Эфирные масла: используем для здоровья, красоты и в хозяйственных целях. Что такое эфирные масла и описание их свойств

В бескрайнем море ароматов, полезных свойств и можно запросто потеряться. Когда я начинала знакомиться с ароматерапией, она представлялась для меня очень сложной наукой.

Предлагаю Вам ориентир: переченьлечебных свойств эфирных масел. Надеюсь с его помощью, Вам легче будет выбирать эфирные масла в соответствии с Вашими желаниями и ожиданиями.

Эфирные масла: свойства, сочетание, противопоказания, применение

Анис

Свойства: бактерицидное, антисептическое, дезодорирующее, мочегонное, сильный афродизиак, .
Сочетается с пачули, лавандой, гвоздикой, цитрусовыми, тмином, укропом, фенхелем, кориандром, розовым деревом, кедром., противопоказания.
Противопоказания: беременность, чувствительная кожа.

Применение.

• Стимуляция перистальтики кишечника, помощь при коликах, вздутии живота (метеоризме), тяжести в желудке, избавление от запоров.
• Косметика: особенно рекомендовано для возрастной кожи, придает ей упругость, приводит в норму водно-жировой баланс в эпидермисе, избавляет от целлюлита, лечит кожные болезни, избавляет от чесотки и вшей.
• Сексуальные проблемы: является афродизиаком, усиливает репродуктивную функцию.
• Снимает головную боль, облегчает похмелье, возбуждает аппетит.
• Простуда: жаропонижающее, отхаркивающее, согревающее.

Апельсин

Свойства: антисептическое, бактерицидное, дезодорирующее, регенерирующее, успокоительное.
Сочетается с геранью, иланг-илангом, шалфеем мускатным, цитрусовыми, лавандой, кипарисом, кориандром, корицей, ладаном, можжевельником, геранью, розой, нероли, петитгрейном.
Противопоказания: повышает , аллергия на цитрусовые.

Применение.

• Эффективно при ОРЗ, гриппе, кашле.
• Выводит шлаки, приводит в норму работу желудка, возбуждает аппетит, избавляет от запоров.
• Желчегонное, мочегонное, препятствует образованию камней в желчном пузыре.
• Подходит для любого типа кожи, нормализует сальную секрецию, обладает отбеливающим эффектом, придает коже тургор, выводит токсины, эффективно при целлюлите, перхоти, отличное средство в борьбе с целлюлитом.
• Лечит пародонтоз, стоматит, дезинфицирует ротовую полость.
• Снимает боли: головные, суставные, при менструальном синдроме, невралгии.
• Профилактика сердечно-сосудистых болезней, улучшает кровоснабжение органов, нормализует давление.

Базилик

Свойства: антибактериальное, смягчающее, освежающее, стимулирующее.
Сочетается с бергамотом, иссопом, лавандой, майораном, мелиссой, шалфеем, геранью, нероли, санталом, лиметтом.
Противопоказания: беременность, индивидуальная непереносимость, свертываемость крови выше нормы.

Применение.

• Простуда: отхаркивающее, противокашлевое, лечит насморк, восстанавливает обоняние.
• ЖКТ: приводит в норму пищеварение, устраняет колики, спазмы, метеоризм. Мягкое желчегонное, очищает кишечник.
• Подходит любому типу кожи, укрепляет волосы, выводит бородавки.
• Устраняет головную боль, расширяет сосуды. Стимулирует менструации. Улучшает лактацию.

Косметические масла — это кладезь различных витаминов и минералов и, в отличие от искусственных масел, не имеют вредных примесей: красителей, консервантов и ароматизаторов. По этой причине, попадая на тело, не провоцируют аллергию.

Масла питают и увлажняют нашу кожу, насыщая ее полезными микроэлементами, оказывают омолаживающие и смягчающие свойства. Они также используются для лечения различных дерматологических заболеваний.

Базовые масла являются главным ингредиентом домашней косметики. В отличие от покупных средств, вы сами выбираете дозировку того или иного компонента, в зависимости от желаемого результата.

Твердые масла применяют в мыловарении, создании кремов и бальзамов для губ. По своему свойству они похожи на кожный жир человека, поэтому они легко принимаются организмом и необходимы в качестве проводника для эфирных масел, которые в свою очередь оказывают антибактериальное, противовоспалительное и антисептическое действия.

Жидкие масла не менее полезны. Их используют в приготовлении мыла, косметики для лица и волос, средства для ногтей, а также для массажных масел.

Базовые косметические масла могут выступать в качестве самостоятельных средств для ухода за телом для максимального питания и увлажнения. Они помогают коже вырабатывать коллаген, становиться более эластичной и мягкой.

За счет высокого содержания витамина Е, — природного консерванта и антиоксиданта — масла замедляют процессы старения, способствуют улучшению микроциркуляции и регенерации в кожных покровах.

Косметические масла список и свойства:

Авокадо : увлажняет питает, ускоряет процессы регенерации, защищает от ультрафиолетового излучения

Абрикосовое : питает глубокие слои кожи, замедляет старение, способствует регенерации, повышает упругость, предотвращает расширение пор, нормализует работу сальных желез

Арахисовое : смягчает кожу, даже самую чувствительную.

Масло абрикосовых косточек : разглаживает морщины, восстанавливает микроповреждения кожи

Масло виноградных косточек : сужает поры, снимает эффект усталости и воспаление

Масло вишневых косточек : снимает боль и воспаление, разглаживает и восстанавливает поврежденную кожу, обладает отбеливающим эффектом

Горчичное : предотвращает седину, восстанавливает структуру волос, имеет противовоспалительное и антисклеротическое действия

Жожоба : регулирует выработку кожного жира, снимает раздражение, увлажняет, предотвращает перхоть, лечит ожоги

Масло зародышей пшеницы : мощное иммунномодулирующее действие, способствует регенерации, повышает тугор кожи

Зверобоя : противовоспалительное, способствует росту волос, снижает акне, применяется при ожогах

Календулы : снимает воспаление, успокаивает и заживляет. Подходит для очень чувствительной кожи, сужает поры, предотвращает акне

Какао : смягчает, питает, восстанавливает, защищает кожу от внешних воздействий

Касторовое : питает кожу, снимает воспаление, восстанавливает структуру волос

Кедровое : предотвращает старение, питает и восстанавливает волосы, улучшает эластичность кожи

Кокосовое : лечит кожные инфекции, питает кожу, разглаживает морщины.

Миндальное : стимулирует рост волос, повышает эластичность кожи, предотвращает расширение пор.

Персиковое : предотвращает старение кожи, разглаживает морщины.

Масло Ши : регенерирует, защищает от вредного воздействия солнца.

