Пивные дрожжи - замечательный источник природных веществ, необходимых человеческому организму. В них содержатся витамины, минералы, ценные аминокислоты и натуральные белки. Поэтому их давно и успешно применяют в профилактически-лечебных целях.
В медицинских целях используют свежие, либо высушенные пивные дрожжи. Но в аптеках обычно можно приобрести сухие, так как они лучше хранятся и удобнее упаковываются. При этом сухой продукт сохраняет всю свою пользу, также биологически активны, как и свежие.
Конечно же, пивные дрожжи, продающиеся в аптеках, не являются лекарственным препаратом, а относятся к форме препаратов - биодобавок. Какими целебными свойствами обладают пивные дрожжи инструкция применение побочные эффекты у них, какие? Давайте это выясним прямо сейчас, изучив аннотацию к этой биодобавке.
Чем полезны пивные дрожжи (свойства)?
Регулярное употребление рекомендованной дозы продукта, чрезвычайно благоприятно действует на весь организм человека. Дрожжи активизируют обменные процессы, устраняют дефицит полезных веществ, способствуют усилению иммунной системы. Также они значительно снижают вредный холестерин, помогают организму очиститься от шлаков, токсинов. Употребление продуктов положительно влияют на самочувствие, повышают работоспособность.
Пивные дрожжи помогают усвоению поступающих в организм питательных веществ, улучшая при этом моторику кишечника. Также они благотворно влияют на состояние поджелудочной железы, устраняют дисбактериоз. Применяют их также для укрепления ногтей, волос. Они улучшают состояние, очищают и омолаживают кожу.
Какие у средства пивные дрожжи показания к применению?
Таким образом, данную биодобавку рекомендуют использовать людям с нарушениями витаминного, минерального, а также белкового и углеводного метаболизма. Их применяют при различных заболеваниях нервной системы, при дисбактериозе, а также включают в комплексное лечение алкоголизма.
Дрожжи принимают при лечении невралгий, а также при стрессах, нарушениях обмена. Их прием эффективно укрепляет иммунитет. Врачи их часто рекомендуют принимать людям с сахарным диабетом, а также тем, чей организм подвергался воздействию вредного радиоактивного и химического излучения.
Кроме того продукт рекомендуют использовать в косметологии, так как дрожжи полезны для здоровья ногтей, волос. Их применяют при лечении пораженных кожных покровов. Дрожжи рекомендуют применять при борьбе с прыщами, принимая их внутрь и включая в состав очищающих масок.
Какие у препарата пивные дрожжи применение, дозировка? Что гласит инструкция?
Биодобавка представлена в виде таблеток, которые рекомендуют принимать внутрь после еды, в течение 1 мес. Повторить лечение можно через 1или 3 месяцев, но после разрешения на это врача. При необходимости, по показаниям возможно увеличение дозировок в 1,5-2 раза. Рекомендованный, обычный режим дозирования следующий:
Дети 3-7 лет: 0,25 г дважды за сутки.
- Дети 7-12 лет: 0,5 г дважды за сутки.
- Взрослые 1 г два или три раза за сутки.
Детям младше 3 лет эту биодобавку в виде таблеток не назначают.
При наличии нервных, психических расстройств, а также при усиленных физических нагрузках, биодобавку назначают, рассчитывая дозу: 0,3-0,5 г на 1 кг в сутки.
Чтобы улучшить состояние волос, следует размочить 2-3 таблетки водой (небольшое количество), после чего втереть в волосы.
Какие у биодобавки пивные дрожжи побочные эффекты?
По наблюдениям специалистов, пивные дрожжи практически не дают побочных эффектов, если их принимать в рекомендованных дозах. Иногда могут наблюдаться проявления аллергии, которые проявляются в виде крапивницы, покраснения, зуда кожи.
Какие у средства пивные дрожжи противопоказания?
Биодобавку пивные дрожжи инструкция по применению запрещает принимать тем людям, организм которых обладает непереносимостью к ним. Очень осторожно назначают биодобавку при наличии кандидозного дисбактериоза. По назначению врача, очень осторожно используют при подарге, при патологиях почек, а также болезни Лебера.
Важно!
При применении пивных дрожжей не следует принимать алкоголь. Не рекомендуется одновременный прием с пероральными контрацептивами, так как эти средства способствуют уменьшению количества витамина В1. По совету врача увеличивают дозировку дрожжей при совместном применении теофиллина, пенициллина, циклосерина.
Есть целесообразность применять пивные дрожжи совместно с другими средствами, в состав которых входит магний, так как этот элемент активизирует процессы метаболизма.
Как приготовить дрожжи самостоятельно?
Эту целебную биодобавку вполне свободно и очень легко приготовить дома. Для этого существуют несколько способов. Я расскажу вам один очень простой рецепт:
Купите в специализированном магазине разливное, «живое» пиво. Вам понадобится всего 1 стакан. Теперь перелейте пиво в керамическую или стеклянную емкость, добавьте столько же очищенной, мягкой, теплой питьевой воды. Смесь взболтайте, накройте салфеткой, оставьте на 6-8 час. После этого добавьте к смеси 1 ст. л. сахарного песка, размешайте, пока растворится. Уберите в теплое место.
Когда забродит, перелейте в бутылку, плотно закупорьте, поставьте в холодильник. Домашние жидкие пивные дрожжи готовы. Будьте здоровы!
Состав пивных дрожжей (в 1 грамме): белок (480 мг), витамины В1-В7 (соответственно, по 0,12 / 0,06 / 0,65 / 3,0 / 0,04 / 0,001 мг), (0,03 мг).
В таблетках содержатся 500 мг пивных дрожжей, а также Magnesium stearate (стеарат магния) и Silicii dioxydum (диоксид кремния) в качестве вспомогательных компонентов.
