаций от известных гуру астрологии:

Встречайте Новый год у себя дома или у родственников, ведь Собака ценит семейный очаг и близких людей. Собирайтесь шумной компанией с друзьями, не грустите, веселитесь от души.
Не сидите у телевизора, на диване в углу. Празднуйте активно, с конкурсами, развлекательными играми, аниматорами. Проведите новогодний вечер и ночь в движении.
Животное любит чистоту и уход, поэтому дома к праздникам все должно быть вымыто, прибрано, украшено. Развешивайте яркие гирлянды, мишуру, наряжайте ёлку красивыми игрушками, не забыв подготовить подарки всем членам семьи.
Ни за что не оставайтесь в одиночестве, Зовите в гости родственников, навещайте близких людей, путешествуйте, в общем, найдите дружелюбную компанию для совместного отдыха в Новый год.
Обязательно накройте стол, приготовив разные вкусняшки для детей и взрослых. Не забудьте про домашних питомцев, которые тоже любят полакомиться мясными блюдами.

Как нарядить ёлку и украсить дом

Планируя, как встречать Новый 2018 год Желтой собаки, следует учитывать, что это дружелюбное животное не в восторге от вычурности, непонятных идей. Дом нужно украшать так, чтобы всем было уютно, радостно и весело. Вот несколько идей для декора комнат к новогодним праздникам:

развесьте на стенах и дверях венки из елочных игрушек, еловых веток, шишек и мишуры;
оформите праздничные букеты из сосновых веток, обвязанных красными лентами;
прикрепите к дверным ручкам декоративных ангелочков из разных материалов;
украсьте елку и стены разноцветными мигающими гирляндами;
выбирайте для декора золотистый, желтый, коричневый и красный цвета под стать наступающему символу;
избегайте лишних трат на оформление дома, лучше изготовьте новогодние сувениры своими руками.

Советы, как нарядить елку:

живую или искусственную ель надо разместить на виду, украсив со вкусом, без излишества новогоднего "дождика" и мишуры;
лучше брать елочные игрушки средних размеров, отдавая предпочтение желтым, золотистым, красным шарам;
лучшим материалом для игрушек в 2018 году считается все натуральное - это дерево, ткань, фигурки из соломы, шишек, веточек;
обязательно на елку нужно повесить на виду фигурку в виде собачки.

В чем встречать Новый 2018 год

Разобравшись, как встречать 2018 год желтой собаки, перейдем к новогодним нарядам. С цветом всё понятно сразу - это желтые, золотистые, коричневые оттенки с добавлением бежевых, красных элементов декора. Модели лучше выбирать классического кроя, отдавая предпочтение изысканных линиям и удобству.

Беспроигрышный и модный вариант на 2018 Новый год - золотистое облегающее платье длиной до колена или строгое платье футляр бежевого, светло-желтого цвета, дополненное украшениями из золота.

Не рекомендуется выбирать наряды с откроенными декольте и разрезами, пестрыми рюшами, перьями, блестками. Собака не любит сияния и переливов, предпочитая спокойные тона. Для веселой вечеринки можно подобрать платье с оранжевыми, красными вставками, для новогоднего фуршета подойдет элегантный брючный костюм. Главное - исключить леопардовые принты и крупную бижутерию, отдав предпочтение золоту.

Что приготовить на Новый год Собаки 2018

Праздничное меню для новогоднего стола стоит продумать основательно. Особое внимание следует уделить декору, сервировке, сервизам. Как вариант - можно застелить стол желтой льняной скатертью, расставив коричневую посуду и бокалы с золотыми каемками. Салфетки можно взять ярко-красные.

Задобрить символ наступающего 2018 года можно богатыми угощениями, сытными блюдами, мясными закусками. Обязательно поставьте в центре вазу с фруктами, разлейте по стаканам натуральные соки, компот. Собачки любят сладости, пирожные, домашние пироги и печенье, этого на столе должно быть вдоволь. Это животное всеядно, каких-либо ограничений для праздничного меню нет.

Можно подать к новогоднему столу:

мясные, рыбные блюда, закуски из птицы;
всевозможные салаты, бутерброды;
сладкие канапе, десерты;
домашнюю выпечку, торты;
фрукты, нарезку свежих овощей;
любые напитки.

К примеру, отлично будет смотреться в центре стола запеченная в духовке курица под золотистой корочкой, салат "Подсолнух", украшенный желтыми чипсами и кукурузой, или пирог с яйцами, творогом. Можно сварить картофель с мясом, добавив жареную морковь и лук. Не обойдется декор и без новогодних мандаринов, апельсинов, ярко-желтых яблок, бананов.