Шиповника : оказывает омолаживающее и противовоспалительное действия, помогает коже при повреждениях, сухости, обезвоживании, убирает растяжки.

Безусловно, список косметических масел огромен, мы лишь указали наиболее популярные и доступные средства.

Питание, увлажнение, смягчение и разглаживание — свойства каждого из перечисленных масел, но некоторые из них выделяются своим особым направленным действием. Поэтому некоторые масла применяются с завидной частотой и для решения вполне конкретных задач.

Список косметических масел для волос

Волосы изо дня в день подвергаются различным физическим и химическим воздействиям: потоки горячего воздуха из фена или нагретая плойка, лютые морозы, едкие краски для волос, средства фиксации и многое другое. По этой причине они нуждаются в нашем особом внимании.

Существует множество различных причин, по которым косметические масла используются для ухода за волосами. Перечислим основные из них:

Восстановление структуры волос

Придание им дополнительного блеска

Предотвращение секущихся кончиков

Стимулирование роста волос — питание волосяных луковиц и кожи головы

Лечение перхоти

Снижение жирности кожи головы

Улучшение выделений сальных желез

Защита от термического воздействия (горячий фен или плойка, сильные морозы)

Для решений этих проблем существует целый ряд косметических масел. Все они, помимо общего питающего воздействия, несут волосам особую пользу, что и делает их популярными средствами для ухода за волосами.

Итак, косметические масла для волос список:

Миндальное

Кокосовое

Виноградных косточек

Репейное

Касторовое

• Тыквенное

  Оливковое

  Подсолнечное

• Рыжиковое

  Зверобоя

  Чайного дерева

  Конопляное

  Кукурузное

• Кукурузное

Для нормальных волос лучше использовать кукурузное, оливковое, льняное и миндальное масла. Авокадо, жожоба, ши и кокоса восстановят сухие и поврежденные волосы, придадут им объем и защитят от перхоти и ломкости.

Масло чайного дерева, как и виноградных косточек, нормализуют уровень жирности кожи головы. Особое внимание стоит уделить тем средствам, которые предотвращают выпадение волос.

Базовые масла для волос в таблице.

Базовые масла для волос хороши как сами по себе, так и в совокупности с другими ингредиентами. Их добавляют в различные средства для ухода за волосами, но количество их оставляет желать лучшего. К тому же, предметы массового использования могу не принести желаемого результата.

По этой причине многие прибегают к использованию домашней косметики. Это позволяет сделать процедуру ухода за волосами максимально эффективной и индивидуальной. Не стоит сильно увлекаться количеством добавок. Пусть это будет от 2 до 5 ингредиентов, тогда свойства масла не будут потеряны в общей массе.

Таблица 1. Базовые масла для волос

Косметические масла для лица и тела в таблице

Натуральные масла являются одним из лучших средств для ухода за кожей всего тела. Они имеют в своем составе огромное количество полезных компонентов, не содержат вредных веществ, в отличие от магазинных средств, а потому не вызывают аллергию.

Косметические масла могут выступать в качестве самостоятельного средства для ухода.

Можно намазать тело после ванны или в качестве помощника при массаже. Зачастую масла добавляют в различные крема, сыворотки и лосьоны.

Питательность косметических средств определяется не только количеством масла, но и его свойствами. Чтобы разобраться в них, рассмотрим таблицу.

Таблица 2. Косметические масла и их свойства

Выбор косметических масел очень велик. Вам остается только подобрать тот вариант, который поможет вам получить желаемый результат. Какие рецепты вы домашней косметики вы использовали? Как оцениваете эффективность использования масел?

Аромамаслами в просторечии называют эфирные масла, полученные методами экстракции, перегонки или отжима из растений, состав которых зарекомендовал себя благоуханием, полезными свойствами и высокой концентрацией летучих веществ.

Сегодня купить эфиры (еще одно название) можно в любой аптеке. На расфасованных пузырьках обычно пишут «натуральное эфирное масло». На косметических сайтах много рассуждают про подделки, когда вместо настоящих эфиров продают разбавленные, и о том, что качественное масло может быть только очень дорогим. Однако и недорогие аромамасла могут стать помощниками в уходе за телом и поддержании красоты.

Дышите с удовольствием!

Эфирные масла способны помочь обрести спокойствие и гармонию, которые рано или поздно благотворно отразятся на организме, если применение «эфиров» регулярное и правильное.

Известно, что иногда на лице мы имеем результаты различных внутренних процессов. Любые переживания, негармоничные отношения с собой и миром отражаются на коже лица, ее цвете и качестве. Поэтому важно научиться подбирать актуальную композицию ароматов и заряжать ей аромалампу: успокаивающую или бодрящую, повышающую сосредоточенность и работоспособность и т.д. Каждая ситуация требует разных подходов, к тому же у женщины могут быть любимые ароматы, которые ее стимулируют к активности или наоборот расслабляют. На инструкции к маслу указывают его основные качества, читайте.

Обычно на комнату размерами около 20 кв. м. достаточно 5 капель эфирного масла. Излишняя концентрация совершенно не оправдана и даже может привести к головным болям.

Можно дышать над эфирным маслом, делая ингаляцию. Если хотите просто распарить лицо перед дальнейшим его глубоким очищением, достаточно капнуть масло ромашки или мяты (не более пары капель). Если же нужна лечебная процедура, например, при простуде, выбирайте масло сосны, эвкалипта, корицы. Хвойные продукты обладают противовоспалительными свойствами.

Улучшить качество привычного косметического крема

Любой крем: для рук и ног, лица, тела можно легко модернизировать «под себя». Аромамасло, разведенное базовым (нейтральным и без типичного запаха) маслом, например, персиковым, жожоба, зародышей пшеницы, оливковым, да хоть и подсолнечным, добавленное к крему, улучшит его качество. Сегодня косметическое масло, в котором растворены эфиры, используется широко, и свидетельством тому обилие такой продукции на полках аптек и косметических магазинов, при этом, создать неповторимую композицию можно и самостоятельно.

Если вам нужно эфирное масло для кожи, выбирайте только качественные сертифицированные аромамасла.

Еще важный момент. Многие женщины жалуются на жирную кожу лица. От одной мысли об использовании эфиров (да просто обращения к маслу как к косметическому продукту), они пугаются: не станет ли их кожа ещё жирнее. Тем не менее, многие эфиры улучшают качество жирной кожи лица, делая ее матовой и бархатистой. То же касается и сухой кожи. Аромамасла, по сути, универсальные помощники в поддержании неувядающей красоты.
Об использовании эфирных масел в косметологии более подробно читайте во второй части статьи. А пока давайте займёмся водными процедурами:)

То ли ванна, то ли баня…

Эфирные масла незаменимы при принятии водных процедур. Принимая ванну, можно добиваться каждый раз разных эффектов. Например, ванна с маслом сладкого апельсина бодрит, с лавандой успокаивает, с эвкалиптом помогает при простуде (или служит профилактикой, если вы переохладились).

