Первая неделя по книге «Год, прожитый правильно …» для меня очень легкая, потому что я давным-давно приучила себя выпивать 2 литра воды в день. Поэтому в посте я расскажу о том, как мне удалось выработать такую привычку.
Я считаю, что это лошадь впереди телеги. Потому что вкус воды, которую вы пьете – определяющий фактор для вырабатывания этой привычки.
Вода – очень вкусная. Как только вы это поймете, выпивать 2л воды в день станет для вас естественным делом.
Поэтому первое, что нужно сделать – купить фильтр. Не надо брать дорогой. Я много лет пользовалась «Бритой», теперь у меня «Аквафор» - они прекрасно фильтрую воду, но картриджи надо менять вовремя. Это важно. Через месяц использования картриджа вкус воды меняется.
Процесс привыкания
Мне очень просто было привыкнуть, к тому, чтобы пить в день 2 литра воды. Видимо потому, что через пару недель я стала чувствовать себя в разы легче и лучше. Организм сам стал просить питья.
В самом начале, чтобы приучить себя пить, я, вставая утром, наливала в 2 литровые банки воду.
Первое время получалось так, что к вечеру была выпита только одна банка. И мне за час-другой, оставшиеся до сна, приходилось «заливать» в себя еще литр. Видимо, я была очень тверда в своем убеждении и легко уговаривала себя сделать это.
Я тогда не знала, что на ночь много пить не рекомендуют врачи, мол, это создает нагрузку на почки. Но мои почки прекрасно выдержали процесс привыкания. Никаких отеков по утрам я не замечала.
Как я уже сказала, улучшение самочувствия я заметила очень быстро. Мой муж как-то естественным образом «подхватил» эту привычку и теперь мы берем с собой воду повсюду.
Если приходим к родителям с ночевкой, обязательно покупаем пятилитровик воды, т.к. у родителей нет фильтра.
В общем, для нас стало очень и очень естественным пить воду.
Еще несколько способов приучить себя. Подслушано у знакомых
- Носите с собой или возите в машине пол-литровую п/э бутылку. Пейте, каждый раз, когда бутылка попадается вам на глаза.
- Расставьте несколько бутылок по квартире. Пейте каждый раз, как «натыкаетесь» на одну из них.
- Начинайте утро с 1 – 2 стаканов воды.
- Заведите на телефоне несколько будильников с напоминанием.
- Некоторые рекомендуют пить воду «за минуту до еды». Но такой рефлекс сложнее выработать.
Выводы о полезной привычке
В конце каждого поста по проекту «Год, прожитый правильно» я буду делать выводы о том, возможно ли выработать привычку, или нужна железная дисциплина.
Итак, что касается питья воды, безусловно, привычка вырабатывается прекрасно. И вырабатывается она меньше чем за 30 дней. И этот тот счастливый случай, когда 1 раз привык, и потом себя уже не надо заставлять.
Более того, если меня сейчас поставить в условия, где воды будет недостаточно, я буду очень тяжело переносить такое лишение.
Вопросы
Следите ли вы затем, сколько воды в день пьете?
Вы пьете достаточно воды?
Как вы приучали себя к питью воды? (Если приучали)
Изменилось ли ваше самочувствие, после того, как вы стали пить воду.
Организм человека преимущественно состоит из воды. Логично, что она абсолютно необходима нам для поддержания нормальной жизнедеятельности и цветущего внешнего вида. Но во всем нужно соблюдать меру.
В последнее время популярность воды зашкаливает. Блогеры, знаменитости и диетологи в один голос твердят, что выпивают в день как минимум 2 литра воды. Обычные люди недоумевают: действительно ли организм нуждается в таком количестве жидкости?
Рассказываем, что же на самом деле будет происходить с вашим организмом, если вы возьмете за правило выпивать по 2 литра воды каждый день.
Метаболизм ускорится
Чистая питьевая вода заметно ускоряет метаболизм. Научно доказано, что после того, как организм получает 500 миллилитров жидкости, скорость метаболизм в последующие 30–40 минут повышается на 30%. В результате работа пищеварительной системы нормализуется, а вес стабилизируется. И еще один полезный факт: существует фермент "липаза", который помогает организму сжигать лишний жир. Он водорастворимый и активируется, когда в организм поступает достаточное количество воды. Так что пейте больше воды и наслаждайтесь прекрасной физической формой.