Новый год Желтой собаки: какие подарки дарить

Планируя заранее, как встречать 2018 год Желтой Собаки, нельзя забывать и о новогодних подарках. Что можно дарить родным, детям, родителям? На самом деле, всё, что угодно. Главное - не экономить, исключить из списка сувениров безделушки и ненужные вещи, подходить к выбору с душой. Хиты наступающего года - подарочные наборы махровых полотенец, дорогого постельного белья с изображениями собак, подушки, посуда и кухонная утварь.

Вот несколько вариантов для подарков к Новому 2018 году:

фотоальбом, фоторамка, чехол на телефон или картина с изображениями милых псов;
домашние тапки с забавными мордами собачек;
наборы посуды с милыми изображениями символа наступающего года;
золотистые подсвечники, настенные бра;
плед, коврик для входной двери, диванные подушки;
футболки с принтом.

Помните, что в год Собаки друзьям и родным нельзя дарить мягкие игрушки собачек и различные цепочки. Игрушка будет считаться "соперником" наступающего тотема, а цепи домашние животные очень сильно не любят.

И все, считай, праздник удался.

Теперь все по – другому. Все присматриваются еще и к Восточному календарю, волнуются и подсчитывают деньки до Нового года, ломают голову – как встречать и что готовить, что – бы угодить очередному символу. А что, не так?

Да так же, так! И это замечательно! Стало ведь намного интереснее! А волнующие мысли, которые опережают друг друга, мы упорядочим. Будем наслаждаться приятными предпраздничными хлопотами, и встретим год желтой собаки на должном уровне.

Для этого составим подготовительный план, и будем поэтапно его выполнять. Согласны? Тогда к делу. Сначала определимся с тем, как готовиться к празднику. Затем подумаем, как встречать 2018 год желтой земляной собаки. А уж потом можно и обсудить меню на Новый год 2018.

Итак, готовимся с приподнятым настроением и не забываем, что ожидание праздника, лучше самого праздника.

Собака – животное добродушное. Особых требований она не предъявляет. Нужно только учесть некоторые особенности символа наступающего года. А именно:

Собачка любит чистоту. Так что порядок наведите идеальный.
Украшая дом или квартиру, отдайте предпочтение желтым и золотистым оттенкам новогодних гирлянд и дождиков.
Украсьте елочку игрушками в виде собачек, других животных, которым она симпатизирует. Исключите только котов из игрушечного животного мира. Их собаки явно недолюбливают.
Если в доме есть плюшевый или другой игрушечный песик, усадите его на самое видное место.
Приобретите красивые свечи на «собачьи» темы.
Предложите детям сделать тематические поделки своими руками. Это могут быть и красочные рисунки, и копилки в виде собачьей будки. Да мало ли, что можно сотворить из подручных средств.
Подумайте о новогодних нарядах. Прежде всего, они должны быть удобными. А если цвет Вашей одежды будет желтым или коричневым, тогда вообще замечательно. Вот только к мехам собака относится с некоторым предубеждением, так что от них лучше отказаться в Новый год 2018.

Украсив дом по – новогоднему, можно подумать и о том, кого пригласить в гости, и как интересно провести новогоднюю ночь.

Приобретите заранее недорогие подарки для гостей, хлопушки, бенгальские огни.
Если Вы проживаете в частном секторе, или планируете встречать год желтой собаки в загородном доме, поставьте небольшую елочку и во дворе. К ней можно выйти в 12 часов ночи, распить традиционную бутылку шампанского. Погреметь хлопушками и зажечь бенгальские огоньки.
Возьмите на себя роль Деда Мороза, что – бы поздравить друзей и устроить им настоящий праздник. Не забудьте только нарядиться соответственно. А подарки раздавайте не просто так, а за стихотворение на стульчике или озорной танец.
Придумайте несколько конкурсов, игр, викторин. Что – бы празднование не превратилось в скучное застолье.
Выключите телевизор после боя курантов и речи Президента. Иначе веселья не получится.
Устройте несколько танцевальных конкурсов. Они сделают праздник незабываемым.

Организовать интересный праздник, на самом деле, не трудно. Нужно только проявить некоторую фантазию и смекалку.

А если Вы будете встречать 2018 год желтой земляной собаки в веселой и дружеской компании, то проблем вообще нет. Присмотритесь к этому , он наверняка Вам понравится. Вы возьмете его на вооружение, и не станете бесцельно просиживать за столом.

Кстати о столе. Обсудив организационные вопросы, можно плавно переходить к обсуждению .

Оглядываясь на вкусовые предпочтения собаки, мы и ответим на вопрос, какое должно быть меню в новогоднюю ночь.