Форма выпуска
Средство выпускается в таблетированной форме, а также в форме рыхлых легко рассыпающихся гранул диаметром от 3 до 5 мм, порошка или плоских хлопьев желтоватого (возможно с сероватым оттенком) цвета.
Продукт имеет горьковатый привкус и характерный запах. В продажу поступает расфасованным по 25, 50 или 100 грамм в банки или пакеты.
Таблетки двояковыпуклые, коричневатого цвета, без оболочки, с характерным дрожжевым запахом. Расфасовываются по 60 или 100 штук в флаконы из полимерных материалов.
Фармакологическое действие
Применение Пивных дрожжей позволяет предотвратить дефицит витаминов группы В . Кроме того, средство влияет на метаболизм и состояние пищеварительной системы, снижает концентрацию отдельных фракций липидов и .
Фармакодинамика и фармакокинетика
Действие средства обусловлено свойствами содержащихся в нем витаминов В-группы , и минеральных веществ. Принимает участие в активации регулирующих процессы окисления-восстановления ферментов и воздействует на обмен веществ.
Способствует восстановлению и укреплению , стимулирует секрецию ПЖЖ, улучшает всасывающую способность кишечника и его моторику. Ускоряет регенерацию тканей, повышает аппетит, способствует укреплению волос и интенсификации их роста. Необходим для нормального функционировании сердца, эндокринной, сосудистой и нервной систем.
Компоненты препарата относятся к группе водорастворимых витаминов , что исключает возможность их накопления в организме.
Инструкция на Пивные дрожжи
Инструкция на Пивные дрожжи в таблетках
Продолжительность применения зависит от выраженности симптомов витаминодефицитного состояния, характера комплексной терапии и ответа организма на назначенное лечение. Обычно курс длится 30 дней. Повторять его можно не ранее чем через 1 месяц (перед возобновлением приема препарата необходима консультация врача).
Следует учитывать, что инструкции разных производителей могут отличаться. Так, например, в инструкции на Пивные дрожжи Нагипол-1 указывается, что таблетки следует принимать во время еды, трижды в день, по 3-5 штук за прием. Прием продолжают в течение месяца, при необходимости курс повторяют после двухмесячного перерыва.
- Пивные дрожжи с цинком Экко Плюс и дрожжи с серой Эвисент принимают три раза в течение дня по 3 штуки.
- Пивные дрожжи с Экко Плюс следует принимать трижды в день по 2 таблетки.
- Дрожжи с селеном ЭКО-МОН — дважды в день по 2 таблетки.
- Д рожжи Экко Плюс с железом пьют один раз в день по 1 таблетке.
Как принимать порошок?
Порошок принимают внутрь или же используют в составе питательных масок наружно.
Перед приемом per os средство растворяют в 100 мл питьевой воды. В профилактических целях назначают проведение двух двухмесячных курсов с двухнедельным перерывом между ними. Суточная доза для взрослого человека варьирует в пределах от 7 до 10 г/сут., для детей она составляет от 3 до 5 г/сут. Делят ее на 2-3 приема.
Для взрослого курсовая доза не должна превышать 1800 грамм, для ребенка — 600 г.
Людям, которые живут в неблагоприятном климате, следует проводить по 3 курса.
Лечебная доза в 1,5-2 раза больше профилактической.
Людям, которые по роду деятельности подвержены повышенным нервно-психическим и физическим нагрузкам, дозировать препарат следует таким образом, чтобы на каждый килограмм массы тела приходилось 0,3-0,5 г дрожжей в сутки.
Пивные дрожжи для волос
Для приготовления маски для волос дрожжи разводят до соответствующей консистенции овощным или фруктовым соком, ряженкой, молоком, медом или водой, а затем полученную смесь наносят на кожу головы.
Чтобы насытить пряди витаминами и предотвратить выпадение волос, можно смешать с дрожжами чуть подогретый цветочный мед и мякоть 3-х листьев алоэ вера. Массу наносят на кожу головы примерно на 25 минут, а затем смывают.
Использование для волос дрожжей (1 ст. ложка) в комбинации с соевым лецитином, медом (1 ст. ложка), ростками пшеницы (1 ст. ложка) и йогуртом позволяет ускорить рост и сделать пряди более густыми и блестящими.
Очень хорошо использовать для волос и ополаскиватель на основе отвара розмарина и натуральных пивных дрожжей. Для его приготовления следует залить литром кипятка 3 столовых ложки сухих листьев розмарина, а затем, после того как жидкость настоится в течение 2-3 часов, ввести дрожжи.
Применение для лица
При приготовлении масок для лица, учитывают тип кожи: при сухой коже порошок смешивают с растительными маслами (любым, из расчета 1 столовая ложка дрожжей на 3 столовых ложки масла), при жирной — с подогретым кефиром и нежирной сметаной или лимонным соком и белком яйца.
Для омоложения кожи дрожжи используют в смеси с морковным пюре (пропорция 1:2), медом и яичным желтком; для отбеливания к порошку добавляют лимонный фрэш.
Пивные дрожжи от прыщей
Применение средства при проблемной коже способствует нормализации работы сальных желез и восстановлению жирового баланса кожи, помогает избавиться от прыщей , очистить поры и убрать мелкие морщины.
Чтобы в домашних условиях приготовить маску от прыщей , можно залить 10 грамм порошкообразной массы 5%-ным раствором квасцов. Получившуюся кашицу наносят на кожу и оставляют до полного высыхания. Смывают корочку теплой (желательно фильтрованной) водой.
- сока кислой капусты;
- сырого картофельного пюре и простокваши;
- (эффективно устраняет воспаленные комедоны);
- меда и ;
- голубой глины и минеральной воды.
Особенно эффективны пивные дрожжи от прыщей в сочетании с профессиональным и самостоятельным уходом за кожей, физиопроцедурами и — если это необходимо — применением антибиотиков (местно или внутрь).