Эффективность тренировок повысится
Занимаетесь спортом? Вода должна стать вашим лучшим другом. В процессе тренировок наш организм теряет влагу. Этот процесс носит название "обезвоживание". В результате падает производительность, мы устаем и каждый подход дается все сложнее. Если человек во время тренировки пьет воду, то клетка начинает работать полноценно, а все эти процессы протекают легче. Перед тренировкой обязательно выпейте стакан воды, а во время занятия пейте воду маленькими глотками.
Отеки вокруг глаз исчезнут
Отеки вокруг глаз - это распространенный компаньон современного человека. Стресс, недосып, неправильное питание - все эти факторы заметно влияют на внешний вид. Если такие попутчики, как отеки, вам совсем не нужны, то старайтесь пить больше воды. Это особенно актуально, если в вашем рационе присутствует большое количество продуктов с высоким содержанием соли. Недостаток при таким рационе как раз и приводит к мешкам под глазами. Правда, старайтесь не употреблять воду после 8 часов вечера, иначе отеки появятся, напротив, от переизбытка жидкости.
Рацион станет менее калорийным
Грамотный питьевой режим нормализует аппетит. Если вы едите много соленой пищи, то желание что-нибудь съесть, напротив, повышается. Когда человек пьет воду, то он нормализует водно-солевой баланс и помогает организму доставлять питательные вещества в клетки кожи. Полезный лайфхак: если вы захотели есть несмотря на то, что недавно у вас был перекус, то попробуйте выпить стакан воды. Жажда очень похожа на голод. Если после стакана воды вы больше не захотите есть, то значит у вас было простое обезвоживание.
Эти данные очень устарели, но даже много лет назад в момент опубликования их нельзя было расценивать буквально. Восемь стаканов воды – это примерно два литра, примерно столько жидкости по подсчетам ученых должен получать взрослый человек ежедневно, но не только за счет питьевой воды, а вместе с напитками и продуктами. Сейчас эксперты пришли к выводу, норма индивидуальна для каждого человека. Тому, кто ведет малоактивный образ жизни, двух литров может быть очень много, а спортсмену с высоким уровнем нагрузок может не хватить и трех литров.
Вода из-под крана – вредная, вода из бутылки – полезная
В большинстве домов водопроводная вода отвечает санитарным требованиям, ее можно пить в таком виде, как есть, или после предварительной фильтрации. Бытовой фильтр для воды сейчас не является роскошью, он имеется практически в каждой семье. Прошедшая через фильтр вода будет такой же полезной для организма, как бутилированная питьевая вода, что продается в магазинах. Не любая вода из бутылки будет полезной, если артезианскую, то есть очищенную воду можно употреблять каждому, то минеральные воды имеют ряд противопоказаний, к примеру, заболевания почек, при которых нежелательно поступление большого количества натрия.
Нельзя пить воду во время еды
Удивительно, но о вреде употребления воды во время трапезы говорят те же самые люди, которые утверждают, что есть суп полезно. Употребление воды в чистом виде, а не в виде напитков, будет полезно для процесса пищеварения, это не относится к чаю и кофе.
Нельзя пить воду во время тренировки
Очень много лет назад существовала теория о том, что питье воды во время занятий спортом усиливает нагрузки на сердце. Эта теория была многократно опровергнута, но она все еще передается из уст в уста. Если тренироваться и не пить воду, то организм будет подвергнут обезвоживанию, кровь станет более густой. Перенапряжение сердечной мышцы вызывается не употреблением воды, а сгущением крови. Воду можно пить в любое время, когда ощущаете жажду.