Масло прямо в воду вводить нецелесообразно – оно просто будет плавать на поверхности. Чтобы масло растворилось, следует его капнуть сначала в некий проводник, например, соль, соду или молоко, а потом уж эту смесь вмешать в воду.

В бане или сауне немного аромамасла, капнутого на печку, будет достаточно, чтобы очистить легкие, а уж влажная кожа с раскрытыми порами обязательно впитает полезность того или иного эфира.

Свойства и применение популярных эфирных масел

Масло лаванды – одно из самых универсальных аромамасел и спектр его применения очень широк. Поэтому, если вы никогда не пользовались эфирами и хотите попробовать, но не знаете с чего начать, начните с лаванды.

В терапевтических целях его можно использовать для лечения кожной сыпи, акне и легких ожогов. Порезы, царапины и укусы насекомых тоже есть смысл смазывать этим маслом, ведь оно обладает прекрасным дезинфицирующим эффектом.

Снять стресс и улучшить ночной сон поможет принятие ванны с добавлением всего 5 капель масла. Для облегчения головной боли натрите височные области и лоб.

Если добавить пару капель эфирного масла лаванды в содовый раствор, то получится эффективный дезодорант для подмышек. А при наличии ингалятора, лаванда поможет лечить простуду.

Эфир лаванды, кроме лечебного использования, применяют и в хозяйственных целях: при полоскании белья для придания ему особой свежести, при мытье полов и для отпугивания моли. Если капнуть пару капель в рулон туалетной бумаги, то в уборной всегда будет присутствовать аромат лаванды.

Масло чайного дерева поможет справится с такими проблемами, как дерматит, экзема, эпидермофития стопы, грибок ногтей, акне, бородавки, герпес, укусы насекомых.

Эфир чайного дерева, добавленный в простой шампунь, уменьшит образование перхоти, облегчит симптомы псориаза и разгонит всех вшей, если вдруг такие появятся.

Для использования в хозяйстве можно сделать дезинфицирующий спрей, смешав чайную ложку масла с 300-500 мл воды и поместив такой раствор в бутылочку с распылителем. Таким спреем опрыскивают, например, дверные ручки, столешницы и т.д.

Для отпугивания блох от коврика вашего питомца накапайте масла вокруг, такое кольцо будет держать в страхе этих маленьких кровопийц.

Масло лимона тоже имеет широкое применение. Две капли на стакан воды для полоскания уменьшают неприятный запах изо рта. При добавлении в шампунь получаем средство от перхоти. Принятие ванны или использование аромалампы с лимонным маслом поможет успокоиться. Масло с соком алоэ – это уже дезинфицирующее средство.

После наружного применения лимонного эфира лучше около 12 часов держаться подальше от яркого солнечного света, потому что кожа становится чрезвычайно чувствительна к ультрафиолету.

В хозяйственных целях масло можно добавлять в моющие средства для пола и посуды, а если смешать несколько капель с оливковым маслом, то получится неплохой полирующий состав для мебели.

Можно использовать для массажа живота с целью уменьшения спазмов желудка и тошноты. При нанесении на грудь и горло смеси мятного и эвкалиптового масел, можно успокоить приступы кашля и прочистить бронхи.

Капля чистого масла заставит любого клеща вылезти обратно из-под кожи. Если добавить масло в тазик с водой и подержать в нем уставшие ноги, усталость отступит, ноги отдохнут.

Рекомендуется делать влажную уборку жилища с использованием мятного эфира, такое мытье полов добавит комнатам свежий аромат и окажет антибактериальное действие. Раствор с водой и маслом можно распылять в обувь для устранения запахов. В загородном доме мятное масло хорошо отпугивает мелких грызунов и пауков.

Отлично подходит для натирания грудной клетки и горла против простуды и приступов астмы. Мазь на основе эвкалипта, мяты и бальзама поможет снять боли при фибромиалгии, если втирать её в пораженные участки несколько раз в день.

Спреи с эвкалиптовым эфиром помогут устранить неприятные запахи и вредные микроорганизмы на кухне и в ванной комнате.

Отлично подходит для лечения герпеса на губах, заболеваний десен и афтозного стоматита. Это масло рекомендуется использовать в слегка разбавленном виде. Применение для сверх чувствительной кожи не рекомендуется.

Разбавленное масло гвоздики также можно использовать для лечения ран и порезов, грибковой инфекции, потницы, эпидермофитии стопы, синяков, укусов насекомых и снятия боли внутри ушного канала.

Аромалампа типа электрического диффузора, заправленная гвоздичным маслом, превосходно отпугивает комаров. Если в соду добавить несколько капель гвоздичного эфира и посыпать ей ковер, то эта смесь справится с блохами и другими почти невидимыми насекомыми, нужно просто немного подождать, а потом пропылесосить ковер.

Дает нежный успокаивающий аромат при использовании аромалампы. Рассеивание этого эфира облегчает состояние бессонницы, снимает стресс, беспокойство и раздражительность, полезно при депрессивных состояниях.

Масло полезно для сухой кожи, а также используется для лечения дерматита, экземы, акне, порезов и синяков.

Противопоказание: аллергия на амброзию.

Как и многие другие эфиры, помимо всего прочего отлично подходит для лечения порезов и ссадин (благодаря высокой дезинфицирующей способности), акне, бородавок и укусов насекомых.

Используя аромалампу, можно облегчить стресс, снять приступ паники, облегчить состояние депрессии, нормализовать сон и даже уменьшить головные боли. Кроме того, рассеянный эфир ладана отпугивает комаров и мух.

Масло грейпфрута помогает при увеличении лимфатических узлов и головных болях, уменьшает жирность кожи и волос, хорошо для борьбы с целлюлитом и акне.

Как и лавандовое масло, эфир грейпфрута можно использовать для приготовления дезодоранта в домашних условиях. Для этого надо несколько капель масла смешать с пищевой содой и водой, затем смочить в этом растворе ватный тампон или диск и обработать проблемные зоны, например, подмышки.

Распыленное диффузором эфирное масло грейпфрута способно поднимать настроение.

Если пролить несколько капель вокруг коврика собаки, можно отпугнуть блох, а вот от кошек это масло нужно держать подальше. Также как и лимонный эфир, грейпрутовый хорош для приготовления антибактериальных спреев.

Этот эфир идеально подходит для приготовления антибактериального спрея, а в неразбавленном виде эффективен для отпугивания насекомых, в том числе клещей, клопов и блох.

Противопоказания: беременность, период лактации.