Пивные дрожжи от фурункулов
От фурункулов чаще всего назначают принимать жидкие пивные дрожжи. Средство разводят в молоке из расчета 1 столовая (для взрослых) или 1 чайная (для ребенка) ложка на пол стакана. Пьют лекарство 1-3 раза в день примерно за полчаса до еды.
Для чего таблетки принимают в бодибилдинге?
Для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта, добавка является ценным источником витаминов В-группы , белка , аминокислот , нуклеиновых кислот и ферментов .
Особенно интересно для атлетов наличие в составе продукта комплекса аминокислот BCAA , из которого примерно на 35% состоит и мышечная ткань человека. BCAA снижает потери других аминокислот, повышает выносливость мышц, способствует лучшему и более быстрому усвоению белка; стимулирует синтез, а также препятствует расщеплению белка и предотвращает потерю мышечных волокон; положительно влияет на выработку , поддерживает оптимальный уровень и , стимулирует гормоны роста.
Белки составляют более половины веса дрожжей, что делает добавку отличным источником дополнительного протеина . Спортсменам ее можно добавлять в гейнеры, белковые коктейли, обычную пищу или же употреблять отдельно как добавку к пище.
Применение в ветеринарии
Животные, которые живут в крупных городах, подвержены воздействию большого количества неблагоприятных факторов: загрязненной органическими и химическими отходами среды, повышенного электромагнитного фона, некачественной воды из водопровода и т.д.
Нормализация баланса витаминов группы В способствует снижению выделения гормона , что в свою очередь приводит к снижению тревожности животного и позволяет ему легче справляться со стрессами.
Передозировка
Взаимодействие
Пивные дрожжи — это поликомпонентное средство. При одновременном применении с другими лекарствами, с одной стороны, могут изменяться активность каждого из входящих в его состав веществ и активность препарата в целом, с другой стороны, — может изменяться фармакологический профиль лекарственных средств, которые применяются в комбинации с Пивными дрожжами.
Прием алкоголя, мочегонных средств и пероральных контрацептивов может снизить уровень витамина В1 .
Поскольку превращение витамина В1 в его активную форму протекает при участии магния, целесообразно принимать БАД с магний-содержащими препаратами.
Препарат противопоказан людям, которые принимают Леводопу , поскольку содержащийся в Пивных дрожжах витамин В6 снижает эффективность этого средства. Кроме того, витамин В6 способен:
- нарушать усвоение и снижать плазменную концентрацию таких антиконвульсантов , как фенобарбитал и ;
- повышать внутриклеточный уровень цинка и магния.
При одновременном применении с , , , и пероральными контрацептивами дозу Пивных дрожжей необходимо увеличить.
Противогрибковые препараты снижают эффективность Пивных дрожжей.
Условия продажи
Средство безрецептурного отпуска.
Условия хранения
Хранить в труднодоступном для детей месте. Беречь от света и влаги. Таблетки должны храниться при температуре не выше комнатной, порошок — при температуре от 12 до 20°C.
Срок годности
Сухие дрожжи годны к применению в течение 2 лет, таблетки — в течение 3 лет.
Особые указания
Что такое пивоваренные дрожжи?
Согласно Википедии, пивные (или пивоваренные) дрожжи — это одноклеточные грибы из класса сахаромицеты , которые используются в пивоварении для сбраживания ферментов сусла.
Пивные дрожжи: польза и вред
По количеству и сбалансированности компонентов белок пивоваренных дрожжей сходен с животными белками: он содержит около 12,7 г высокоценного белка, 2,7 г жира и 18 аминокислот (в том числе незаменимые). Дрожжи легко усваиваются и хорошо перевариваются. Пищевая ценность 100 г продукта — 75 ккал.
В дрожжах присутствуют также растительные ферменты (протеиназа, глюкозидаза, β-фруктофуранозидаза), которые помогают пищеварительным сокам расщеплять сложные пищевые вещества на более легкоусвояемые.
Продукт по праву считается природным минерально-поливитаминным комплексом . В его химическом составе обнаруживаются комплекс витаминов В1-В7 , В13 , В10 , К , Е , провитамин D , , калий , марганец , магний , селен , цинк , кальций , железо .
Ежедневное употребление этой добавки позволяет придать здоровый вид волосам и ногтям, способствует регулированию всех обменных процессов и очищению кожи от прыщей и фурункулов , обеспечивает эффективную профилактику злокачественных болезней печени , позволяет стабилизировать функцию ЦНС (стимулируя умственную активность, повышая стрессоустойчивость, улучшая сон и помогая бороться с ) и повысить насыщение тканей и органов кислородом.
Более 70 лет назад пивные дрожжи впервые были использованы для лечения сахарного диабета . В ходе эксперимента было установлено, что всего лишь 10-15 г дрожжей позволяют заменить от 7 до 10 единиц инсулина . Это свойство продукта обусловлено присутствием в его составе хрома.
Хром повышает чувствительность тканей к инсулину и усиливает действие последнего. Взаимодействуя с инсулином , он улучшает усвоение глюкозы в крови и ее проникновение в клетки, тем самым снижая потребность больных сахарным диабетом в инсулине и способствуя предупреждению развития диабета .
Прием пивных дрожжей позволяет организму легче справляться с физическим и эмоциональным стрессом, способствует поддержанию в организме естественного кислотно–щелочного баланса биологических жидкостей, нормализации сократительной активности мышц, функции поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы .
Не менее благоприятно воздействуют пивные дрожжи на структуру и функции слизистых оболочек, а также на функциональную активность пищеварительного тракта. Применение добавки позволяет предотвратить запоры, стимулирует пищеварительные процессы, ускоряет выведение из организма всевозможных отходов жизнедеятельности.
Еще одним полезным свойством дрожжей является их способность повышать уровень hdl-холестерина (или, иначе говоря, “полезного” холестерина ), при этом уменьшая его общий уровень в организме: регулярно принимая на протяжении 2 месяцев один раз в день по две столовых ложки продукта, можно примерно на 10% снизить концентрацию общего холестерина .