Большое количество воды вредно
Организм здорового человека способен вывести любое количество поступившей в него воды, проблемы с выведением – это причины для посещения врача, чаще всего проблематика скрывается в области урологии. Однако, не стоит выпивать слишком большое количество воды за короткое время, питье – это естественный процесс, он регулируется организмом по мере потребности. Нельзя ограничивать себя в воде при чувстве жажды, точно так же нельзя вливать в себя воду насильно, чтобы достигнуть намеченного объема.
fiteria.ru
Дома и в офисе
Дома всегда должна быть чистая вода — если вы не покупаете бутилированную воду, обзаведитесь фильтром-кувшином и постоянно наполняйте его, не забывая вовремя менять картриджи. Берите с собой на работу или на учебу бутылку воды удобного вам объема – к вашему возвращению домой бутылка должна опустеть. Делайте несколько глотков каждый раз, когда вам приходится чего-нибудь ждать – на остановке автобуса, в очереди у банкомата или в парикмахерской.
Выпивайте стакан воды сразу после пробуждения, за тридцать минут до каждого приема еды, после каждого посещения туалета. Еще один способ – пить в каждой «переходной точке» — перед выходом из дома, при начале работы, смене вида деятельности (например, вы закончили писать отчет и перешли к текущим задачам) или перед уходом из офиса. Таким образом вам будет несложно набрать необходимые два литра в сутки.
Повесьте на холодильник график потребления воды, отмечая галочкой каждый выпитый стакан.
Ставьте воду на рабочем столе и постоянно прихлебывайте по глотку во время работы. Проходя мимо офисного кулера, остановитесь и выпейте стаканчик. Коллега угостил печеньем? Запейте его не чаем, а водой!
Если полезная привычка все никак не вырабатывается – подумайте, может быть, вам стоит пересмотреть мотивацию. Запишите все причины, по которым вы хотите увеличить потребление воды – они послужат отличным стимулом, если вы заметите, что снова стали меньше пить.
Маленькие хитрости
Если вам не нравится пресный вкус чистой воды — сделайте его ярче и приятнее, добавляя по вкусу размятые листочки мяты, лимонный сок, дольки лайма или лимона. Если вам хочется выпить фруктового сока, не отказывайте себе в удовольствии, но разбавьте сок водой наполовину.
Обязательно запивайте стаканом воды каждую выпитую чашку кофе или крепкого чая – кофеин выводит из организма жидкость, потери которой необходимо сразу восполнять.
Пейте воду через соломинку – так вы будете делать большие глотки, и стакан опустеет быстрее.
Существуют специальные бесплатные приложения для смартфонов, помогающие контролировать объем потребляемой жидкости. Приложение рассчитает необходимое вам количество воды и напомнит, что пора выпить очередную порцию. Можно также установить обычное напоминание на телефоне, которое будет каждый час издавать звуковые сигналы, подсказывающие о необходимости отправиться на кухню или к кулеру.
Питье можно привязать к какому-либо действию, которое вы выполняете ежедневно. Например, начните выпивать стакан воды каждый раз, когда собираетесь пойти на прогулку с собакой, и еще стакан – после прогулки.
www.kakprosto.ru
Есть мнение, что для здоровья нужно выпивать по 2,5 литра чистой воды в день, плюс-минус пол-литра в зависимости от веса и физических нагрузок. Все СМИ в один голос твердят, что пить меньше - вредно; пить надо даже тогда, когда не хочется. Профессор педиатрии и автор книг Аарон Кэрролл (Aaron E. Carroll) считает, что весомых научных доказательств тому нет.
Медицинский журнал BMJ девять лет назад опубликовал список популярных мифов о здоровье, в которые все верят. Миф о 8 стаканах воды занял первую строчку. Статья широко разошлась по Интернету, перепечатывалась в известных журналах. Через пару лет вышла книга на ту же тему. Эффекта ноль: люди продолжают беспокоиться.
Если вы редко хотите пить и переживаете, что с вами что-то не так, не волнуйтесь: тело подаст сигнал задолго до обезвоживания. А весомых доказательств того, что чем больше воды мы пьем, тем чище будет кожа или здоровее почки, нет. Для почек избыток воды даже вреден, их можно «перегрузить».
Пить много воды нужно, только когда наше тело по какой-то причине активно теряет воду: во время болезни, при чрезмерной потливости (что уже повод обратиться к врачу) или при интенсивных физических нагрузках.
Но мы носим с собой бутылочку воды, чтобы сделать глоток «по расписанию». С каждым годом продажи бутилированной воды растут.