Использование эфирных масел в косметических целях

Косметология развита как никогда, и каждый день приносит новые открытия, потому что ученые трудятся в содружестве с технологами косметических фирм. На рынке появляются интересные продукты с новыми свойствами. Но неизменным остается то, что на протяжении векового периода в косметические средства добавляют субстанции на ароматической основе – аромамасла. Чем больше содержание их в лосьонах, шампунях и кремах, тем выше их ценят женщины, неравнодушные к благоуханиям. Кроме того, применяя эфиры для ухода, дамы заряжаются позитивом, получая дополнительный тонус и мощную энергетическую подпитку.

Польза и преимущества эфиров в косметологии

Природное масло используют почти во всех средствах по уходу за телом, волосами и ногтями. Часто купленные в чистом виде аромамасла добавляют самостоятельно в любимые привычные косметические средства или принимают с ними ванны в домашних условиях.

Аромамасла помогают бороться с косметическими проблемами, имеющими медицинское происхождение: угревой сыпью и воспалениями на коже, шелушениями и чрезмерной сухостью, даже с преждевременным старением.

Классические масла, привычные нам, известные из «бабушкиных рецептов», такие как розовое, лавандовое, лимонное и хвойное, не уступают в популярности современным экзотическим, полученным из пачули, нероли и кокоса. Их всех объединяет неоспоримая польза, а отличает друг от друга сфера приложения.

Лучшие аромамасла для ежедневного ухода

Чтобы поддерживать состояние тела и волос в ухоженном состоянии, следует хранить в косметичке или на туалетном столике эфирные масла с питательными и увлажняющими свойствами. Но какие именно? Женщине не помешает различать свойства каждого из известных и видеть наиболее полезное их применение в своих целях.

Очень эффективными являются оливковое, виноградное, персиковое и кедровое. Усиленным действием обладают крапивное масло и масло жожоба.

Оливковое масло помогает разглаживать имеющиеся неровности на лице, препятствует образованию мелких морщинок. Содержит большое количество витаминов E и A, которые глубоко увлажняют кожу и защищают от преждевременного старения.

Виноградное масло получают из косточек плода. С его помощью женщины добиваются прекрасного матирующего эффекта жирной и комбинированной кожи. Масло имеет вяжущую текстуру, убирает воспаления и покраснения на лице. Содержит в составе важный витамин и мощный антиоксидант – витамин Е.

Персиковое масло нежное по консистенции, отлично применимо для чувствительных мест, таких как веки и губы. Питает и омолаживает, кроме того, имеет тонкий приятный запах.

Кедровое масло благодаря насыщенным свойствам подходит для любых типов кожи, включая склонную к раздражениям и сухости. Содержит рекордное количество аминокислот и микроэлементов. Улучшает состояние кровеносных сосудов и оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Крапивное масло успешно применяют из-за выраженного биологического действия на волосяную структуру. При его регулярных масках волосы меньше выпадают и становятся крепкими в области корней. Косметологи советуют пользоваться им обладательницам жирных волос, так как благодаря биологически активным веществам оно способно регенерировать волосинку как снаружи, так и изнутри.

Масло жожоба идеально подойдет для кожи лица. Без труда справляется с проблемными участками, а также с сухостью и усталостью кожи. Кроме того, этот масло особенно эффективно для недавно окрашенных волос.

А что ещё?

На самом деле масел может быть ровно столько, сколько в ботанике существует экземляров природы, полезных коже, волосам, ногтям и т.д. Сырьем служат травы, фрукты, плоды кустарников, а современные технологии позволяют сделать вытяжку из любой растительной биомассы. Важно знать какими уникальными свойствами обладает то или иное масло и при выборе исходить именно из этого.

Эфирные масла – удовольствие и осторожность

Незаменимые источники красоты, аромамасла требуют к себе особого подхода. Их использование для здоровья должно происходить регулярно, дозировано, и главное, с удовольствием и наслаждением. И тогда даже будничный день наполнится гармонией и энергией.

Важно помнить, что эфирные масла могут вызывать аллергические реакции. Экспериментируйте с ними осторожно, не помешает немного теории о конкретном выбранном продукте.

Никогда не капайте на кожу чистое концентрированное аромамасло – можно получить ожог (от того же масла корицы, например). По сути, любой фармакологический продукт может принести вред при неумелом обращении. Но в «умных» руках аромамасла делают чудеса!

Каждый год миллионы женщин скупают огромнейшее количество косметических препаратов, масок, шампуней. За собой любят ухаживать все. В составе современной косметики можно встретить различные компоненты и вещества. Нас заинтересовал один из них, а именно эфирное масло. Многим известно это средство своим многообразием, удивительным составом и разнообразием ароматов. А чтобы вам было удобно и интересно усваивать материал, предлагается таблица эфирных масел, и их свойства также будут описаны.

Косметология

Начнем с самого популярного раздела. Именно в косметологии ароматические масла завоевали ведущую позицию. Известны факты о том, что все эти вещества помогают человеку побороть следующие проблемы:

• снять усталость;
• убрать напряжение после тяжелого рабочего дня;
• расслабиться, когда стресс начинает брать верх над вашими эмоциями;
• поднять жизненный тонус.

Но в их применении есть некоторые нюансы. В первую очередь это касается того, что эфирное масло используется в небольшом количестве и добавляется капельно в основное средство. Хотя вот растительные и оливковые масла могут применяться как отдельное средство. Подобные компоненты хорошо использовать с различными косметическими препаратами. В них эфирные масла поглощают вредные добавки и не дают им проникнуть в кожу.

Мы с вами привели самые распространенные эфирные масла и их свойства. Таблица в косметологии используется специалистами для точного устранения вашей проблемы. Как видно из приведенных выше данных, можно пользоваться средствами самостоятельно в домашних условиях. Главное - соблюдать дозировку.

Совет: помните, что все эфирные масла считаются сильно концентрированными, поэтому при повышении дозировки могут вызвать сильнейшие аллергические реакции! При малейших их проявлениях немедленно обратитесь к врачу.

Теперь вы знаете все свойства эфирных масел в косметологии. Таблица должна стать вашей инструкцией. А мы переходим к следующему нашему разделу.

Сила и красота волос

Своими локонами гордится каждая женщина. Слабый пол готов тратить бешеные деньги на покупку различных дорогих шампуней, масок, лосьонов, кондиционеров. Но мы решили вам доказать, что восстановить и вылечить любимые локоны можно при помощи обычных средств.

Ниже представлена таблица эфирных масел и их свойства для волос, которую обязательно изучите подробно. Она поможет сориентироваться вам в большом ассортименте средств.

Мы предоставили для ознакомления большой список, в котором описаны популярные эфирные масла и их свойства. Таблица для волос поможет правильно проводить лечебные процедуры.