Однако, как и любая другая полезная добавка, дрожжи в больших количествах могут нанести и вред организму. У некоторых людей некоторые компоненты продукта могут стать причиной развития аллергических реакций , которые проявляются зудом, высыпаниями на коже, затрудненным дыханием.
Дрожжи способны ухудшить течение кислотозависимых заболеваний ( , , ), хронической почечной недостаточности и . Также не следует принимать их при глютеновой энтеропатии (непереносимости пшеницы и ряда других злаков) и в период лечения препаратом Леводопа .
Пивные дрожжи — какие лучше? Чем полезны дрожжи с различными добавками?
В продаже можно найти 2 разновидности пивных дрожжей — автолизированные и сырые.
Сырые дрожжевые грибы представляют собой достаточно сложный для переваривания продукт. Это в свою очередь усложняет получение из них витаминов , аминокислот и минералов , а также провоцирует достаточно сильные реакции у людей, которые склонны к аллергии , страдают от грибкового дисбактериоза или имеют “слабый” желудок.
Большинство пищевых добавок — это не живые дрожжи, а их сухой автолизат. Польза пивных дрожжей в таблетках в том, что они характеризуются гораздо более высокой усвояемостью и перевариваемостью.
При этом, несмотря на то, что структура грибов в процессе автолизации практически полностью разрушается, состав конечного продукта остается неизменным — в автолизате присутствует тот же набор аминокислот , минералов и витаминов , что и в живой культуре, однако, находятся они в нем в свободной легкоусвояемой форме.
Благодаря этому процент усвоения автолизированных дрожжей выше, чем аналогичный показатель для сырых дрожжей. Еще одним плюсом такого продукта является то, что он не провоцирует брожения в кишечнике и не вызывает вздутия живота.
Во многих аптечных препаратах, которые реализуются под названием “Пивные дрожжи”, содержатся дополнительные витаминные или минеральные добавки . Теоретически, такие средства имеют повышенную ценность. Однако здесь следует учитывать что дрожжи — это полностью натуральное средство, добавка — зачастую синтезирована в лаборатории.
Чему отдать предпочтение — чистому продукту без добавок или же препарату с более богатым составом — лучше решать с врачом.
Дрожжи пивные с кальцием обычно рекомендуют пить в качестве общеукрепляющего средства, которое поддерживает защитные силы организма, стимулирует умственную деятельность и служит дополнительным источником Ca. Применение дрожжей с кальцием позволяет укрепить костную ткань и улучшить состояние ЦНС, а также помогает в лечении аллергических заболеваний .
Пивные дрожжи с селеном назначаются при алкоголизме и болезнях печени . Употребление добавки с селеном целесообразно также для профилактики бесплодия , диабета , анемии , , онкологических заболеваний , , выпадения волос.
Пивные дрожжи с цинком следует вводить в рацион людям, которые страдают от варикозной болезни и заболеваний кожи . В комбинации с цинком дрожжи ускоряют регенерацию кожных покровов, нормализуют уровень сахара в крови, метаболизм и микроциркуляцию в тканях, способствуют снижению отечности ног.
Пивные дрожжи с серой используются в качестве детоксикационного средства и в качестве средства от угревой болезни . Кроме того, использование БАД в сочетании с серой позволяет более эффективно защищать клетки и ткани от окислительных процессов.
Аналоги
Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:
Синонимы: Пивные дрожжи Нагипол , Нагипол 2. От угревой сыпи , Нагипол 1 , Пивные дрожжи Эвисент , Пивные дрожжи ЭКО-МОН , АМТ-дрожжи пивные , Дрожжи пивные Экко Плюс .
Аналоги: , Бевиплекс , , , Медивитан .
Для детей
Применение в педиатрии разрешено с трехлетнего возраста.
Пивные дрожжи для набора веса и для похудения
Целесообразность применения Пивных дрожжей для похудения и для набора веса обусловлена тем, что под воздействием этого продукта происходит очищение организма и улучшается работа всех его органов, восполняется энергетический запас клеток, улучшаются работа эндокринной железы и пищеварение, ускоряются процесс усвоения питательных веществ и, в частности, белков, и процесс сжигания жиров.
Основной причиной низкой или избыточной массы тела являются нарушения обмена веществ. Мягко корректируя его, сахаромицеты, таким образом, позволяют одним людям компенсировать дефицит веса, а другим — избавиться от некоторого количества лишних килограммов.
Бытует мнение, что средство можно использовать для роста груди, однако подтверждений его эффективности или, напротив, неэффективности нет.
Применение при беременности
При беременности и в период лактации применение препарата возможно с одобрения лечащего врача.
Каждый, кто заботится о своем здоровье, старается питаться натуральными продуктами, заниматься спортом. Многие используют БАДы, содержащие много витаминов, минералов, которые помогают организму нормально функционировать. К таким активным добавкам относятся пивные дрожжи: в чем медицинская задача, польза этого продукта, какова инструкция по применению, как пить данное средство взрослому, ребенку, – узнаете далее в статье.
Что такое пивные дрожжи
Продукт представляет собой живые одноклеточные грибковые организмы. Их получают путем выращивания с помощью сбраживания пивного сусла из солода, хмеля. После сбора компонентов начинается брожение. Во время данного процесса срабатывает ферментация, после чего смесь из хмеля, солода, ячменя превращается в кладезь витаминов и минералов, поэтому данное средство является лучшей биологической добавкой.
Виды
Известны такие виды пивных дрожжей: таблетки, сухие (порошок) или жидкие (раствор):
- Таблетки и сухие дрожжи продаются в аптеках как БАД. Они содержат большое количество минералов, витаминов. Препарат выпускается в картонной упаковке.
- Жидкие можно купить на пивзаводах. Имеют большое и сильное действие на организм, однако их трудно хранить. Перед тем, как купить средство изучите его особенности перед применением, возможные побочные эффекты.