Чувствуете, что хотите пить - попейте. Но про 8 «обязательных» стаканов воды в день можно не думать.
Источник
mamodet.com
Сколько воды вы пьете? Наверняка, многие из вас следуют рекомендации употреблять не менее 2 литров в день, а если и не следуют, то планируют начать с понедельника. Но откуда взялась эта цифра? Не кажется ли вам, что 2 литра – это много?
В трактате тибетской медицины о необходимом суточном количестве воды ничего не сказано. В аюрведе тоже. Это уже о чем-то говорит: врачи традиционных медицин как бы оставляют за нами выбор самостоятельно решать, сколько воды нам нужно.
Так сколько же?
В конце концов, это же не финансовый рынок (да и там чрезмерные вливания приведут к инфляции). Доктор тибетской медицины Алексей Пильнов говорит: «Не нужно пить через силу. Если взять среднестатистического человека, то 3 стаканов жидкости (утром, в обед и вечером) и тарелки супа будет вполне достаточно». То есть 1 литр в сутки – это не мало, это нормально! Тем более, обычно человек получает из пищи около половины нужной ему жидкости. Даже хлеб наполовину состоит из Н2О, не говоря уже о фруктах и овощах, в которых ее 80-95%. Почему эта жидкость не учитывается агитаторами 2 литров, непонятно.
Пить через силу вредно
Пить без желания, без чувства жажды значит перегружать большой круг кровообращения, почки и сердце. Это скорее всего приведет к отекам. Дело в том, что состояние жажды нельзя игнорировать, его нельзя пропустить или с чем-то спутать. Пейте только тогда, когда чувствуется потребность и желание. Специально, «ради здоровья почек» или ради чего-то еще наливать себе жидкость не стоит. Достаточно доверять рецепторам на языке, которые передают сигналы в мозг: они даны человеку не только для различения вкусов, но и для регуляции объема воды или еды.
Какие ваши доказательства?
А где доказательства, спросите вы. Они есть. Австралийские ученые в ходе исследования, опубликованного в 2013 году, доказали, что в нашем мозгу есть специализированные центры, которые отвечают за восприятие питья как приятного и неприятного в зависимости от того, есть ли в организме недостаток или переизбыток жидкости. Во время экспериментов ученые выяснили, что когда воды оказывается слишком много, определенные участки коры головного мозга, отвечающие за удовольствие, подают специальные сигналы и способствуют затруднению глотательных движений. Это сколь удивительно, столь и закономерно. А миф про 2 литра в день связан исключительно с продажей воды и к реальному положению дел отношения не имеет.
Частое чувство жажды – заболевание?
Другое дело, если вы пьете много, потому что постоянно испытываете жажду. В таком случае вам лучше всего обратиться к врачу, потому что жажда как симптом, скорее всего, будет указывать на избыток жара.
В каноне тибетской медицины «Джуд ши» жажда фигурирует везде, где речь идет о признаках возбуждения Желчи. Почему это происходит? Желчь, горячая по своей природе, выпаривает всю жидкость, иссушает организм (при этом часто бывает повышенное потоотделение). Все как в жизни – представьте, что вы забыли про варящийся суп на плите: все твердые элементы останутся в кастрюле, а вот жидкость выпарится. Законы физики лежат в основе всех процессов в теле.
Бывает и обратное: жажды нет и вы пьете критично мало. Это может указывать на болезни Вкусовой слизи. При этом у человека часто «пропадает чувство вкуса <…> язык как будто замерзший…» (Джуд ши).
В общем, если вы заметили какие либо отклонения в вашем питьевом режиме, разумно будет показаться врачу.
Можно ли пить во время еды?
Еще один миф: во время еды пить ни в коем случае нельзя, мол вода снижает способность пищеварительного тракта перерабатывать пищу, так как разбавляет слюну и желудочный сок. Но это не так. Достаточно сравнить pH желудочного сока (уровень кислотности) с этим же показателем у воды: pH воды равен 7, pH желудочного сока – 1. То есть чтобы уменьшить кислотность в желудке, нужно выпить столько воды, сколько в вас едва ли влезет. На этот предмет было проведено исследование, в ходе которого пациентам перед плановой операцией на желудке давали выпить по 300 мл воды. Во время операций у них брали образцы желудочного сока и измеряли его кислотность. Как и следовало ожидать, pH (показатель кислотно-щелочного баланса) был в норме.