Народное лечение

Эфирные масла сравнительно недавно начали использоваться в медицине официально. До этого времени они встречались в народных рецептах лечения волос. Рассмотрим подробно несколько советов красоты:

1. Если у вас темные волосы и есть желание добиться густоты шевелюры, то используйте масло розмарина. Растворите 5 капель в стакане воды и на чистые влажные волосы нанесите средство.
2. Для увлажнения волос воспользуйтесь следующим рецептом: 1 чайная ложка меда, 1 желток, 60 грамм оливкового масла, по капли пихты и розмарина. Курс лечения - 25 дней. Повторять процедуру 3 раза в неделю.
3. Отрастить волосы быстро совсем несложно. Достаточно сделать следующую маску: 100 мл и 6 капель жасмина.

Выше есть таблица эфирных масел и их свойства также описаны, а мы переходим к следующему разделу.

Уход за лицом

Волосы - это украшение каждой женщины. Но не стоит забывать о лице. На нем постоянно остаются следы от усталости, старения, депрессии, нервозности и многих других внешних факторов. В арсенале многих женщин имеются всевозможные баночки с кремами, лосьонами, пенками. А знаете ли вы, что в большинстве случаев косметические средства не помогают, а, наоборот, могут навредить? Снизить их пагубное действие помогут специальные средства. Нами создана отдельная таблица эфирных масел. И их свойства для лица там также описаны.

Это ни в коем случае не говорит о том, что магазинная косметика вся плохая. Она приносит свои результаты. Просто каждая женщина индивидуальна и имеет свои особенности, связанные с лицом.

Совет: специалисты рекомендуют подбирать то масло, запах которого вам приятен. Если таблица эфирных масел (и их свойства) предлагает вам справиться с проблемой за счет применения средства, аромат которого вам неприятен, то эффекта никакого не будет. Прислушивайтесь к своему обонянию.

Особенности использования

Мы с вами разобрали благотворное действие, которыми обладают такие препараты, как эфирные масла. Свойства и применение таблица показала, а нам остается разобрать некоторые нюансы. А именно:

1. Использовать масло в неразведенном виде можно только точечно, например, на прыщик.
2. Если вы первый раз решили воспользоваться маслом, то для начала проведите тест на наличие аллергии.
3. Соблюдайте строгую дозировку, которая указана в рецепте.
4. Аромамасла можно сочетать с любым другим растительным.
5. Подбирайте аромат согласно вашим предпочтениям.

Мы разобрали с вами многие эфирные масла и их свойства. Таблица была создана вам для помощи. А теперь переходим к следующему разделу.

Парфюмерия

Не только в косметику и средства по уходу за собой можно добавлять ароматические масла. Не обходится без этих ингредиентов и создание духов. В современной парфюмерии используются в основном синтетические вещества. Происходит это из-за того, что натуральные эфирные масла тяжело получить. Благодаря этому растет их стоимость. Но есть один нюанс. Если вы пользуетесь только дорогими и качественными духами, будьте уверены, что в них - только натуральные эфирные масла и их свойства. Таблица, в парфюмерии применяемая и показанная далее, поможет разобраться в основных составляющих. Итак, начнем знакомство.

Теперь вы знаете, на какие виды подразделяются эфирные масла. Свойства и применение таблица показала вам весьма наглядно. Количество этих веществ не превышает 30%. Остальное приходится на ароматические вещества. А именно:

1. Натуральные . В эту группу относятся компоненты, полученные из натуральных эфирных масел путем перегонки. Например, иланг-иланг, цинтронелла, кориандр.
2. Синтетические . Вещества этой группы могут быть получены двумя методами: перегонкой и химическим синтезом. Например, аромата гвоздики можно добиться, соединив между собой эвгенол и ванилин.

Количество ароматичных веществ приходится примерно на 70-100%. Также в каждые духи входят компоненты животного происхождение. А именно:

• настойка секреций и желез в спирте;
• струя бобровая;
• мускус олений;
• серая амбра.

Их количество измеряется около 0-0,1%.

Существует определенная группа, в которую входят именно эти эфирные масла. Список и свойства таблица покажет более подробно. Настало время узнать, что это за группа такая.

К выбору духов стоит относиться тоже предусмотрительно и покупать только тот аромат, который действительно вам подходит и нравится. Мы с вами разобрали различные эфирные масла и их свойства. Таблица и использование их по правилам должны вам помочь сориентироваться.

Стоит поговорить об одном нюансе. Его нужно знать тем, кто хочет сделать самостоятельно духи лично для себя. Вы должны знать в точности все эфирные масла, свойства и применение. Таблица смешивания подскажет, как правильно сочетать ароматы. А это - главное условие идеального парфюма.

Вот мы плавно дошли до самого интригующего раздела, который заинтересует многих женщин.

Как похудеть

Сбросить лишние килограммы без изнуряющих диет и голоданий - мечта каждой девушки. И сегодня это возможно. На помощь нам приходят все те же эфирные масла и их свойства. Таблица для похудения подскажет, какие выбрать ароматы. Наверное, не все всерьез воспринимают это, но все же стоит попробовать.

Рецепты стройности

Для правильного использования масел в качестве помощника по похудению стоит изучить некоторые рекомендации:

1. Потеря лишнего веса может происходить благодаря лечебному массажу. Для этого в молочко или лосьон добавьте 10 капель бергамота, масла чайного дерева, мускатного ореха, герани, грейпфрута.
2. Приготовить средство для массажа можно самостоятельно. Для этого подготовьте 30 грамм масла жожоба, по 2 капле герани, бергамота, можжевельника, укропа и розы.
3. На снижение веса благотворно влияют ароматические масла. Но тут главное - используйте проверенное масло, на которое у вас нет аллергии. Перед принятием такой ванны предварительно обработайте тело жесткой щеткой.
4. Для принятия водных процедур можно использовать сложные сочетания нескольких масел. Это усилит эффект.
5. С помощью эфирных масел можно готовить отшелушивающие скрабы для тела. Вот вам самый действенный рецепт: в кофейную гущу добавьте 10 капель или черного перца. Вы заметите потрясающий эффект от его действия.

Противопоказания

Полезные свойства эфирных масел, таблица которых представлена в обзоре, известны всем. Они обладают натуральными компонентами. Но также имеется и ряд противопоказаний, которые вы должны знать:

Осторожно! Подделки

Если хотите получить эффект от использования эфирного масла, покупайте только качественный товар. Но порой сделать это достаточно трудно. Многие нечестные производители выдают синтетические ароматические вещества за натуральные эфирные масла. Мы вас научим, как отличить качественный товар:

1. Смотрим на состав. Там должно быть указано, что средство получено из эфирномасляничного растения.
2. У каждого эфирного масла своя индивидуальная стоимость, и она никогда не бывает низкой.
3. Флакон должен быть выполнен из стекла темного оттенка. Оптимальный объем каждого тюбика не превышает 15 мл.
4. На этикетке должна присутствовать надпись: «100% натуральное эфирное масло».
5. Перед покупкой узнайте больше информации о производителе. Если есть в чем-то сомнения, то лучше откажитесь от покупки.