Если не знаете, где продаются пивные дрожжи, можно обратиться в любую аптеку, где продавец покажет на выбор несколько препаратов согласно запросу. В интернет-магазинах представлен более широкий выбор средств на основе продуктов брожения, которые можно выбрать и заказать, но стоит обратить внимание на отзывы покупателей. Запомните, сколько стоят пивные дрожжи в таблетках, порошке: приблизительная стоимость составляет 115 рублей.
Состав
Дрожжевую культуру открыл Эмиль Хансен. Он был известным химиком, ботаником. Сначала дрожжи использовали только для пивоварения. Потом фармацевты использовали для создания медицинских средств. Состав пивных дрожжей включает витамины, минералы, аминокислоты, полезные природные соединения, вещества. Узнайте про свойства компонентов препарата, благодаря которым его назначают врачи:
- Дрожжи содержат витамины В, Р и D. Они восстанавливают нервную систему, кожные покровы, улучшают аппетит, укрепляют ногти, волосы.
- Фосфор помогает обновлять костные ткани, нормализовать функции почек.
- Медь способствует расщеплению жиров, углеводов, нормализует работу, активизацию инсулина.
- Калий помогает регулировать кислотно-щелочное равновесие крови и передает нервные импульсы.
- Кальций формирует функции структурного материала, поддерживает и создает полноценные зубы, кости.
- Цинк обладает полезными свойствами, которые способствуют стимуляции роста и деления клеток, регенерирует ткани, развивает мозг.
- Магний помогает нормализовать обмен веществ и способствует похудению, унимает дрожь в конечностях при недостатке минерала, улучшает работу нервной системы.
- Кремний отвечает за усвоение кальция, рост костей.
- Натрий поддерживает водно-солевой баланс.
- Сера поддерживает здоровый вид кожи, волос и ногтей.
- Селен отвечает за защиту от токсинов, повышает иммунитет, способствует нормализации обмена веществ.
Чем полезны пивные дрожжи
Что дает употребление этого продукта организму человека:
- С помощью активных компонентов больные с сахарным диабетом второго типа чувствуют себя намного легче.
- Женщинам это средство помогает укрепить волосы, ногти.
- С помощью постоянного употребления пивных компонентов отрегулировать работу сердечно-сосудистой системы, препятствовать эмоциональному истощению при сменах настроения.
- Благодаря регулярному употреблению можно забыть о плохом общем состоянии и заболеваниях.
Для мужчин
С помощью полезных компонентов, которые способствуют набору веса, люди с недостаточной массой тела набирают дополнительные килограммы. Кроме этого, обогащенные пивные компоненты в препаратах помогают похудеть, ведь они улучшают обменные функции организма. Составляющие средства помогают организму человека переносить физические или умственные нагрузки. Вещества помогают нормализовать обмен веществ, работу кишечника, улучшают аппетит.
Для женщин
О полезных свойствах этого компонента знали еще в Древнем Египте. Сейчас средство используют для лечения прыщей, фурункулов, для улучшения общего состояния кожи лица при кожных заболеваниях – экземе и псориазе. Женщинам средство следует покупать для нормализации сухой кожи, улучшения состояния волос, ногтей. С помощью дрожжевых масок можно получить не только улучшенное состояние кожи лица, но и волос, которые станут мягче и устойчивее к ломкости.
Для детей
Из-за полезных компонентов пивные дрожжи для детей рекомендуют врачи. Они нужны для лечения разных болезней, в том числе профилактики анемии, невралгии, сахарного диабета, алкоголизма, курения, дефицита витаминов и других проблем. Продукт – источник витаминов, поэтому врачи рекомендуют давать его детям для улучшения иммунной системы, а за счет полезных микроэлементов средство помогает поправиться. Подростки смогут избавиться от прыщей или угрей. Если не знаете, где купить пивные дрожжи для набора веса, обратитесь в аптеку.
Вред пивных дрожжей
Каждое средство может не только принести пользу, но и вред. Препарат может разрушить защиту неокрепших клеток молодого организма и нежелателен для ребенка до 3-х лет. Его нельзя использовать пожилым людям. Дрожжи могут ухудшить состояние людей с гастритом, панкреатитом, язвами ЖКТ. При приеме средства нельзя применять лекарство Леводопа: витамин В6 разрушает активное действие медикамента.
Инструкция по применению пивных дрожжей
Подробную инструкцию по применению можно прочитать в купленной аптечной упаковке препарата или аннотации на сайте. Средство принимают внутрь после еды. Для улучшения состояния волос, ногтей используют препарат в виде порошка. Из ложки сухого препарата делают маски, разводят в питьевой воде, добавляют мед или фруктовый/овощной сок, наносят на волосы или ногти. Средство рекомендуется употреблять, добавляя к рациону питания для достижения лучшего результата. Далее описано, как принимать пивные дрожжи в таблетках.
Показания к применению
Дрожжи принимают взрослые и дети при:
- нарушениях витаминного, белково-углеводного и минерального обмена веществ;
- алкоголизме;
- заболеваниях слизистых оболочек и кожи в углах глаз;
- гиповитаминозе группы В.
- при психических или физических нагрузках;
- дисбактериозе;
- длительном воздействии радиации;
- неправильном питании;
- заболеваниях сердечно-сосудистой системы (артериальная гипертензия);
- курении;
- дислипопротеинемии (нарушении обмена белково-жировых соединений).
Дозировка
В инструкции описаны следующие дозы препарата:
- В качестве профилактики в 1 месяц взрослым нужно пить 1 таблетку трижды за сутки.
- Детям, которые младше 3-х лет препарат нельзя давать при разных заболеваниях.
- Детям с 3-х до 7 лет нужно пить по 0,25 г дважды за сутки.
