Полезные свойства и противопоказания хмеля часто становятся предметом дискуссий. Это удивительное растение является настоящим украшением участка. Его «бусы» – шишковидные сложные соцветия – притягивают к себе внимание, манят и завораживают. Культура известна ещё под такими названиями: пивной цветок, горкач, пивница. Из него делают пиво – это общеизвестная информация. Но мало кто знает, какую пользу оказывает растение и приготовленные из него лекарства на состояние здоровья человеческого организма.
Хмель широко используется не только в пивоварении, но и в косметологии, традиционной и народной медицине, кулинарии, ландшафтном дизайне.
Полезные свойства этого растения обусловлены его уникальным составом, в который входят такие вещества:
- витамины (А, С, Р, РР);
- кислоты (хмелевая, никотиновая, валериановая, фенолкарбоновая);
- воски и камеди;
- тиамин, холин, каротин, лупулин;
- флавониды, антоцианы, горечи, эфирные масла и т. д.
Состав лекарственного растения напрямую зависит от его возраста. В народной медицине чаще всего используются спелые шишки хмеля, ведь именно в них сконцентрированы ценные компоненты, оказывающие благотворное воздействие на состояние организма.
Сухие соплодья содержат до 20% дубильных веществ, 8% минералов.
Хмель: лечебные и полезные свойства
Соплодия хмеля обыкновенного применяются в народной медицине давно. Ещё со времён Киевской Руси сохранились сведенья о пользе этого растения. Целебные свойства подтверждены многочисленными исследованиями и тестированиями, которые проводились в лабораторных условиях.
Лекарства из хмеля полезно принимать пациентам, которые страдают от заболеваний желчного пузыря и почек. Средства оказывают положительное воздействие на состояние органов пищеварительной системы, обладают ранозаживляющими свойствами, способствуют излечению гастрита и язвы.
Для женщин
Шишки хмеля содержат большое количество фитоэстрогенов. Это гормональные вещества натурального происхождения, которые сглаживают различные нарушения и восстанавливают нормальное функционирование женского организма.
Особенно полезны средства, приготовленные на основе этого растения, женщинам в период менопаузы. Активные компоненты, содержащиеся в соцветьях, облегчают менструальные боли, стимулируют циркуляцию крови в области малого таза, устраняют спазмы и судороги, облегчают симптоматику климакса.
Для мужчин
Регулярный приём отвара, приготовленного из цветков хмеля, поможет восстановить мужскую силу, укрепить потенцию, устранить сексуальные расстройства, повысить выносливость. Хмель обыкновенный содействует решению таких интимных проблем, как преждевременная эякуляция, слабая эрекция. Растение оказывает благотворное воздействие на состояние нервной системы, поэтому поможет эффективно справиться с психологической импотенцией.
Польза листьев и соплодий хмеля
- Листья хмеля помогают при раке кожи.
- Их используют в качестве успокоительного средства при невротических расстройствах.
- Они помогают справиться с повышенным сексуальным напряжением, укрепляют сон.
- Листья можно есть свежими, добавлять в супы и салаты.
- Они способствуют восполнению витамина С, насыщают организм питательными микроэлементами.
Шишки хмеля – целебные свойства
Лечебные свойства шишек хмеля позволяют использовать это растение в фармакологии, добавляя их в состав различных лекарственных средств.
- Эфирные масла, содержащиеся в шишках, оказывают мощное успокаивающее действие, поэтому их включают в состав лекарств (например, «Валоседан», «Ховалеттен».
- Препарат «Валокордин», применяющийся для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, содержит сухой экстракт хмелевых шишек.
- Соцветия растения оказывают мочегонное действие, используются в урологии, входят в состав препаратов для лечения пиелонефрита, цистита, воспалительных заболеваний жёлчного и мочевого пузырей.
Шишки хмеля широко применяются в народной медицине, ведь обладают мощным спазмолитическим, обезболивающим действием, помогают при заболеваниях органов пищеварения, нервных расстройствах.
Применение в косметологии
Не только за целебные свойства хмеля ценят это уникальное растение. Его широко применяют в косметологии. Особенно эффективны шишки. При условии правильного использования они помогут сохранить молодость и красоту.
С помощью отваров, мазей, кремов, приготовленных на основе шишек хмеля, можно решить такие проблемы:
- воспаления кожи, угревая сыпь, «чёрные точки»;
- расширенные поры;
- повышенная активность сальных желез;
- тусклая, сухая кожа лица;
- выпадение волос;
- перхоть.
Чтобы тщательно очистить кожу лица, удалить из пор сало и грязь, улучшить кровообращение, можно сделать паровую баню на шишках. Она поможет быстро устранить раздражения и высыпания. Если после обработать кожу тоником на их основе, повысится эластичность и упругость дермы, удастся избавиться от мелких морщин.
Остановить выпадение волос можно с помощью «хмельного» ополаскивателя. Шишки хмеля нужно залить кипятком, настоять в течение полчаса, затем процедить и использовать для полоскания шевелюры после каждого мытья.
Народные рецепты на основе хмеля
Шишки хмеля используют для приготовления отваров, ополаскивателей, мазей, настоек, тоников. Использовать такие лекарства можно при гастрите, колите, нарушении обменных процессов, варикозном расширении вен и т. д.