В заключение

Сегодня мы вам приоткрыли завесу тайн, связанных с эфирными маслами. Вы знаете, где и как правильно использовать этот натуральный компонент. В каждом разделе представлена таблица эфирных масел и их свойства также описаны, чтобы вы могли ориентироваться среди всего их многообразия.

Сегодня растительные масла широко применяются в различных сферах производства. Прежде всего, это косметология, пищевая промышленность и фармацевтика. Специалисты разделяют этот тип продукта на две категории: эфирные и базовые. Последние получают из основных жиросодержащих частей растений, они не имеют сильно выраженного запаха и хорошо впитываются в кожу. Базовые растительные масла также классифицируются по способу получения, обработки и использования.

Из этой статьи вы узнаете:

Что такое базовые растительные масла. Их особенности и отличия

Данным термином сегодня называют любое из растительных масел, получаемое преимущественно из плодовой части растительного сырья (эфирные обычно отжимаются из листьев и стеблей). В качестве сырьевого продукта сегодня могут использоваться:

• семена подсолнечника, льна, кунжута, горчицы, конопли, сои, рапса, мака, чёрного тмина, хлопчатника, расторопши и других масличных растений;
• плоды оливкового дерева, пальм и других масличных растений;
• остаточные отходы и продукты переработки растительного сырья, содержащие масло: косточки вишни, абрикоса, винограда, семена томатов, арбузов, тыквы, облепихи, дыни, пихты, а также зародыши риса, пшеницы или кукурузы;
• орехи: миндаль, фундук, кедр, арахис, кокос, пекан, макадамия, кокос, грецкий или бразильский орех.

В различных источниках базовые жиры также нередко называют фиксированными или маслами-носителями. Всё это синонимы, но последний вариант названия приоритетен в ароматерапии. Полезные свойства базовых масел позволяют использовать их для создания преимущественно косметических, но также и лечебных веществ.

Следует помнить, что эфирные масла – это совсем другая категория жидкостей. Это очень летучие вещества, которые экстрагируют или дистиллируют из цветов, листьев, стеблей, коры, корней и других частей растений, обладающих выраженным ароматом. Базовые же если и имеют запах, то только легкий ореховый. Но если продукт отдает прогорклостью, он испортился.

Как получают базовые жирные масла

Сегодня базовые растительные масла извлекают из сырья с помощью двух основных методов:

1. Отжим или прессование. Этот процесс представляет собой механическое выжимание из подготовленного сырья (мятки) жидкой части. Мятка получается после отделения отрубной оболочки от ядра и его измельчения.
2. Экстракция масла считается более эффективным и экономичным способом, с помощью которого получают масла высокого качества. В основу данного способа извлечения положена способность растительных жиров к растворению в определенных химических растворах.

Прямая экстракция используется в работе с низкомасличным сырьем: семенами, косточками и т.п. Высокомасличное сырье обрабатывается с помощью двукратного прессования: сначала шнековыми прессами, а затем – прессами высокого давления. К сожалению, механическая обработка не обеспечивает достаточное качество итогового продукта, поэтому его подвергают экстракции.

Очистка масел

Полезные свойства базовых растительных масел определяются наличием в их составе жирных кислот и различных сопутствующих веществ. В некоторых сферах применения наличие дополнительных компонентов считается необходимым, а в некоторых наоборот – чем чище продукт, тем он ценнее. Для этого, а также в целях продления срока хранения, придания товарного вида и удаления опасных свойств, проводят очистку рафинацией. Процесс состоит из следующих этапов:

1. На этапе гидратации из масла удаляют фосфолипиды, которые образуют во время хранения и транспортировки. При этом продукт могут обогащать фосфолипидами на дальнейших этапах обработки. Это нужно для усиления антиоксидантных свойств.
2. Щелочная нейтрализация удаляет так называемые свободные жирные кислоты.
3. На этапе адсорбционной рафинации происходит обесцвечивание жидкости. Вместе с пигментами масло на этом этапе теряет белки, фосфолипиды и остаточное мыло.
4. Вымораживание позволяет удалить воскообразные компоненты, что делает масло прозрачным.
5. Бесщелочная нейтрализация избавляет жидкость от свободных жирных кислот и части вкусовых и ароматических веществ.
6. Последний этап – дезодорация. Направленное удаление вкуса и запаха.

Конечно различные способы очистки зависят от способа применения.

Группы базовых масел: таблица

Базовые растительные масла, в основном, классифицируются по агрегатному состоянию:

1. Жидкие масла составляют подавляющее большинство. Данная группа крайне многочисленна, поэтому логичнее было бы сказать, что к ней относятся все масла, не перечисленные в иной.
2. Твердые масла , также называемые баттерами : пальмовое, кокосовое, масло ши, манго и какао. Как правило, в жидкое состояние они переходят при температуре от +30˚C. Несмотря на это баттеры широко применяются в пищевой и косметологической промышленности.

Рассматривая группы базовых масел, стоит указать и на деление по возможности употребления в пищу. Масло из большинства источников можно безопасно добавлять в еду и использовать при готовке. Сюда относятся масла из орехов, сои, кукурузы, кунжута, конопли, кедра, горчицы, авокадо, шиповника, дыни, пихты, сафлоры, рыжиков, рапса и других растений. Основу группы базовых масел столового использования составляют подсолнечное, оливковое, кукурузное, ореховое, кунжутное, соевое и льняное масла.

Также выделяют две группы растительных масел, отличающиеся по происхождению (типу сырья): получаемые из мякоти или плодовых частей растений, и те, что извлекаются из косточек и семян.

В промышленном производстве и обработке также используется классификация базовых растительных масел по способности после высыхания образовать на твердой поверхности пленку:

• высыхающие: льняное, тунговое, конопляное
• невысыхающие: пальмовое, рапсовое, горчичное, оливковое, арахисовое, масло какао;
• полувысыхающие: маковое, подсолнечное, соевое, кукурузное.

Классификация натуральных растительных жиров может также проводиться по содержанию тех или иных триглицеридов (жирных кислот):

• эруковые: сурепное, горчичное, высокоэруковое рапсовое;
• олеиновые: арахисовое, рисовое, авокадо, фисташковое, овсяное, абрикосовое, подсолнечное высоколеиновое;
• лауриновые: пальмоядровое и кокосовое;
• линолевые: тыквенное, подсолнечное, конопляное, кедровое, кукурузное, из косточек винограда, из пшеничных зародышей;
• олеиново-линолевые: вишневое и кунжутное;
• пальмитиновые: хлопковое, пальмовое, какао;
• α-линолевые: пшеничное, соевое, рыжиковое, шиповниковое, льняное, горчичное, рапсовое низкоэруковое, сурепное;
• γ-линолевые: из семян черной смородины и огуречника.