Столы должны ломиться от мясных продуктов.
Приветствуются мясные изделия большими кусками.
Собачка будет благодарна за деликатесы, приготовленные заботливыми руками домохозяйки. Имеются в виду мясные рулеты, буженина, колбаска домашняя.
Необходимо наличие хлебобулочных изделий в различных видах.
Присутствие блюд из рыбных продуктов в ограниченном количестве.
Компоты и соки домашнего производства должны доминировать над лимонадами, колами, квасом.
Одобряется большое количество зелени и фруктов.

Ну что ж, замечательные предпосылки для меню. Не правда ли? Остается подобрать конкретные блюда для привычной схемы: холодные закуски и салаты, мясные изделия и горячие блюда, десерт.

В народе говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому можем только порекомендовать полноценное примерное меню. А заодно подсказать, что готовить новое и интересное в год собаки. Присмотритесь к рецептам. Вы наверняка найдете для себя много интересного.

Исключительно вкусный и оригинальный салат. Он способен занять достойное место в компании праздничных закусок. Морепродукты отлично сочетаются со свежими овощами. Для зимнего времени это настоящий деликатес.

Для него потребуются

Вареных замороженных мидий – 250 гр.
Очищенных кальмаров – 200 гр.
Один небольшой свежий помидор (сливка)
Один небольшой свежий огурчик
Отваренных яиц перепелиных – 4 – 6 шт.
Капусты пекинской – 100 гр.
Соевого соуса – 2 ст.л.
Горчицы французской – 2 ст.л.
По вкусу кунжутного семени, соли
Масла оливкового – 70 гр.
Сока лимонного – 1 ч.л.
Немного подсолнечного масла.

Приготовление салата

Кальмары разморозить и вымыть.
Нарезать соломкой.
Отварить в подсоленной воде 1 – 2 мин., не больше. Быстро откинуть и переложить на тарелочку.
Огурец нарезать соломкой.
Из помидора удалить грубые части (сердцевину и семена), затем нарезать соломкой.
Капусту мелко нашинковать.
Приготовить заправку. Смешать французскую горчицу с оливковым маслом. Постепенно добавлять лимонный сок, буквально по капелькам, пробуя заправку на вкус.
На сковороде с разогретым маслом слегка обжарить мидии с добавлением соевого соуса. Следует обратить внимание, что солить их уже не потребуется.
Соломку из кальмаров также обжарить с добавлением соевого соуса. Держать их на сковороде нужно не более минуты.
Смешать кальмары и мидии, добавить овощи.
Добавить третью часть заправки, все перемешать. Попробовать на вкус. При необходимости добавить соли и лимонного сока.
Выложить салат на красивое блюдо.
Вокруг разложить разрезанные на две части перепелиные яйца.
Полить их оставшейся заправочкой.
Всю массу посыпать кунжутом.

Салат готов и просится доставить удовольствие собравшимся гостям.

Шикарное блюдо! Оно заменит всю мясную нарезку на столе. А как богато смотрится в окружении зелени! Поверьте, это блюдо стоит приготовить. И символ года будет доволен, ведь ему достанется великолепная кость!
Приготовлением следует заняться заранее, как минимум за сутки до праздника. Потому – что мясо нужно хорошенько пропитать и запечь.

Какие продукты нужно подготовить

Ножка (или лопатка) молодого барашка – 2 – 2,5 кг.
Тимьян (можно розмарин) – несколько веточек
Горчица – 4 – 6 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Средняя головка чеснока
Масло оливковое – 2 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль и свежесмолотый черный перец.

Пошаговое приготовление

Ножку выложить на блюдо, нарезать на порционные кусочки. Подавать с овощами и зеленью.

Уточка не новый гость на наших столах. Готовим мы ее и с рисом, и с гречкой. Рекомендуем запечь ее с яблоками. Кисло – сладкие фрукты придают ей неповторимый, изысканный вкус. Блюдо станет украшением новогоднего стола.

Необходимый перечень продуктов

Утиная тушка
Яблоки – 6 шт.
Майонез – 200 гр.
Соус соевый – 2 ст.л.
Хмели – сунели – половина чайной ложки
Приправа по желанию (в данном случае «10 овощей») – половина чайной ложки
Соль и смесь перцев (свежесмолотая) – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Тушку тщательно вымыть и снаружи, и внутри. Обрезать лишний жирок.
В удобной мисочке приготовить маринад. Смешать майонез, соус соевый, все приправы. Массу хорошенько смешать.
Утку обмазать маринадом как снаружи, так и внутри. Отправить на маринование. Оно должно продолжаться часа 2 – 3. Можно птицу в таком виде оставить и на ночь. Только для этого ее нужно обернуть пленкой и положить в холодильник.
Перед процессом запекания вымыть яблочки, удалить сердцевину и семечки. Разрезать на четыре дольки.
Утку нафаршировать яблоками, заложить в рукав для запекания.
Оставшиеся фрукты также отправить в рукав, разложить вдоль боков тушки.
Рукав разместить на противне, в который нужно подлить водички.
Отправить в разогретый духовой шкаф (180 градусов).
Запекать 2 часа. Следить за водой на противне, подливать при необходимости.
Готовую уточку достать. Выложить на красивое блюдо вместе с яблоками, которые находились вместе с ней в рукаве.