- При бессоннице, климаксе, аллергии, холецистите. 1 ст. л. шишек залить стаканом кипятка, проварить на медленном огне в течение 15 мин., оставить настаиваться. Принимать средство по 100 мл 3 р. в день.
- При заболеваниях суставов. Сухие шишки измельчить в порошок, смешать со свиным жиром в пропорции 1:1, смазывать кожу в местах локализации болезненных ощущений. Мазь хорошо помогает при ударах, ушибах, абсцессах.
- При цистите. Шишки хмеля высушить, перетереть в порошок, принимать по 1 ч. л. перед едой 3 р. в день.
Из шишек этого лекарственного растения можно готовить чаи, листья хорошо добавлять в салаты и супы. Для приготовления домашних средств используют сырые или сушеные части растения.
Противопоказания и возможный вред
Абсолютными противопоказаниями к применению любых частей обсуждаемого растения является беременность и повышенная чувствительность к веществам, которые в них содержатся. Планируя принимать лекарства на основе хмеля обыкновенного внутрь, учтите, что он является токсичным. Нужно правильно рассчитывать дозировку. Превышении дозы может вызвать такие симптомы, как апатия, раздражительность, сонливость, тошнота.
Зона распространения культуры чрезвычайно широка. Растет хмель обыкновенный повсеместно, за исключением Северного полюса и жарких степных районов. Разводят его не за лекарственную активность, а за характерный вкус и цвет, придаваемый соплодиями пиву. Но лечебные свойства и противопоказания шишек хмеля наукой изучались. Растение применяется в официальной и народной медицине.
Особенности хмеля обыкновенного
Относится культура к семейству Коноплевые наряду с хмелем японским. Последний произрастает на ограниченных территориях Японии и Дальнего Востока, лечебными свойствами не обладает и разводится как декоративная культура.
Название произошло от латинского «humus», что в переводе обозначает «земля». Характеризует растение, как ползающее по земле, пока лиана не находит опору, после чего оплетает ее полностью. В видовом названии фигурирует термин «lupulus», что обозначает «волк». Определяет культуру, как агрессивного вьюна, который оплетает другие растения и душит их, нередко вызывая отмирание из-за недостатка солнечного света и воздуха.
Мужские цветки
Женские цветки
Соплодия
Описание
Хмель вьющийся представляет собой многолетнюю лиану с мощным корневищем. В глубину оно прорастает до трех метров, мясистое, прямое, светло-бурого оттенка снаружи и белое внутри. От многочисленных почек отрастают горизонтальные побеги, дающие начало новым, молодым лианам-стеблям.
Хмель обыкновенный. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.
Ежегодно зимой побеги отмирают, но весной от «почек» корня отрастают вновь. Стебли стелющиеся по земле, длинные, вырастают обычно до пяти-семи метров, однако есть данные о продолжительности побегов до восемнадцати метров. Внутри стебли полые, поверхность покрыта Т-образными частыми шипами. Визуально побеги шестигранные, темно-зеленого цвета.
От черешков по стеблю отрастают листья. При достаточной увлажненности почвы они крупные, с сердцевидным основанием, трех- или пятилопастные, с резным краем, окантованным острыми зубцами. Внешняя поверхность листов шероховатая, насыщенного зеленого оттенка. Внутренняя светлее, с выраженными железками и редкими шипиками, расположенными по всей плоскости листа.
Период цветения наступает в июне и длится до двух месяцев. Как выглядит хмель в это время, хорошо известно посетителям парков и скверов, где культуру часто разводят в качестве декоративной или живой изгороди. Лиана покрывается многочисленными цветочками, которые на одном кустике существенно различаются между собой. Часть цветочков собрана в метелки, они небольшие, зеленого цвета. Другая часть цветов крупнее, они собраны в сложные соцветия, наподобие чешуйчатых шишек.
Разница обусловлена полом цветов, среди которых «метелки» - мужские, а «шишки» - женские. Именно из последних в августе и сентябре формируются соплодия хмеля в виде небольших орешков, сплющенных по бокам и будто присыпанных желтой «пудрой», выделяемой специальными железками плодов.
Распространение и культивация
Хмель - растение неприхотливое. Ему достаточно хорошо увлажненной почвы, на которой он разрастается в произвольном направлении. В естественной среде он встречается на берегах рек, в сырых лесах, в болотистой местности и кустарниковых зарослях. В России произрастает от Западной Сибири до Кавказа, культивируется в промышленных масштабах для пивоваренной отрасли.
В садах и парках его высаживают, как эстетичную, нетребовательную и быстро растущую культуру. Благодаря тому, что стебли ежегодно отмирают, растение не наносит существенного вреда многолетним соседним культурам. На дачных участках его высаживают вдоль изгородей в декоративных целях. Размножается культура черешками, которые хорошо растут в слабо притененных местах.
Сбор и заготовка
Полезные свойства хмеля определяет состав его плодов. Собирают шишки в августе, пока они находятся с стадии созревания. Полностью вызревшие плоды непригодны к использованию, так как рассыпаются после сушки. Срывают шишки вручную, близко к цветоложам, насыпают рыхло в корзины для транспортировки.