Состав и полезные свойства базовых масел

Основную долю химического состава базовых растительных масел составляют триглицериды, из которых состоят липиды плодовой и семенной масличной жидкости растений. Это сложные эфирные соединения жирных кислот и глицерина. Как известно, их классифицируют как насыщенные, мононенасыщенными и полиненасыщенными, что определяется характером связи между атомами углерода. У насыщенных есть только одинарные связи, у мононенасыщенных – одна двойная связь, а у полиненасыщенных – не меньше двух двойных связей.

Жирные кислоты в составе масел и их полезные свойства

Насыщенные

Масла с большим количеством насыщенных кислот обладают большей твердостью по сравнению с другими. Базовые жирные масла этого типа называют баттерами, о чем говорилось ранее. Данная группа отличается наличием следующих кислот:

• Лауриновая. Составляет основу кокосового масла, её содержание может достигать 55%. Наделяет продукт антисептическими свойствами. Укрепляет иммунитет, из-за чего содержится в грудном молоке.
• В кокосовом масле также встречается миристиновая кислота (до 18%). Повышает защитные свойства тканей и кожи, стабилизирует иммунитет, улучшает впитывание сопутствующих компонентов.
• Пальмитиновая кислота. Входит в состав масел какао, хлопка, пальм. Придает молекулам липофильные свойства, стимулирует выработку коллагена и гиалуроновой кислоты.
• Стеариновая. Составляет до 9% от массы кунжутного масла, является одной из базовых жирных кислот для тканей организма. Нормализует защитные функции, в косметологии играет роль эмульгирующего, структурообразующего и смазывающего вещества.
• Каприловая. Предотвращает активное размножение дрожжевых грибков и бактерий, нормализует pH-баланс.

Мононенасыщенные

Натуральные базовые масла, имеющие кислоты этого типа в составе, помогают избавиться от тусклости и выпадения волос, сухости и шелушения кожи, нарушений здоровья ногтей. В данную категорию входит две сильно распространенных кислоты:

• Олеиновая, из которой наполовину состоят масла кунжута и рисовых отрубей, а также почти на 10% — кокоса. Кислота повышает иммунитет клеток, стимулирует усвоение сопутствующих веществ, препятствует быстрому переокислению липидов, но стимулирует их обмен.
• Пальмитолеиновая, в наибольших пропорциях присутствующая в жирах хлопка и макадамии. Непосредственно включена в состав кожного сала. Активно способствует восстановлению и обновлению кожных покровов. Помогает проникать в ткани другим компонентам.

Полиненасыщенные

Натуральные базовые масла, в составе которых присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, помогают людям с нездоровыми волосяными луковицами, шелушащейся и пораженной инфекциями кожей. К группе полиненасыщенных жирных кислот относятся широко известные Омега-3 и Омега-6 и другие:

• Линолевая. Крайне необходима для здоровой работы многих систем организма, но не вырабатывается им самостоятельно. Может наполовину составлять рисовое, кунжутное, пекановое, хлопковое, соевое масло. Стабилизирует обменные процессы, помогает другим веществам проникать в клетки и ткани, наделяет препараты и средства противовоспалительным эффектом. Помогает в восстановлении поврежденной и сухой кожи.
• Альфа-линолевая (Омега-3). Способствует здоровому развитию и росту организма, выполняет имунно-укрепительные задачи, помогает поддерживать зрение, нормальное кровяное давление, кровоснабжение. В косметологии применяется в составе средств для кожи сухого типа.
• Гамма-линолевая (Омега-6). Вещества и соединения, в составе которых она присутствует, обеспечивают противовоспалительное воздействие, притупляют болевые ощущения, уменьшают зуд. Включается в состав косметических средств, призванных бороться с сухостью кожи как внутренне, так и наружно.

В данном списке приведены лишь основные жирные кислоты, встречающиеся в базовых растительных маслах. Вообще, насчитывается более 22 кислот, но большинство представлено небольшими количествами в отдельных их видах.

Помимо жирных кислот, состав натуральных растительных жиров «наследует» от исходного сырья небольшое количество примесей: фосфолипиды, стеролы, воска, витамины A,D,E,K, натуральные красители, мыльный остаток.

Полезные свойства базовых растительных масел: таблица

Применение растительных масел

Растительные жиры практически всех типов широко применяются в косметической и фармацевтической сфере, пищевой и химической промышленности. Сегодня довольно популярно также использовать базовые масла в мыловарении. Основу благоприятного воздействия данного продукта на ткани, органы и системы организма, закладывают жирные кислоты, входящие в их состав, но и сопутствующие вещества участвуют в этом процессе, расширяя сферу применения.

Лечебные свойства растительных масел

Благодаря наличию витаминов, минералов, стеролов и других сопутствующих веществ, натуральные базовые масла могут оказывать лечебное и восстановительное действие на организм:

Таблица базовых масел по лечебным свойствам

Косметологические свойства базовых масел

Практически любое базовое масло можно с успехом применять для возвращения здорового состояния кожи, волосам или ногтевым пластинам. В целом, подобное применение сегодня является основным для большинства видов этого продукта. Жидкие жиры, на 95-98% состоящие из триглицеридов, отлично впитываются в кожу, волосы или ногти, способствуют быстрому усвоению сопутствующих веществ и увлажняют ткани. Во многом, именно увлажнение оказывает сильный косметический эффект: авокадо, вишневых косточек, кокосовое, макадамии, оливковое – для сухой, поврежденной и шелушащейся кожи; кедра, макадамии, кукурузное, фундука – для стареющей; бразильского ореха, виноградных косточек, жожоба, зверобоя, манговых косточек, миндаля – для восстановления и укрепления волос.

Масла для массажа и загара

Сегодня базовые натуральные масла можно самостоятельно приобретать в аптеках и специализированных магазинах, поэтому многие решают на создание своих собственных смесей для массажа. Конкретных критериев сочетаемости нет, теоретически можно сочетать тяжелые и легкие базовые масла как угодно, но не более 4-5 на одно средство. Однако для получения наилучшего массажного эффекта рекомендуется создавать массажную жидкость на основе масел оливы, ши, жожоба, миндаля, кокоса, макадамии, виноградных и абрикосных косточек.

