Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль? Ведь это то, что так любят и дети, и взрослые. Приготовить молочный коктейль не так уж сложно. Для этого нужны привычные для каждой хозяйки ингредиенты: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар и т. д.
Полезные советы при приготовлении молочных коктейлей
- Молоко (перед смешиванием с мороженым) лучше охладить.
- Добавляя в молочный коктейль ягоды или фрукты, советуем пропустить готовую смесь через ситечко. Это поможет избавиться от косточек.
- Тем, кто считает калории и следит за своей фигурой, предлагаем в молочных коктейлях использовать обезжиренное молоко или нежирный кефир. Добавьте свой любимый сок или фрукты (можно добавить яблоко или киви, в них содержится очень мало сахара) и низкокалорийный молочный коктейль готов.
Рецепты молочных коктейлей
Убеждены, что для вас самих не будет сложностью придумать собственный рецепт молочного коктейля. Но зачем тратить время на выдумки? Вы можете воспользоваться подобранными рецептами. Они достаточно просты и быстры в приготовлении.
Здравствуйте, читатели моего блога. Хочу сегодня поделиться с вами как можно готовить молочный коктейль в блендере разными способами. Открою вам свои хитрости приготовления и любимые рецепты вкуснейших милкшейков. Если вы знаете еще интересные варианты, делитесь вашими отзывами в этой статье.
Милкшейк отлично подходит в качестве полезного лакомства для детей. Обычно малыши, которые не любят молоко, с удовольствием пьют молочный коктейль. Он гораздо полезнее многих других сладостей, так как содержит много кальция и других микроэлементов. Наполнитель в виде свежих фруктов и ягод - порция витаминов и микроэлементов.
Приготовить этот освежающий напиток очень легко. Самый простой способ - при помощи блендера. Это займет всего минут 5. Классический вариант предполагает два основных ингредиента - молоко и мороженое. Молоко вполне заменяемо другим молочным продуктом. Например, сливками, йогуртом, кефиром. Базовый вариант можно дополнять различными сиропами, свежими или мороженными ягодами, фруктами, травами, натуральным медом, шоколадом. Вариантов - масса, остается только выбрать на свой вкус.
Конечно, не стоит злоупотреблять таким десертом. Милкшейки довольно калорийны, содержат много сахара и жиров. Поэтому их не рекомендуется часто пить, если есть лишний вес.
Особенности приготовления
Есть несколько секретов, которые позволят вам сделать коктейльчики правильно и вкусно.
- используйте только охлажденное молоко. Его температура должна быть 5-6 градусов. Теплое молоко взбивается хуже, а слишком холодное теряет вкус.
- оптимальная жирность молока - 2,5%;
- мороженое лучше предварительно достать из морозильной камеры. Оно должно быть мягким;
- фрукты или ягоды с косточками вначале пропустите через сито. Тогда косточки не попадут в готовый напиток;
- напиток подавайте сразу же после приготовления. Со временем он теряет свою воздушную консистенцию. А фрукты и ягоды могут вступать в реакцию с молоком. Употребление такого продукта может привести к не очень хорошим последствиям. Особенно это касается детей.
- детям лучше не давать напитки с экзотическими фруктами, используйте простые рецепты. Вот банан можно, он обычно не вызывает нежелательных реакций.
- следящим за фигурой не стоит отказываться от милкшейка. Можно использовать кефир или обезжиренное молоко. Отличным завершением тренировки будет .
Как сделать молочный коктейль в блендере
Для приготовления милкшейка больше подходит . Такой прибор удобен тем, что создает большую шапку из пузырьков и вмещает большой объем. Вот такой прекрасно подойдет
Но если у вас есть только погружной, не расстраивайтесь. Я и таким готовлю вкусные коктейльчики. По консистенции получается не такой воздушный. Но все равно очень-очень вкусно 🙂
В какой последовательности добавлять ингредиенты не имеет значения. Но, если вы используете фрукты или ягоды, сначала взбейте их. Затем процедите полученное пюре через сито, чтобы удалить мелкие косточки. Потом взбивайте пюре до 30 секунд. Так в смесь попадет воздух, и структура получится воздушной.
После влейте молоко и взбивайте на средней или высокой скорости в блендере, пока масса не станет однородной. Должна образоваться плотная пена. Это займет не больше минуты.
В качестве украшений хорошо подойдут ягоды, кусочки фруктов, листики мяты, тертый шоколад, взбитые сливки. Все зависит от ингредиентов.