Сушат семена хмеля в тени, в хорошо проветриваемых помещениях при обычной температуре. Длительность заготовки непродолжительна, проверяют готовность сырья, сгибая шишку. Если внутри стерженек лопается с характерным звуком, сырье готово. Его укладывают в тюки или мешки, хорошо утрамбовывают. Для хранения используется дышащая тара. Готовое сырье обладает слабым, приятным запахом и горьким вкусом.
Состав и свойства
Состав шишек пивного хмеля изучен достаточно хорошо. Основной интерес представляет «желтая пыльца», вырабатываемая железками на стенках плодов. Она называется лупулин, включает до семидесяти процентов смолистых веществ, до пяти процентов горечей и около двух процентов эфирного масла. В состав лупулина входят органические кислоты, желтое красящее вещество, холин - натуральный стимулятор активности желчного пузыря.
Промышленная заготовка шишек хмеля нередко проводится с целью запаса лупулина. В этом случае «пыльцу» просто высевают из плодов через сита. Вещество представляет собой смесь азотсодержащих элементов, смол и золы. В процессе термической обработки распадается на хумулин - антибактериальное вещество с горьким вкусом. И на лупулон - естественный антиоксидант, обладающий свойствами консерванта.
Эти качества лупулина широко используются в пивоварении. Именно хумулин и лупулон придают пиву горьковатый привкус и помогают дольше оставаться свежим. Без термической обработки лупулин токсичен и может вызывать отравление у человека.
Масло из шишек хмеля богато эфирами, объем которых составляет до трех процентов, хмелевыми смолами, камедью и горькими веществами. В нем присутствуют кислоты, витамины А и РР, тиамин и холин, - биологически активный комплекс, применяемый производителями БАДов в основе пищевых добавок.
Применение хмеля
В двадцатом веке лечебные свойства хмеля изучались в медицинских целях. В результате исследования европейских специалистов была выявлена эстрогенная активность сырья. Эксперимент проводился по методике Аллена-Дойзи с привлечением кастрированных крыс и инфантильных мышей. При введении в пищу и питье сухого экстракта хмеля обыкновенного у восьмидесяти процентов подопытных животных наблюдался эстрогенный эффект.
Наблюдались характерные изменения в гениталиях: увеличивалась слизистая оболочка матки особей женского пола, оболочка влагалища покрывалась слизью, характерной для активной работы половой системы. Масса гениталий у особей мужского пола возрастала в 2,7 раза, наблюдались проявления эструса. Это позволило сделать выводы о гормональной активности эфирных соединений, входящих в состав шишек хмеля. Об этом же говорит тот факт, что у женщин, занятых в заготовке и переработке лекарственного сырья, наблюдаются нарушения менструального цикла.
Однако прямых рекомендаций об использовании отвара шишек хмеля в гинекологии не существует. Дело в том, что в отношении подопытных крыс и мышей применялись огромные дозировки средства - от десяти до сорока миллиграммов на одно животное.
Применение хмеля у человека в дозах, соответствующих его весу и способных продемонстрировать какой-либо эстрогенный эффект, не представляется возможным. Поэтому использование растения при климаксе для облегчения симптомов или для увеличения груди - не обоснованная и не подтвержденная наукой практика.
Также не соответствует действительности мнение, что пиво способствует росту бюста, стимулирует похудение или вызывает насыщение мужского организма женскими гормонами. Используемый объем лупулина в составе пива настолько незначителен, что никакого влияния на организм человека не оказывает.
Официальная медицина предлагает совершенно другие возможности использования лекарственного сырья. Аналогичные аспекты применения шишек хмеля в народной медицине прослеживаются в трудах травника Михаила Носаля, сборниках о лекарственных растениях В.П. Махлаюка и В.И. Попова.
- Заболевания ЖКТ и мочеполовой системы. С целью возбуждения аппетита используется настой лекарственного сырья. Он улучшает пищеварение, облегчает боль при приступах гастрита, оказывает желчегонное действие при заболеваниях печени и желчного пузыря, демонстрирует противовоспалительный эффект при цистите и болезнях почек.
- Бессонница, стресс. Наиболее широко распространено применение средства в качестве успокоительного настоя, нормализующего сон, уменьшающего возбудимость. Хмель присутствует в большинстве натуральных фитосборов от нервного напряжения фармацевтического производства.
- Дерматология, травмы. Наружно используют мазь на основе шишек хмеля. Средство обладает некоторым обезболивающим и противовоспалительным действием, поэтому рекомендуется для заживления ран, нарывов при диабете, от болезненных ушибов, при воспалениях кожи и угрях. Проявляется обезболивающий эффект при болях ревматоидного и подагрического характера, при варикозе.
- Косметология. Применяются шишки хмеля для волос в качестве средства от облысения, для стимуляции роста волос, активизации спящих волосяных луковиц. Отвар помогает в борьбе с перхотью.
В каждом случае используется водный, спиртовой настой или напар шишек хмеля.
Настой при болезнях ЖКТ, почек
Используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с нарушением отхождения желчи, выраженным болевым синдромом. Рекомендован при гепатите. Вместо настоя может использоваться сам порошок лупулина. Травник, фитотерапевт Михаил Носаль рекомендует принимать его трижды в день на кончике ножа (по 0,3 грамма). Но важно учитывать, что порошок лупулина токсичен и может вызывать признаки отравления.