Единственная пометка от тибетских врачей:
- если вы хотите похудеть, пейте воду до еды;
- если хотите остаться в своем весе, пейте во время еды;
- а если хотите поправиться, пейте после.
Ок. А какую воду пить?
Я неустанно об этом пишу: тибетская медицина советуют кипятить воду перед употреблением. Во время нагревания и кипячения происходит взаимодействие между двумя элементами – водой и огнем, вода становится более легкой и теплой, что усиливает огонь пищеварения – основу здоровья. О других секретах крепкого здоровья и хорошего пищеварения вы узнаете из программы питания по системе тибетской медицины «Умный детокс», на бесплатную пробную версию которой вы можете подписаться уже сейчас на сайте .
Текст взят с: https://www.facebook.com/smartdetoxru/
yogajournal.ru
Хотя поначалу совет выпивать по 2 литра воды в день звучал для меня почти абсурдно, результаты от этого вскоре стали самыми приятными изменениями в моем жизненном ритме. Ведь такое простое к выполнению правило помогло мне самостоятельно избавиться от многих проблем со здоровьем.
С самого начала расскажу вам два простых правила, которым нужно следовать, чтобы похудеть и очистить организм:
Во-первых, попробуйте выпивать ежедневно по 2 л воды в течение 15 дней.
А во-вторых, в это время постарайтесь воздерживаться от употребления кофе, чая, алкогольных и сладких безалкогольных напитков.
Звучит банально? Возможно, но не для таких кофеманов, как я. Особенно тяжело будет людям, которые испытывают пристрастие к утренней дозе кофеина. Тем не менее, я твердо решила придерживаться этой программы детоксикации, потому что:
- Вода – самый естественный и натуральный напиток. Она не содержит сахара, следовательно, и лишних калорий.
- Вода способствует похудению за счет уменьшения «съеденных» калорий (к примеру, когда мы пьем перед едой). Также, в отличие от других напитков, она ускоряет сжигание жировых отложений.
- Если не выпивать достаточное количество воды в течение дня, человек будет чувствовать вялость, усталость, что часто сопровождается головной болью. Снижается концентрация внимания, хуже работают все организменные системы.
- Питьевая вода помогает естественно вывести из организма шлаки, а также улучшает обмен веществ.
Мой эксперимент — как похудеть и очистить организм
Первый день, который я начала со стакана воды – а не кофе – казался особенно подавляющим. Подавляющей также казалась затея выпить самостоятельно 2-литровую бутылку воды. Поэтому я решила подойти к этому вопросу более конкретно и даже аналитически: в конце концов, 2 литра воды – это всего лишь 8 стаканов. Такой расклад уже и звучит лучше, и больше верится в выполнение такого плана по питью. Потом передо мной возник вопрос – как поделить эту дозу, чтобы выпить ее на протяжении всего дня? Ведь я бываю и дома, и на работе, и на различных мероприятиях… После тщательных подсчетов оказалось, что через каждый час мне нужно выпивать всего лишь полстаканчика воды. Или же стакан через каждые два часа. Я думаю, что любой человек в состоянии столько пить. Все, что нужно – это всегда иметь при себе бутылку с водой. Так я и сделала. Кроме того, на моей стороне была и сама погода: первые прогулки на велосипеде или пешком сделали свое дело. Пригревающее солнышко и активное движение – и я не успевала следить, когда исчезала вода из моей бутылки.
Дополнительной мотивацией стало желание не снижать функциональность организма только из-за того, что ему не хватает жидкости. Ведь не всегда он сигнализирует об обезвоживании путем ощущения жажды. В конце концов, потеря жидкости в размере 5% от массы тела снижает нашу производительность на целых 30%!