- Детям с 7 до 12 лет нужно пить по половине таблетки дважды в сутки. Курс можно повторить через два месяца. При лечении принимают две таблетки за сутки.
Побочные эффекты
Даже принимая во внимание то, что продукты брожения могут нанести вред организму человека, они не вызывают побочных эффектов. В редких случаях средство может спровоцировать аллергические реакции в виде кожного зуда или крапивницы. В течение лечения нельзя принимать алкоголь, пероральные контрацептивы или мочегонные препараты, ведь они уменьшают воздействие витамина В1 на организм человека.
Противопоказания
Польза от продуктов брожения большая, однако средство не рекомендуется применять при определенных заболеваниях, так как оно может негативно влиять на организм ребенка или взрослого. Препарат не рекомендуется при:
- Индивидуальной непереносимости компонентов, аллергии. Это может вызывать сыпь на коже или кожный зуд, еще не рекомендуется принимать продукт при подагре.
- Кандидозе. Наличие компонентов брожения вызовет обратную реакцию.
- Наличии песка, камней в почках или холецистите – медицинская биологическая добавка может оказать негативное влияние.
- При аллергии на медицинские препараты с пенициллином принимать его категорически запрещено.
Пивные дрожжи при беременности
Будущие мамы часто страдают ломкостью ногтей, сыпью на коже в виде прыщей и выпадением волос. Дрожжи беременные выбирают из-за низкого содержания химии, потому что переживают за здоровье своего малыша. Состав средства включает натуральный белок в большом количестве. Средство справляется с проблемами, улучшает внешний вид, при этом оставаясь безвредным для ребенка.
Незаменимые аминокислоты пивных дрожжей способствуют обновлению тканей и клеток внутри будущей мамы. Однако гинекологи не рекомендуют принимать в период грудного вскармливания или беременности продукт на основе брожения, зная, что он получен из натуральных источников. Препарат может спровоцировать молочницу, а при заболеваниях ЖКТ или почек его вообще запрещено принимать – это может усугубить состояние органов во время беременности.
Видео
– один самых полезных продуктов для здоровья. Разумеется, полезно и натуральное пиво – об этом знали ещё в Вавилоне и Древнем Египте: пивом лечились, а также поддерживали с его помощью здоровье и красоту – особенно преуспевали в этом женщины.
Тысячи лет люди пили настоящее, нефильтрованное пиво – холодильников тогда не было, и его долго не хранили, но зато в нём, кроме ячменя, солода и хмеля, содержались пивные дрожжи – сегодня такого пива мало. Чаще всего производители, стараясь продлить срок хранения готовой продукции, фильтруют пиво, и ценные пивные дрожжи выбрасываются – от такого пива потребителю пользы не будет.
Между тем, пивные дрожжи – продукт природный и уникальный , и в них собрано множество полезных веществ, зато консервантов и химических добавок нет – природа их не использует.
Купить высушенные пивные дрожжи можно в аптеке, но надо знать, что они собой представляют, и как их использовать, чтобы принести пользу своему здоровью.
Пивные дрожжи
Дрожжи – это скопления удивительных одноклеточных микроорганизмов класса сахаромицетов, микроскопических грибов Saccharomyces cerevisiae. Живут дрожжи практически везде: во фруктах и ягодах, нектаре цветов, на листьях и просто в воздухе – можно сказать, что они всегда рядом. Например, если приготовить слабый сахарный раствор и оставить на столе, не закрывая ёмкость, то через несколько дней на его поверхности образуется лёгкая пенка с запахом алкоголя.
В пивоварении их штаммы разводят и выращивают специально, и применяют в виде густой массы, добавляя воду, хмель, ячмень и др., так что пивные дрожжи переходят в жидкое состояние. При производстве сухих дрожжей оболочки их клеток разрушаются, поэтому усваивать их нашему организму гораздо легче.
Состав пивных дрожжей
Состав пивных дрожжей очень богат – немногие природные продукты могут похвастать таким набором ценных и питательных веществ.
В него входят 17 важнейших аминокислот, большинство из которых незаменимые; витамины D, F, E, K, группы В и биотин; минералы – магний, натрий, кальций, калий, медь, цинк, марганец, железо, цинк, хром, селен, сера, фосфор. Много в пивных дрожжах высококачественного белка, полноценного и легкоусвояемого – как раз он и содержит аминокислоты; есть углеводы и жиры, а также РНК – рибонуклеиновая кислота, предотвращающая разрушение клеток и преждевременное старение.
Кроме того, при производстве сухих пивных дрожжей в них добавляют другие полезные составляющие: янтарную кислоту, дополнительный хром, цинк, селен и т.д.
Свойства пивных дрожжей
В медицине сегодня используются свежие и сухие пивные дрожжи , но в аптеках обычно продаются сухие – их удобнее упаковывать и хранить. Методы производства сегодня используются такие, что сухие дрожжи сохраняют свою биологическую активность долгое время – такие дрожжи продаются аптеках, как биодобавки.
Употребление пивных дрожжей оказывает благоприятное действие на организм во всех отношениях . Дрожжи стимулируют обменные процессы, восполняют недостаток необходимых веществ, углеводов, белков, витаминов, минералов. Они укрепляют иммунитет, снижают количество «вредного» холестерина в крови, выводят шлаки и токсины, улучшают самочувствие и работоспособность. Улучшая аппетит и усвоение питательных веществ, моторику кишечника и работу поджелудочной железы, дрожжи, кроме того, являются отличной средой для размножения полезной кишечной микрофлоры; они также укрепляют ногти и волосы , очищают и омолаживают кожу .
Польза пивных дрожжей
О пользе пивных дрожжей знают не все , и поэтому ищут другие, более дорогие и современные способы поддержания здоровья, однако набор аминокислот, содержащийся в дрожжах, способствует регенерации клеток всего организма: не только кожи, но и мышц, крови, костной ткани и внутренних органов. Аминокислоты также обеспечивают необходимой энергией нервную систему и принимают участие во всех биохимических процессах в организме.