Приготовление
- Засыпьте сырье в термос. Используйте две столовые ложки.
- Настаивайте четыре часа.
- Процедите.
Принимать средство следует по четверти стакана трижды в течение дня за пятнадцать минут до еды.
Настойка при бессоннице
Инструкция по применению шишек хмеля при бессоннице включает рекомендации по изготовлению спиртовой настойки или «сонной подушечки» из трав. В последнем случае требуется собрать в тканевый мешочек траву мелисы, мяты, пустырника, засыпать соцветия хмеля, зашить мешочек. Укладывайте его рядом с подушкой, чтобы сон был глубже и значительно спокойней. По отзывам, спиртовая настойка столь же эффективна, но действует быстрее.
Приготовление
- Уложите в банку шишки хмеля до четверти емкости.
- Залейте водкой под горлышко.
- Оставьте настояться в течение недели.
- Процедите.
Принимать средство следует дважды в течение дня по пять капель, разведенных в ложке воды. Последний прием предусматривают перед сном.
Обезболивающая мазь
Приготовление
- Растолките в порошок шишки хмеля. Используйте столовую ложку сырья.
- Разотрите со сливочным маслом или топленым свиным салом. Применяйте столовую ложку жирового компонента.
Накладывайте мазь на пораженные участки, слегка втирая.
Напар для роста волос
Для активизации роста волос, профилактики облысения и в качестве средства от перхоти используют водный напар шишек хмеля.
Приготовление
- Уложите в емкость сырье. Используйте четыре столовые ложки.
- Залейте кипятком объемом двести миллилитров.
- Оставьте настояться под крышкой на четыре часа.
- Процедите.
Наносите на корни волос за полчаса до мытья головы, втирая в кожу. После использования шампуня и бальзама хорошо промойте волосы и ополосните их оставшимся напаром.
Шишки хмеля противопоказаний не имеют при наружном использовании. Они служат хорошим косметологическим питательным и дезинфицирующим средством, демонстрируют ранозаживляющий эффект. Но при приеме внутрь важно соблюдать дозировку и учитывать токсичность основного активного компонента. При однократном приеме одного-двух граммов лупулина вероятны симптомы отравления: головная боль, тошнота, рвота.
Растение хмель полюбилось населению Земли еще издавна, со средних веков. В Англии это растение стали широко использовать с 16 в. н.э., а в России – еще со времен язычества.
Недаром, когда завершалась уборка шишек хмеля, древние русичи устраивали целое празднество во славу вьющегося растения.
Еще со времен язычества хмель был известен своими лечебными свойствами
Хмель – это вьющееся растение с довольно колючим витиеватым стеблем и остроконечными листьями, в пору созревания плодов покрытое шишками на манер хвойных. Появляются и набирают силу шишки в первые два летних месяца, тогда же их рекомендуется собирать для дальнейшего использования.
Разновидности сортов хмеля
Биологи различают два вида растения:
- японский (в России растет лишь в некоторых районах Дольнего Востока);
- обыкновенный (можно встретить практически на любом приусадебном участке).
Состав хмеля, спектр использования
Для чего используют хмель, чем он помогает людям? Помимо общеизвестной ассоциации с изготовлением пива, этот вьюн пользуется популярностью как в косметологической, так и в пищевой медицинской промышленности.
И это неудивительно, ведь состав хмеля – это полноценная кладовая полезных веществ, витаминов, микроэлементов.
Хмель богат такими веществами, как:
- эфирно-масляные компоненты;
- валерьяновая, аскорбиновая, никотиновая кислоты;
- витамины В, С, РР;
- хмелевая смола и воск;
- каротин;
- лупулин;
- связывающие вещества;
- биофлавоноиды;
- антоционидовая группа и др.
Все подробности о составе хмеля вы узнаете из видео:
Хмель, полезные свойства и противопоказания
Однако, как и любое растение лекарственной группы, хмель может принести и пользу, и вред. Чем полезен хмель, для лечения каких заболеваний его можно использовать?
Польза, показания к употреблению:
- помогает при избавлении от излишней нервной возбудимости, бессонниц, неврозов;
- используется при лечении сердечно – сосудистых заболеваний;
- применяется в комплексе при терапии против гастрита, колита;
- поможет устранить симптомы морской болезни;
- восстанавливает структуру волос, как по всей длине, так и луковиц, оздоравливает кожу головы;
- полезные свойства хмеля для женщин в том, что он восстанавливает уровень содержания гормонов в женском организме, благодаря высокому содержанию эстрогенов;
- помогает поддерживать упругость и полноту молочных желез;
- трава хмель – это целый кладезь целебных свойств для женщин, так как, помимо прочего, способствует бесперебойному функционированию репродуктивных процессов женского организма;
- способствует клеточному восстановлению;
- улучшает сопротивляемость клеток кожи к образованию морщин.
Хмель имеет не только достаточно разнообразные лечебные свойства, но и некоторые противопоказания в использовании.