Я не остановилась на том, что решила выпивать по 1 стакану воды каждые два часа, и стала рассчитывать так, чтобы выпивать стакан воды непосредственно перед приемом пищи. Таким образом, мне удалось осторожно обмануть желудок, так как я стала съедать меньше, а ощущение сытости стало возникать раньше. Мало того, питье воды во время приема пищи помогает нормализировать уровень инсулина в крови и увеличить степень окисления жиров, что не происходит, если употреблять любой другой калорийный напиток.
К сожалению, не все было так гладко на протяжении этих 15 дней. Очень не хватало выразительного вкуса сладких напитков и соков, которые я привыкла пить каждый день. Тогда на помощь мне пришел… лимон! Я начала добавлять его в воду в виде нескольких капель сока или нарезанных ломтиков. Вкус воды с лимоном – очень свежий, приятный и выразительный.
Эффективность
В середине назначенного 15-дневного цикла я уже с уверенностью могла сказать, что употребление воды в назначенном врачами количестве уже прочно вошло в мою жизнь. Такой обескураживающий момент, как регулярные походы в туалет перестали беспокоить меня 3-4 дня спустя, как только организм научился использовать новую дозу жидкости.
Очень большой эффект дала также моя замена утреннего кофе на воду: уже на второй неделе эксперимента мне казалось невозможным пить эту темную мрачную жидкость с горьковатым привкусом.
Заметила ли я какие-либо изменения в моем организме? Кроме значительно лучшего самочувствия я приметила улучшение вида моей кожи: она стала менее пористой и блестящей в зоне «Т», а также менее морщинистой на сухих участках. Более того – я стала меньше уставать и с удовольствием демонстрировать свое приподнятое настроение духа. Уверена, что это неоспоримая заслуга воды. Я стала лучше себя чувствовать на протяжении всего дня, и больше не возвращалась с работы, как выжатый лимон, страдая от усталости и головной боли. У меня были силы и желания заняться чем-то по дому, реализовывать новые планы.
Как и было обещано, у меня наладилось пищеварение. Кроме прочего, я особенно отметила улучшение работы желудка. Сейчас в животе никогда не наблюдаются неприятные ощущения тяжести или вздутия. А также мне удалось немного сбросить вес. За 15 дней без всяких диет я потеряла 1,5 килограмма. Без особых физических усилий у меня стал плоским живот – с него сошла лишняя жидкость, которую организм накапливал при умеренном употреблении воды.
Из видимых плюсов могу еще назвать и значительную экономию. Ведь вода стоит намного дешевле сладких газированных напитков, черного и зеленого чая и кофе.
Текст: Юлия Рузманова
Каждый день мы сталкиваемся с тысячами популярных советов, правил и высказываний, многие из которых на деле оказываются заблуждениями. Мы запускаем серию материалов, в которых будем препарировать популярные мнения и выяснять, имеют ли они отношение к реальности. Сегодня разбираемся, как много воды нужно пить в день.
В последние годы люди стали чаще пить обычную воду. Бутылка воды есть с собой у каждого спортсмена и у многих студентов на лекциях. В брошюре, распространяемой в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, студентам советуют «носить с собой бутылку воды и пить на занятиях чаще». При этом многие признаются, что им трудно заставлять себя пить много воды, а в интернете можно даже встретить лайфхаки о том, как потреблять дневную норму.
Сложно сказать, кто первый установил норму 2 литра воды в день. Вероятно, эта догма закрепилась ещё в 1945 году, после публикации Национального совета по продовольствию и питанию США: «Норма потребления жидкости для взрослого человека составляет около 2,5 литра в день».
Так пить или не пить?
Вода, безусловно, полезна - хотя бы потому, что насыщает организм и при этом не содержит калорий. Но исследований, которые бы подтверждали норму 2 литра в день, на сегодня не существует. Аргументы в пользу большого потребления воды, которые встречаются в СМИ, сводятся к следующему: наше тело преимущественно состоит из воды (50–70 % массы), как и кровь, мышцы, мозг и кости (85 %, 80 %, 75 % и 25 % соответственно), а потому организму нужна вода, чтобы нормально работать, - не менее 2 литров. И если с первым выводом сложно поспорить, то второй ни на чём не основан.