Положительный эффект также имеет применение базовых масел для защиты кожи от солнца. Некоторые из них способствуют получению ровного загара, предотвращают ожоги, повышают естественный защитный барьер. Для лучшего эффекта рекомендуется сочетать в солнцезащитных средствах как базовые, так и эфирные масла. Среди первых следует обратить внимание на масла арганы, календулы, пшеничных ростков, лаванды, авокадо, персиковых косточек, жожоба, макадамии, какао, кедра, кунжута, миндаля. Этот же список хорошо подходит для защиты кожи от повреждения во время купания в море, правда, эфирные масла добавлять уже не надо.

Растительные масла в кулинарии

Растительные жиры являются прекрасными источниками энергии. Дело в том, что жиры, из которых они состоят почти полностью, обеспечивают примерно 80% энергетической «базы» человека. Из них организм синтезирует и извлекает витамины, фосфолипиды, жирные кислоты и жирорастворимые нутриенты.

Кулинария является главной сферой применения некоторых растительных масел. Подсолнечное, например, знакомо каждому. На нём жарят, выпекают, им приправляют салаты. Оливковое используется аналогично, но считается более безопасным, поскольку не выделяет канцерогенные соединения при нагревании. Соевое преимущественно используется в изготовлении детского питания, пищевых продуктов, соусов, но применяется и в быту – для жарки. На кукурузном масле обычно жарят или тушат, редко – используют как заправку. Кунжутное очень популярно в азиатских странах, где им заправляют почти всё, а также делают кондитерские изделия. Льняное хорошо для заправки, но совсем не подходит для высокотемпературной обработки.

Более подробно ознакомьтесь в статье о применении

Применение масел в ароматерапии

Термин «базовое масло» пришел в косметологическую сферу из ароматерапии. Ароматерапия представляет собой один из видов альтернативной медицины, при котором лечебное воздействие на организм осуществляют летучие ароматические смеси на натуральной основе. Таким образом, основу данной терапии составляют эфирные масла, обладающие выраженным, резким запахом. Однако ввиду их летучести возникает необходимость в создании нелетучей базы – жидкости, замедляющей их испарение. Чаще всего в ароматических смесях используют легкие базовые масла.

Применение масел в аюрведе

Жидкие растительные жиры широко используются не только в ароматерапии, но и других альтернативных медицинских практиках. Так, в аюрведе в лечении самых разных проблем используют растительные масла (базовое и эфирное). Считается, что ингаляции и благовония на его основе укрепляют сон, избавляют от кошмаров, стабилизируют душевное состояние, приносят гармонию, удачу и счастье.

Применение масел в мыловарении

Мыло домашнего приготовления, по утверждению тех, кто его использует, не идет ни в какой сравнение с тем, которое производят химические концерны для массового производства. Дело в том, что оно обладает повышенными лечебными и косметологическими свойствами, которые появляются благодаря обогащению жидкими растительными жирами. Кстати, помимо положительных качеств, эти базовые компоненты предотвращают быстрое улетучивание эфирных составляющих.

Более того, масла-основы так и называются потому, что без них мыловарение почти невозможно – именно они при реакции с щелочью превращаются в мыло ручной работы. Естественно, от типа исходного сырья зависят свойства конечного продукта. Отдельные тонкости описаны в материале о том, как применяются , здесь же уместнее будет сделать небольшую сводку по типам кожи:

• нормальная: жожоба, ши, манго, какао, миндальное;
• сухая: авокадо, касторовое, зародышей пшеницы, косточек персика и абрикоса, макадамии;
• арники, жожоба, кокоса, виноградных косточек, шиповника;
• жожоба, оливок, рапса, семян арбуза.

Как хранить растительные масла. Срок годности

При выборе такого специфического продукта для использования в лечебных и косметических целях следует обращать внимание на нерафинированные жидкости. Они проходят меньше стадий обработки и сохраняют больше сопутствующих веществ, расширяющих диапазон полезных свойства. А вот вопрос использования нерафинированных масел в кулинарии вызывает много споров. С одной стороны, в нем больше витаминов, антиоксидантов и фосфолипидов, а с другой – такой продукт упрекают в повышении риска атеросклероза и лишнего веса.

Поскольку жидкие растительные жиры окисляются под воздействием света, хранить их нужно в темноте. Рекомендуемая температура – от 5˚C до 20˚C, без перепадов. Нерафинированные жидкости лучше сохраняются в нижней части этого диапазона, поэтому их лучше убирать в холодильник (появление хлопьев и помутнение – норма). Металлические емкости лучше не использовать.

Срок хранения неоткрытого продукта может достигать 2 лет. После вскрытия желательно употребить его в течение 1 месяца. При очищении горлышка сосуда этот срок можно немного продлить. Испорченный продукт легко узнается по прогорклому аромату и вкусу. Смеси из базовых жиров нужно использовать в течение 7 дней и держать в холодильнике.

Основные противопоказания к применению масел

К сожалению, использование базовых растительных масел в косметических и иных целях иногда может иметь негативный эффект. Причинами этого могут выступать самые разные обстоятельства, вплоть до индивидуальных особенностей, которые предсказать невозможно. Стоит отметить, что самостоятельное смешивание масел производится на свой страх и риск, а при покупке смесей следует быть внимательнее. Нужно, чтобы продукт обязательно содержал инструкцию и этикетку с указанием срока годности.

Как правило, обширный список противопоказаний присущ эфирным маслам, а базовые растительные не оказывают столь резкого влияния. Тем не менее, стоит помнить, что на большинстве из них нежелательно жарить, поскольку выделяются ядовитые токсичные вещества. Также с растительными жирами следует быть осторожнее при нарушениях работы органов пищеварения, низкой кислотности желудочного сока, плохой перистальтике кишечника, холецистите.

Кстати, широко известное мнение о вреде пальмового масла не верно. Суть в том, что оно практически не имеет полезных веществ и обладает низкой пищевой ценностью, но прямого вреда не наносит.

Как выбрать качественные базовые растительные масла

Следующие показатели качества помогут в выборе качественного растительного масла обычным покупателем:

1. Рафинированный продукт всегда прозрачен и не имеет осадков или заметных глазу добавок.
2. Цвет может варьировать в спектре от светло-желтого до зеленоватого, в зависимости от исходного сырья и технологии обработки.
3. Вкусы и ароматы, не соответствующие продукту, недопустимы.
4. Если продукт стоит на полке достаточно давно с момента изготовления, его лучше оставить там же. Помните, что свет способствует окислению и изменению пищевых качестве жира.
5. Дороговизна – не показатель качества, но и дешевым хороший продукт не бывает.
6. Качественное растительное масло должно быть изготовлено в соответствии с ГОСТ и международными стандартами качества (ISO, CMK).
7. Внимание к этикетке позволит избежать обмана. Иногда под видом конкретного продукта продают смесь родственных.