Хмель, противопоказания к применению:
- индивидуальная непереносимость компонентов;
- пониженное давление;
- высокий уровень желудочной кислотности;
- беременность, грудное вскармливание;
- склонность к ожирению;
- повышенная предрасположенность к образованию опухолей;
- дети до 7 лет.
Шишки хмеля стоит собирать только в экологически благополучных местах
Современная медицинская, косметологическая и пищевая промышленность знает много способов применения как хмелевых шишечек, так и листьев вьющегося растения.
Шишки хмеля, вред и польза
Основные действующие вещества растения сконцентрированные в его плодах – шишечках, богатых эфирными маслами и различными активными элементами.
Чем полезны шишки хмеля:
- при лечении гинекологических заболеваний;
- при заживлении различных кожных заболеваний, ссадин, синяков, ушибов, экзем;
- помогают при лечении заболеваний мочеполовой системы, циститов, почечных болезней;
- при расстройствах ЦНС.
В чем заключаются вредные свойства хмелевых шишек? Шишки хмеля имеют, кроме полезных свойств, и некоторый спектр противопоказаний.
Вред шишек хмеля заключается в том, что при передозировке препаратов с содержанием эфирных масел возможны:
- головокружения;
- отравления;
- потеря сознания;
- ощущение повышенной усталости;
- нарушение координации движений.
Кроме того, если у Вас диагностированы опухоли мочеполовой системы, экстракт шишек хмеля, богатый естественным эстрогеном, способен активизировать процессы развития новообразований.
Трава хмель, лечебные свойства и противопоказания
Листья хмеля, как и шишки, широко используются в лечебных целях, и также имеют свои пользу и вред для человеческого организма.
Листья хмеля, так же как и шишки, обладают целебными свойствами
- в комплексной терапии при онкологии грудных желез;
- в составе лечения онкологии кожных покровов;
- при авитаминозе;
- для снижения сексуальной активности;
- в целях повышения выработки желудочного сока;
- для угнетения нервного возбуждения, психических состояний, и пр.
Вред травы и листьев хмеля состоит в том, что, имея достаточно богатый природный состав, хмелевые листья при передозировке могут вызвать негативные реакции организма, вплоть до отравления, что может выразиться в тошноте, позывах к рвоте, потере ориентации.
Способы применения хмеля
Хмелевая составляющая присутствует в некоторых лекарственных средствах, таких, как всем известный Валокордин, оказывающий седативное действие на нервную систему; из мочегонных препаратов, пожалуй, самым известным является Уролесан, помогающий в излечении почечной недостаточности и заболеваниях мочевыводящих путей.
На шишках хмеля готовят отвары, которыми излечивают заболевания кожных покровов, ЖКТ, различных недугов нервного свойства.
Кроме того, отвар шишек хмеля полезен для восстановления роста и структуры волос, для этого его втирают в кожу головы и наносят на всю длину волос, выдерживают в течение получаса, затем моют голову повседневным шампунем и наносят кондиционер. После регулярного использования волосы обретут здоровый и блестящий внешний вид.
Подробный рецепт вы узнаете из видео:
А настойки хмеля на спиртосодержащих жидкостях используют для избавления от болей в суставах и в мягких тканях.
Чай из хмеля, польза и вред
Один из самых популярных рецептов на хмелевой основе – чай из шишек хмеля.
Такой напиток применяют при борьбе с бессонницей и повышенной нервозностью, стрессах, нервных потрясениях.
Способ приготовления достаточно прост – нужно взять 1 столовую ложку засушенных шишечек, залить 250 граммами кипятка, поставить эту емкость в кастрюлю, на четверть наполненную водой, и варить в течение пятнадцати минут. После чего отвар охладить, слить через марлю и принимать по 1 столовой ложке три раза в сутки, за полчаса до еды.
Однако, не стоит забывать о том, что передозировка хмелевого чая может вызвать чувство апатии, потерю концентрации внимания, четкости движений, повышенную утомляемость.
Хлеб на хмелевой закваске, польза и вред
Широко используется экстракт хмеля при приготовлении хлеба.
Вместо обычных дрожжей при выпечке хлеба можно использовать настой хмелевых шишек, запаренных крутым кипятком (хмелевая закваска). Помимо того, что такой хлеб гораздо богаче по вкусу, нежели обычный магазинный, его польза заключается в большей усвояемости по сравнению со своим дрожжевым собратом. Дрожжи, стимулирующие процесс брожения, способны вызвать вздутие ЖКТ, метеоризмы, словом, дискомфорт. А хлеб на хмелю такой реакции не вызывает. Кроме того, в таком хлебе имеется значительно большее количество ценных для организма веществ.
Как приготовить хлеб на хмелевой закваске вы узнаете из видео:
К недостаткам хлеба на хмелю можно отнести, пожалуй, довольно непривычный, особенно поначалу, вкус, а также более плотную консистенцию, что не по душе многим людям, привыкшим ценить в выпечке ее воздушную структуру.
Кроме того, повышенная твердость хлебного продукта может затруднить жевательные процессы у тех, кто страдает различными зубными болезнями.
А также, при приготовлении хмелевого хлеба придется затратить все – таки больше сил и времени, чем при выпекании обычного дрожжевого хлеба, где достаточно просто смешать все ингредиенты и выждать малую толику времени.