Даже в публикации Национального совета по продовольствию и питанию США упоминалось, что в указанную им норму 2,5 литра входит не только питьевая вода, но и все остальные напитки, а также вся еда, где тоже содержится значительное количество воды. Поэтому, чтобы получать достаточно воды, не нужно выпивать несколько бутылок в день - нужно только правильно питаться. Для тех, кто хочет убедиться, что в его организм поступает достаточно воды, существуют мобильные приложения, которые помогают подсчитать, что вам дала кружка молока и сколько отобрала чашка кофе.
Случалось, что люди умирали, выпив слишком много воды, - то есть от водной интоксикации
Воду часто рекомендуют пить, чтобы похудеть. Но остаётся невыясненным, заметно ли вода сокращает потребление пищи, как долго длится эффект и какой объём жидкости нужен, чтобы повлиять на насыщение. В исследовании Американского общества клинического питания говорится , что вода в составе продуктов (например, в курином супе), возможно, лучше справляется с ролью «преднагрузки» перед следующей за ней трапезой, чем то же количество воды, выпитой отдельно. Связь между потреблением большого количества воды и высокой продолжительностью жизни также не установлена .
Интересно, что случалось и такое, когда люди умирали, выпив слишком много воды, - то есть от водной интоксикации. Правда, на часть погибших людей повлиял экстази, который усиливает чувство жажды. Какутверждает инфекционист Кристофер Ван Тулеккен, «люди эволюционировали, выполняя тяжёлый физический труд в условиях жары и засухи. Мы можем без особых проблем получать меньшее количество воды, чем обычно, в то время как даже небольшая интоксикация водой приведёт к куда более печальным последствиям. Говоря простым языком, пить слишком много воды так же плохо, как не пить её совсем».
Итак, доказательств того, что 2 литра - необходимая норма, не существует.
Два литра воды в день оказались мифом
Пить два литра воды в день совершенно необязательно. Год назад профессор Университета Пенсильвании Стэнли Гольдфарб основательно задался вопросом, откуда взялось это убеждение. Оказалось, что из воздуха. Научных доказательств пользы от двух литров жидкости в день нет. Вреда, впрочем, тоже не обнаружилось. Врачи сошлись во мнении, что пить надо столько, сколько хочется. Если два литра в сутки позволяют вам чувствовать себя лучше, нет проблем, но не надо себя заставлять.
Гольдфарб собрал все аргументы в пользу потребления большого количества жидкости и проанализировал результаты исследований, начиная с 1970-х годов. Его обзор опубликовали в 2007 году в Научном журнале Американского общества нефрологии, а я привожу краткое содержание этого материала.
1. Вода помогает выводить токсины
Принято считать, что большое количество жидкости улучшает работу почек и ускоряет вывод токсинов. Обнаруженные исследования показали, что повышенное потребление жидкости, напротив, замедляло фильтрацию и вывод веществ или же не влияло на них вообще. В одном исследовании выделение почками ускорялось, но клинических данных о пользе не обнаружили. Доказан лишь один факт: большое количество воды разбавляет концентрацию токсинов в крови.
2. Вода улучшает работу внутренних органов
Вода находится во многих органах, поэтому кажется, что, чем ее больше, тем лучше. Если пить маленькими глотками, то вода с большей вероятностью останется в организме, чем когда ее выпивают залпом. Даже с учетом этого факта Гольдфарб не нашел ни одного исследования, подтверждающего пользу большого количества воды для внутренних органов.
3. Вода позволяет меньше есть и помогает худеть
Существует теория: чем больше ты пьешь, тем быстрее наступает чувство насыщения и тем меньше потребляется пищи. Медицинские данные по этому вопросу спорные: одни исследования подтверждали утверждение, а другие опровергали. Гольдфарб считает, что тема требует более тщательного изучения.
4. Вода улучшает тонус кожи
По мнению Гольдфарба, это не имеет никакого смысла. Выпитая вода равномерно распределится по всему организму, и лишь малая часть ее задержится в коже. Одно маленькое исследование показало, что при большом потреблении воды может усилиться кровоток кожи, но нигде не было сказано про тонус.
5. Вода помогает бороться с головной болью
Люди, страдающие головной болью, часто винят в этом обезвоживание. Только одна публикация была посвящена этому вопросу, но участников набрали так мало, что результаты признали недостоверными.