Так, в сочетании с кальцием и фосфором они поддерживают форму скелета, укрепляя костную ткань в грудном отделе позвоночника – деформации костей в этом месте грозят серьёзными заболеваниями, так как нарушают работу сердца, печени и других органов. Здоровье мышечных волокон тоже важно для правильной осанки – для этого организму нужны витамины D и группы В, которыми богаты пивные дрожжи.
Можно долго говорить о механизмах благотворного влияния пивных дрожжей на здоровье, но лучше коротко перечислить, при каких проблемах рекомендуется их употребление, и привести хотя бы некоторые рецепты, используемые при лечении заболеваний.
Применение пивных дрожжей
Лечение и народные рецепты
Пивные дрожжи рекомендуется принимать при нехватке витаминов группы В ; при эндокринных заболеваниях; при заболеваниях ЖКТ и органов пищеварения; после простуд, тяжёлых ангин, гриппа и других ОРВИ; после стрессов, высоких физических и психических нагрузок; при сердечнососудистых заболеваниях, гипертонии и атеросклерозе; при работе на вредных производствах, алкогольной и никотиновой интоксикации; при воздействии радиации; анемиях; радикулитах и других заболеваниях нервной системы; при псориазе, экземе, гнойниках, угрях; выпадении волос и ломкости ногтей .
При кожных проблемах – прыщах, угрях, акне, а также для профилактики рака кожи можно принимать пивные дрожжи по 1-2 ст.л. в день, растворяя их в молоке, воде, соке, или добавляя в готовые блюда.
При дерматозах беременных, вызванных гормональными изменениями в организме, рекомендуется принимать жидкие пивные дрожжи – по 1 ст.л. в ½ стакана молока , 1-2 раза в день, за полчаса до еды. Точно так же их принимают при невралгиях, анемиях и недостатке витаминов группы В; детям достаточно 1 ч.л.
Полезно принимать пивные дрожжи при пониженной кислотности желудка : примерно за полчаса до еды надо выпивать их 100 мл – они улучшают аппетит и самочувствие, увеличивают общую кислотность и количество желудочного сока, приводят в норму вес.
При колитах и энтероколитах между приёмами пищи принимают дрожжи с морковным соком : в стакан со свежим соком кладут 1 ч.л. сухих дрожжей, перемешивают, дают постоять около 20 минут и выпивают.
При жжении и спазмах в кишечнике в стакане воды растворяют 25 г пивных дрожжей, добавляют тёртый имбирь (2 ч.л.), и пьют по 50-70 г 3 раза в день, до улучшения состояния.
При бессоннице принимают дрожжи с кардамоном: растворяют 1 ст.л. смеси в стакане воды и выпивают на ночь – продолжать в течение 15-20 дней.
Пивные дрожжи в косметологии
Пивные дрожжи в косметологии – это отдельная большая тема , но пару рецептов мы приведём.
Чтобы избавиться от перхоти , надо 1-2 раза в неделю делать такую маску: в стакан кефира положить 1 ст.л. дрожжей и поставить для брожения в тёплое место. Через некоторое время массу нанести на волосы и кожу головы, прикрыть плёнкой и держать 30 минут. Смыть тёплой водой.
Для жирной кожи хороша питательная маска с дрожжами . Ингредиенты те же – дрожжи (20 г) разводят кефиром до густоты сметаны , и наносят смесь на очищенную кожу лица. Держат 15-20 минут и смывают тёплой водой.
Пивные дрожжи дома
Очень легко готовить дрожжи дома - способов много , но мы расскажем о самых простых.
Надо купить то самое «живое» пиво, развести муку (1 стакан) таким же количеством тёплой воды, дать постоять 6 часов, потом добавить сахар (1 ст.л.) и стакан пива, всё перемешать и поставить в тёплое место. Готовые дрожжи хранить в холодильнике, в закрытой банке или бутылке.
Можно использовать изюм : 100-200 г промыть и положить в бутылку с широким горлышком, залить молоком, добавить тёплой воды и немного сахара, обвязать горлышко марлей (4 слоя), и поставить в тёплое место на 4-5 дней. Когда начнётся брожение, дрожжи готовы к употреблению.
Дрожжи из картофеля : на мелкой тёрке натереть 2 сырые картофелины, добавить к массе соль (1 ч.л.), сахар и воду (по 1 ст.л.), перемешать и оставить на 5-6 часов – за это время дрожжи будут готовы к использованию.
У некоторых людей при приёме дрожжей появляются неприятные побочные эффекты : пучит живот, возникает диарея , аллергические реакции, либо проявляется склонность к дрожжевым инфекциям. В этом случае надо обязательно советоваться со своим врачом – возможно, принимать дрожжи не следует; во всяком случае, специалист в этом разберётся лучше. Нельзя принимать пивные дрожжи при подагре, хронической почечной недостаточности и индивидуальной непереносимости.
Пивные дрожжи являют собой живые грибковые организмы, которые выращиваются путем сбраживания высококачественного пивного сусла из хмеля и солода. Постоянно ведутся споры об их свойствах и составе.
Одни предлагают их использовать для лечения многих болезней, другие же категорически отвергают их употребление. Имеют ли пивные дрожжи пользу для здоровья? Давайте попробуем выяснить это. Уже давно доказаны полезные свойства пивных дрожжей.
В процессе брожения одновременно запускается ферментация, в результате чего смесь солода, ячменя и хмеля становится настоящей витаминной питательной бомбой.
Состав пивных дрожжей
Впервые пивную дрожжевую культуру на рубеже XX века открыл Эмиль Хансен - датский химик и ботаник. Раньше в пивоварении использовали так называемые «дикие» дрожжи. Со временем фармацевты начали изготовление медицинских препаратов, в которых использовали пивные дрожжи. Сегодня их может каждый желающий без проблем приобрести в аптеке в виде таблеток.