Подушка из хмеля, польза и вред
В целях избавления от бессонницы можно изготовить специальную хмелевую подушку.
Хмелевая подушка – очень действенное свойство при затрудненном засыпании, прерывистом, поверхностном сне. Заведите у себя дома такую вещь – и Вы заснете сном здорового человека!
Однако, подушку нельзя использовать постоянно, так как при передозировке эфирных масел хмеля может возникнуть обратный эффект: повышенная возбудимость и потливость, кожные аллергические реакции, дискомфорт в области сердца.
Заключение
Как мы видим, хмель – это достаточно сильное лекарственное средство, способное помочь в лечении достаточно широкого спектра заболеваний. Однако, как любое токсичное вещество, его следует принимать, получив предварительно одобрение лечащего врача, а также соблюдая чувство разумности и меры. Грамотно используя свойства хмеля, можно добиться весомых результатов в лечении без применения вредных химических средств!
Похожие материалы
Хмель обыкновенный, который чаще воспринимается с производством пива, обладает многими полезными свойствами для женщин. Какими? Он помогает сбалансировать гормон эстроген. Этот гормон является главным гормоном женского организма. Но не только в этом заключается польза этого растения для женского организма. Какими полезными и лечебными свойствами обладает хмель и какую пользу он может дать женщинам, подробнее читайте ниже.
Хмель обыкновенный — лиана, которая вырастает до семи метров в высоту. Он растет во многих уголках нашей планеты. В некоторых странах его выращивают как лекарственное растение.
В диком состоянии хмель широко распространен в средних широтах северного полушария, в основном в европейской части России, где его можно встретить в Сибири, с средней полосе, на Кавказе, Урале.
Любимые места произрастания хмеля – сырые тенистые по берегам рек и оврагов, в лесах.
Хмель двудомное растение. Есть мужские экземпляры растения, а есть женские. Но только растение с женскими соплодиями, которые называются шишками, используются в лечебных целях.
Как лекарственное растение хмель начали использовать много сотен лет назад. Главным образом это растение, вернее его шишки, применяли при бессоннице, лечения желудочно-кишечного тракта, артрите.
Чем полезен хмель
В лечебных целях используются шишки женского растения, стебли, цветки хмеля. В нем в большом количестве были найдены биологически активные вещества. Это смолы, горечи, эфирное масло, флавоноиды, которые оказывают успокаивающий эффект на организм, помогает справляться с депрессией и стрессами.
В составе этого растения содержится аскорбиновая, валериановая кислота, дубильные вещества, полифенолы, алколоиды, фитоэстрогены, лупулин, витамины группы В, С, каротин.
Только один лупулин способен стимулировать аппетит, обладает желчегонными и мочегонными свойствами, способен уменьшать воспаления, ускорить заживление.
Шишки хмеля обладают и другими лечебными свойствами:
Противосудорожными;
Глистогонными;
Обезболивающими;
Успокаивающими;
Седативными;
Капиляроукрепляющими;
Противоязвенными;
Противоаллергенными.
Кроме того, он применяется как хорошее слабительное средство, помогает регулировать обменные процессы в организме.
Хмель широко используется в фармакологической промышленности и входит в состав многих лекарственных препаратов. Высушенные шишки и стебли растения применяют и в народной медицине. Многие лекарственные формы легко приготовить в домашних условиях.
Лечебные свойства хмеля для женщин
Хмель содержит природный фитоэстроген, который схож по своему действию с женским гормоном эстрогеном и может сбалансировать половые гормоны, что положительно скажется на женском здоровье, в том числе и на сексуальном. Кроме того, экстракт из цветков этого растения может помочь уменьшить сухость влагалища и увеличить естественную смазку.
К другим лечебным свойствам хмеля можно отнести:
Применение при нарушении менструального цикла;
Уменьшение болей при менструации;
Снижение проявлений предменструального синдрома и климакса, таких, как раздражительность, приливы, смена настроения;
Как успокаивающее средство при бессоннице, стрессе, депрессии;
Улучшение пищеварения;
Предотвращение развития рака.
Хмель издавна применялся для лечения различных инфекций. И сейчас он не потерял своей актуальности в этом отношении. Соплодия хмеля содержат вещества, обладающие антибактериальным эффектом – лупулин и гумулон. Оба эти вещества могут предотвратить рост грамположительных бактерий. Этим объясняется положительное действие хмеля при расстройствах пищеварения, в лечении мочевыводящих путей.
Полезные свойства хмеля для женщин
Здесь прежде всего нужно отметить, что хмель относится к афродизиакам. Женщинам в течение всей жизни приходится пройти через несколько этапов, которые оказывают свое влияние на сексуальную жизнь. Это и беременность, и период менопаузы. Все эти ситуации, а вернее гормональный фон женщины в эти периоды, напрямую влияют на сексуальное влечение.
Хмель содержит фитоэстрогены, которые помогут женщине повысить уровень женского гормона и восстановить баланс. При восстановлении нормального гормонального фона улучшается не только сексуальное влечение, но смазка влагалища. Особенно это важно в период менопаузы.
К тому же хмель обладает релаксирующим эффектом, которое создаст идеальное настроение для секса.