Мясо получилось очень сочным, вкусным и ароматным. Равнодушных за столом не будет, это точно.

Если Вас еще интересует вопрос, что готовить новое и интересное в год собаки, то этот рецепт для Вашего новогоднего стола. Бараньи ребрышки – что может быть вкуснее?

Свиные отбивные мы готовим часто, ими уже не удивишь. А вот нежная баранина – самое то. Гости будут пальчики облизывать, да хозяйку нахваливать.

Перечень ингредиентов

Молодая баранина – 600 гр.
Лук – 3 средних штучки
Чеснок – 3 зубчика
Молотый черный перец
Масло растительное – граммов 50 – 60
Зелень для подачи.

Мясо нужно выбирать молодое, до одного года.
При покупке обратите внимание на запах. У молодого животного он практически отсутствует.
Для удобства, попросите баранину разделать прямо на рынке. Его нужно разрубить на тонкие пластины.

Приготовление вкуснятины

Ребрышки промыть, обсушить.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с небольшим количеством масла растительного.
Хорошенько натереть ребрышки приготовленной смесью. Нюанс! Если ребрышки молодые, не имеют запаха, то этот этап можно пропустить. Но если Вы любите чесночок, то он не помешает.
Лук почистить, порезать кольцами.
Противень смазать растительным маслом, равномерно разложить лук.
На луковый слой выложить ребрышки, посолить, приперчить.
Запекать до готовности в разогретой до 220 градусов духовке. Время – 30 мин.
Подавать горячими, украсив зеленью.

Бараньи ребрышки станут фишкой новогоднего застолья.

Это не просто горячее блюдо, это самый настоящий вулкан кулинарных страстей. Вкусное и эффектное блюдо. И актуальное для новогоднего стола 2018. Ведь картофель занимает первое место среди гарниров в год желтой собаки.

Продуктовый набор

Картошки – 1 кг.
Свиной мякоти – 300 гр.
Моркови – 1 шт.
Лука – 2 шт.
Яиц – 2 шт.
По вкусу соли и перца
Масла подсолнечного небольшое количество
Кетчуп (если есть домашний, то замечательно)

Для запекания понадобится немного фольги или пергамента. А для подачи – небольшое количество спирта.

Как готовить

Картошку очистить, отварить в подсоленной воде.
Воду слить, картошку потолочь. Одним словом, приготовить густое картофельное пюре, которое можно было лепить. Когда пюре чуть остынет, его нужно подсолить, приперчить, добавить 2 яйца. Все хорошенько перемешать.
Противень застелить пергаментом, смазать его маслом.
Теперь нужно соорудить рукотворный вулкан. Он будет конусообразный. Сооружать его нужно слоями из пюре и мясной поджарки. Для этого необходимо зрительно разделить количество картошки и мяса. Что – бы хватило на 2- 3 слоя.
На пергамент выложить слой картошки в форме круга.
На пюре выложить мясной слой вместе с поджаркой.
Далее опять выложить картофельный слой, а на него мясной. И так до конца. Не стоит забывать что нужно получить конусообразный вулкан. Круги, слой от слоя, делать меньше.
Бока замазывать картофельным пюре. Кусочки мяса и овощей не должны «выглядывать» наружу.
Когда «материал» закончится, ложкой изобразить неровную поверхность вулкана.
От вершины кратера проложить кетчупом потоки огненной лавы со всех сторон.
На вершине укрепить вымытую половинку яичной скорлупы. Она должна быть целостной, так как в нее нужно будет наливать небольшое количество спирта.
Вулкан отправить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 15 мин.

Самое интересное начнется при подаче. В скорлупу налить немного спирта, зажечь его. А в комнате выключить свет, и занести блюдо с огнедышащим вулканом. Эффект будет потрясающий, поверьте!

И уж никакое застолье не обходится без десерта. Скорей всего Вы будете готовить свои любимые лакомства. А мы в свою очередь хотим предложить свои рецепты приготовления . Они все очень вкусны, и достойны Вашего внимания.

Ну что – ж, по всей видимости, мы разобрались, как встречать Новый год 2018 год желтой собаки. Определились с выбором блюд. Теперь можно постепенно заготавливать продукты и покупать Новогодние подарки. Удачных Вам покупок!