Пивные дрожжи имеют действительно уникальный химический состав. В них содержится много разных витаминов, минералов, аминокислот, полезных природных соединений и веществ. Все они благотворно воздействуют на человеческий организм.
Около 40% всего объема продукта составляют и белки. Они важны для нормального функционирования каждого организма. Людям, придерживающимся вегетарианского питания, рекомендовано ежедневно употреблять пивные дрожжи, которые помогут восполнить недостаточность белка в их пищевом рационе.
В дрожжах содержится множество разных витаминов, большая часть вреди которых - витамины группы В. Они нужны для здоровья нервной системы, кожного покрова, нормального роста волос и ногтей. Этот продукт также содержит большое количество витаминов Р и D.
Пивные дрожжи помогают насытить организм такими веществами, как фосфор, калий, натрий, магний, медь, селен, сера и цинк. Поэтому такой широкий спектр полезных составляющих помогал сохранять здоровье и молодость женщинам Египта. Сегодня каждая женщина независимо от возраста имеет возможность использовать пивные дрожжи с целью ухода за собой.
Польза пивных дрожжей
Пивные дрожжи именно благодаря своему полезному составу начали широко использовать в медицинской практике. Они широко используются как средство, способствующее повышению общего самочувствия, тонуса организма, иммунитета, работоспособности, устойчивости к нервным потрясениям, стрессам, переживаниям и депрессиям.
Кроме того, состав пивных дрожжей по-особому влияет на кишечно-желудочный тракт: улучшается усвоение пищи, работа поджелудочной железы, повышается аппетит и при этом из организма выводятся вредные токсические вещества. Под воздействием пивных дрожжей волосы выглядят блестящими и здоровыми, они начинают быстрее расти, перестают слоиться ногти.
Дрожжи имеют положительное влияние на кожу - она очищается от различных высыпаний, при наличии порезов, ран процессы регенерации кожи происходят достаточно быстро, замедляется процесс старения клеток. Пивные дрожжи полезны и людям с дефицитом витаминов группы В. Их суточная доза 5-7 граммов обеспечит организм необходимыми рибофлавином и тиамином.
Пивные дрожжи есть в разных формах: порошки, таблетки, капсулы и т.п. Благодаря удобной форме и сбалансированному составу они легко усваиваются и позволяют получить человеку многие необходимые витамины и минералы. В настоящее время в производстве есть пивные дрожжи, которые дополнительно обогащены тем или иным минералом или витамином. Например, дрожжи с железом, магнием, хромом, селеном, цинком и др. Такие препараты легко усваиваются, поэтому очень полезны для организма.
Пивные дрожжи будут незаменимыми в пищевом рационе таких групп людей:
- страдающих недостаточностью витаминов группы В;
- имеющих нарушения в организме минерального и углеводного обмена;
- при патологии пищеварительной системы;
- при кожных заболеваниях;
- при нерациональном питании;
- при чрезмерной умственной и физической нагрузке;
- при ;
- для профилактики развития сердечно-сосудистой патологии;
- при ;
- при воздействии радиоактивных и химических веществ;
- при избыточном весе или склонности к ожирению.
- при заболеваниях нервной системы;
- при интоксикациях.
Как употреблять пивные дрожжи?
Пивные дрожжи только при правильном употреблении принесут пользу организму. Поэтому необходимо соблюдать рекомендации при их приеме. Пить пивные дрожжи нужно после еды. Дозировка их, как правило, указана на упаковке или же обсуждается предварительно с лечащим врачом.
Взрослым пивные дрожжи необходимо употреблять по 2 столовых ложки, перед тем их необходимо развести в пол-стакана кипяченной воды. Дозировку дрожжей детям до 6 лет определяет врач, дети до 12-летнего возраста могут употреблять их по 1 чайной ложке, от 12до 16 лет - по 1 столовой ложке трижды в день.
Пивные дрожжи в таблетках необходимо принимать после еды: детям от 3 до 12 лет - по одной таблетке трижды в день. Детям после 12 лет и взрослым показан прием три раза в день по 2 таблетки. Курс приема пивных дрожжей должен становить не меньше 30 дней, при необходимости через некоторое время можно провести повторные курсы, частота которых определяется в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Пивные дрожжи также используют для внешнего применения - для приготовления масок и ванн. Дрожжи растворяют в воде комнатной температуры (небольшое количество). Такая маска поможет избавиться от отмерших клеток и чрезмерного количества кожного сала, улучшит обменные процессы и кровообращение в коже.
Не важно, в какой форме Вы принимаете пивные дрожжи, наберитесь терпения в любом случае. Первые видимые результаты Вы сможете увидеть, только спустя несколько недель с момента приема.
Вред пивных дрожжей и противопоказания
- Достаточно часто при приеме пивных дрожжей могут возникнуть аллергические реакции. В этом случае необходимо снизить их дозировку или сделать перерыв в приеме. Люди, страдающие повышенной чувствительностью к тем компонентам, которые входят в состав этого средства, должны отказаться от него. В этом случае, к сожалению, они не принесут пользу, а только навредят Вашему здоровью. Кроме того, при употреблении пивных дрожжей могут возникнуть такие побочные эффекты, как вздутие живота, понос, сильная отрыжка и другие расстройства пищеварения.
- Пивные дрожжи категорически противопоказаны людям, которые страдают почечной недостаточностью или .
- Принимая пивные дрожжи, обязательно нужно обратить внимание, какие они - экстракт или живые.
- Необходимо не забывать о том, что живые дрожжевые грибки могут спровоцировать нарушение кишечной флоры и дисбактериоз. Живые пивные дрожжи не желательно принимать гинекологическим пациенткам из-за риска развития у них молочницы. Необходимо отказаться от приема пивных дрожжей и будущим мамам, а также женщинам, которые кормят грудью малыша.