Хмель улучшает пищеварение и обмен веществ в организме. Это свойство растения можно использовать для похудения. Хотя точных научных подтверждений этому факту нет, но проведенные пока не многочисленные исследования, выразили предположение, что вещество ксантогумулом может влиять на снижение веса за счет улучшения метаболических процессов.
Издавна хмель применяли русские красавицы для улучшения своей кожи и волос. Его противовоспалительные и бактерицидные свойства можно использовать против угрей и прыщей, различных воспалений на коже, против ран и порезов, для борьбы с перхотью.
Юношеские угри беспокоят многих подростков. Как правило, большинство основным методом борьбы с такой неприятностью выбирают выдавливание прыщей. Такой способ терпит неудачу и приводит к еще большим проблемам. Проще применять лечебные отвары, в том числе и хмеля.
Для приготовления тоника нужно заварить столовую ложку шишек хмеля стаканом кипятка и настоять минимум 5 минут. Процедить и протирать им лицо вместо тоника.
Можно приготовить более слабый отвар для протирания и умывания. Его готовят из столовой ложки шишек и литра воды.
Таким отваром можно обрабатывать раны, порезы, ссадины на коже. Можно использовать для снятия раздражения от укусов насекомых. Для этого пропитать отваром кусок марли или чистую салфетку и приложить к пораженному месту. Такой компресс улучшить заживление и предотвратить развитие инфекции.
Шишки хмеля для волос
Основное применение шишек хмеля для волос – это против перхоти. Если вы страдаете от перхоти или других проблем с волосами и кожей головы, беспокоят зуд и раздражение, то хмель может помочь справиться с этими проблемами.
Для приготовления отвара против перхоти нужно заварить две столовые ложки шишек литром кипятка. Проварить на водяной бане в течение 10 минут и использовать как ополаскиватель после мытья головы.
Полезны маски с отваром хмеля. Для этого перед мытьем головы нужно втереть в кожу головы отвар шишек.
Шишки хмеля для роста груди
Этот рецепт насчитывает много столетий. Считается, что если регулярно пить чай с хмелем, то это поможет подрасти вашей груди. Возможно это правдоподобная информация. Ведь хмель содержит уже знакомые нам фитоэстрогены.
Безусловно это длительный процесс и вопрос еще может быть в том, на сколько размеров может увеличиться грудь.
Возможно такое уверение основано еще и на том, что хмель применяли для вызова менструаций у молодых девушек, у которых этот процесс задерживался. А, следовательно, не росла грудь. Когда нормализовывался менструальный цикл, начинала расти и грудь.
Как бы там не было, но современные медики и ученые сей факт не подтверждают. Но и не отрицают. Поэтому, если вы рискнули с помощью хмеля увеличить свою грудь, лучше сначала посетить гинеколога и мамолога, чтобы потом не было еще больших проблем.
А рецепт заваривания шишек для роста груди простой. Столовую ложку сухих шишек залить стаканом кипятка в термосе и настоять в течение ночи.
Затем настой процедить и разделить на три порции. Пить настой нужно 21 день. Затем сделать перерыв на неделю и повторить. Пить настой в течение 6 месяцев.
Противопоказания к применению шишек хмеля
Шишки хмеля свободно можно купить в любой аптеке. Но значит ли это, что нужно идти за покупкой. Не всегда. Хмель, как и любое лекарственное растение, пусть даже самое безобидное, имеет противопоказания.
К таким противопоказаниям относится:
Беременность и период кормления грудью;
Наличие эндометриоза и полипов;
Опухоли, в том числе молочной железы;
Индивидуальная непереносимость шишек хмеля.
Опасна и передозировка препаратов. Это может вызвать тошноту, головную боль, рвоту, одышку, боль в сердце и общее недомогание.
Аллергическая реакция может проявляться сыпью, зудом, раздражением, слезоточивостью.
Но и нужно еще помнить, что всегда лучше сначала получить консультацию врача или соответствующего специалиста.
Многих интерисует вопрос, где купить шишки хмеля. Они продаются во многих аптеках, но лучше выбирать проверенных продавцов. Посмотрите в этом интернет магазине лекарственных средств
Смотрите в видео о полезных и лечебных свойствах хмеля, как его применять
Устали от бессонных ночей? Болят суставы? Гормональные нарушения? Ощущение постоянного беспокойства? Ребенок плохо спит? Волосы постоянно выглядят жирными? Пора вспомнить лечебные свойства шишек хмеля.
Области применения шишек хмеля
Химический состав шишек хмеля настолько богат, что делает их незаменимыми помощниками человека.
Лекарственные формы на основе шишек хмеля
Самыми распространенными способами приготовления лекарств на основе шишек хмеля являются настой и отвар. Но можно также самостоятельно приготовить и другие, эффективно действующие формы, такие как мазь, чай, порошок, настойка и некоторые другие. Выбор нужной формы зависит от цели применения шишек хмеля.
| Лекарственная форма | Рецепт
приготовления |
Область
применения |
| Настой шишек хмеля | Состав:
Приготовление: Залить шишки кипятком на 30 минут, процедить. Срок хранения приготовленного настоя – 2 суток в холодильнике. |
1. Заболевания, связанные с системой пищеварения и мочеполовой системой – принимать до еды по 50 мл 2-3 раза в день.
2. Компрессы при ушибах, растяжениях связок и воспалениях в области суставов, аллергических дерматитах. |
| Отвар из шишек хмеля
для внутреннего применения |
Состав:
Приготовь 2 кастрюли для водяной бани, чтобы 1 вмещалась в другую. В нижнюю налей воды, в верхней смешай 2 ст. л. шишек и 1 л кипятка, доведи до кипения нижнюю кастрюлю, прикрути огонь на минимум и оставь на 15 минут, затем дай остыть и процеди. |
1. Та же область, что и при употреблении настоя (см. выше) – принимать по 100 мл перед едой 3 раза в день.
2. Улучшение функций желудка — 1 столовая ложка, за 5-10 мин до еды, 3 раза в день. 3. Бессонница – 1/2 стакана, принимать на ночь. 4. Спокойная жизнь без нервных вспышек — по 1 ст. л. 3 раза в день. |
| Для наружного применения | Состав:
Приготовление: Кипятить 5-6 минут, затем настаивать еще 45 минут. |
1. Успокаивающие ванны перед сном.
2. Ванночки при псориазе. 3. Спринцевание при гинекологических проблемах. 4. Мытье головы при появлении перхоти и в случае выпадения волос. 5. Ванны с косметическим эффектом – увлажнение кожи, снятие раздражения. |
| Мазь из шишек хмеля | Состав:
Все хорошо смешать 1:4. |
1. Лечение гнойных ран.
2. Смазывание пролежней. 3. Болеутоляющее средство при ушибах. 4. Боли ревматического характера. 5. Радикулит и невралгии. 6. Лечение псориаза. |
| Настойка на основе спирта | Состав:
Время приготовления – 10 дней |
Использовать наружно!
1. Лечение радикулита. 2. Ревматизм. 3. Полиартрит. 4. Артроз. 5. Подагра. |
| Шишки хмеля в виде порошка | Вкус не очень приятный, но не противный. 1/2 ч. л. принимать 3 раза в день | 1. Цистит
2. Нервное возбуждение. 3. Бессонница. 4. Мышечные боли. 5. Ревматизм и артрит. |
| Чай из шишек хмеля | Состав:
Приготовление: Дай чаю настояться 15-20 минут, не забудь процедить. |
1. Туберкулез легких.
2. Заболевания печени. 3. Анацидные гастриты Принимай 1 месяц по 1 стакану 3 раза в день. |
| Масло из шишек хмеля | Состав:
Время приготовления – 14 дней Процесс приготовления:
|
1. Увеличение груди – втирай ежедневно в грудь на протяжении 3-4 месяцев. |
| Подушка из шишек хмеля | В наволочку нужно положить несколько горстей шишек хмеля.
Раз в месяц необходимо обновлять шишки. |
1. Детская гипервозбудимость.
2. Нервное возбуждение. 3. Бессонница. |
Внимание! Из-за наличия в шишках хмеля токсичных веществ не стоит применять их более 30 дней подряд. Продолжить прием лучше не ранее, чем через 1 месяц.
Лекарственные сборы с шишками хмеля
Шишки хмеля являются важной частью многих лекарственных сборов для лечения серьезных заболеваний.
| Ночные страхи у детей | Смешать 1:1:1
Приготовь 2 кастрюли для водяной бани, чтобы 1 вмещалась в другую. В нижнюю налей воды, в верхней смешай 1 ст. л. полученной смеси и 200 мл кипятка, доведи до кипения нижнюю кастрюлю, прикрути огонь на минимум и оставь на 15 минут, затем дай остыть и процеди. Срок хранения приготовленного отвара – 2 суток в прохладном месте. |
Давай пить ребенку 3 недели 3 раза в день перед едой и 1 раз перед сном.
Обязательно соблюдать дозировку, растение токсично! 1- 3 — 1 ч. л.; 4 — 7 — 1 десерт. л.; 8 — 14 — 1-2 ст. л. |
| Пиелонефрит
Хронический цистит |
Состав сбора:
Возьми 50 гр сбора, залей все это 500 мл кипятка и настаивай не менее 8 часов. |
Принимай по 3 р/день по 150 мл, за 10 минут до еды. |
| Цирроз печени | Состав сбора:
Запарь в термосе смесь трав 1 литром кипятка, и пусть стоит всю ночь. |
Принимай 4 р/день по 1 стакану перед едой. |
Побочные эффекты и противопоказания
Шишки хмеля – это лекарство, поэтому не исключено появления побочных эффектов:
- головная боль,
- тошнота,
- увеличение массы тела,
- цистит,
- рвота,
- сонливость,
- боли в желудке.
В этом случае лучше прекратить прием лекарства.
Противопоказания:
- беременность,
- кормление грудью
- индивидуальная непереносимость.
Не любишь самостоятельно возиться с травами и настойками? Не спеши отказываться от такого ценного по своим свойствам растения, как шишки хмеля. В аптеках можно купить препараты, которые содержат их в своем составе, например, валокордин, ново-пассит, уролесан, доппельгерц виталотоник, различные сборы с седативным эффектом. Только, пожалуйста, не забудь о таком важном моменте, как консультация с врачом!