10 самых вкусных молочных коктейлей
Рецептов милкшейка очень много. Этот напиток позволяет бесконечно экспериментировать и фантазировать со вкусами. Предлагаю лучшие, по моему мнению, рецепты молочных коктейлей в блендере. Правильно приготовить различные варианты напитка вам помогут видео и рецепты с фото.
Милкшейк с мороженым
Простейший вариант напитка без всяких дополнений. Потребуются только молоко с мороженым. Соотношение компонентов может быть разным в зависимости от ваших предпочтений. Чем больше мороженого, тем более сладким и плотным по консистенции будет напиток. Стандартно на литр молока уходит около 250 г мороженого.
Коктейль дает прохладу и освежает. Пейте небольшими глоточками и наслаждайтесь вкусом мороженого. 🙂
С бананом
Такой милкшейк можно готовить без мороженого. Для этого понадобится пол-литра молока, пару сладких бананов. По желанию можно еще добавить сахар или корицу. Молочно-банановый напиток - один из моих любимых. Он довольно питательный, так что им вполне можно заменить завтрак или перекус. По калорийности на 100 грамм выходит примерно 72,5 ккал. Мой рецепт коктейльчика – .
Кстати, слышала, что молочный коктейль с бананом отлично снимает симптомы похмелья. Правда, лично не проверяла. А вы? 🙂
С бананом и мороженым
Напиток с мороженым более калорийный и густой. На 100 грамм получается 93 ккал. Этот вариант больше понравиться детям, чем предыдущий. Он более сладкий и воздушный. Количество ингредиентов опять же - на ваш вкус. На стакан молока обычно берется грамм сто пломбира, один банан.
Рекомендую попробовать еще бананово-кофейный милкшейк. Вам понадобится молоко, немного крепкого готового кофе, ванильное мороженое, банан и шоколадная стружка. Как и всегда – взбиваем, разливаем и наслаждаемся 🙂
С клубникой
Для клубничного милкшейка нужно 200 г клубники на стакан молока, несколько шариков ванильного мороженого. Если клубника кислая, добавьте сахарной пудры. Ягоды подойдут и замороженные. Но не забудьте их предварительно разморозить, чтобы не повредить блендер. Лучшим украшением такого десерта будут взбитые сливки и ягодка клубники.
Ммм-мм-м..объедение. Особенно летом, на даче. Подробный рецепт молочного коктейля с клубникой .
Милкшейк с какао
На 400 грамм молока возьмите 200 грамм мороженого, 2-3 чайных ложки порошка какао. Добавьте сахар или ванильный сахар по вкусу. Все взбейте в блендере. Перед подачей посыпьте шоколадной стружкой. В такой напиток можно также добавить немного ягод. Мне нравится сочетание с клюквой. Она дает небольшую кислинку. Только не ложите ее много.
С шоколадом
Шоколадный милкшейк - один из самых популярных. Неудивительно, шоколад любят, наверное, все. На стакан молока потребуется пару столовых ложек ванильного мороженого, около 50 г шоколада.
Если вам нравится вкус шоколада, можно добавить и побольше, будет более насыщенно. Шоколад лучше брать молочный, но подойдет и черный, это на любителя.
Чтобы растворить шоколад, нагрейте молоко в сотейнике и добавьте в него кусочки шоколада. Помешивайте до полного растворения долек шоколада. Затем дайте смеси остыть и взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.
С протеином
Если вы активно занимаетесь спортом, наверняка употребляете протеиновые смеси для похудения или наращивания мышечной массы. Такой напиток можно сделать в домашних условиях.
Для этого нужно 200 мл кефира, 60 гр сухого молока или , чайная ложка сахара, ложка варенья. Коктейль содержит до 60 гр протеинов. Сахар дает энергию.
Все творожные милкшейки также можно отнести к протеиновым. Содержание в них белка выше, чем в других видах напитка. Если вы употребляете протеиновые напитки с целью похудения, то этот вариант вам идеально подходит.
Мятно-кофейный коктейль
Для этого напитка потребуется грамм 150 молока, 400 гр ванильного мороженого. Добавьте столовую ложку мяты и полчашечки кофе мокко. Все взбейте блендером. Готовый коктейль перелейте в высокие бокалы и украсьте тертым шоколадом. Это сама свежесть!
Надеюсь, вам понравились мои варианты как приготовить молочный коктейль в блендере. Расскажите, как вы готовите молочные коктейли. И есть ли у вас любимые рецепты милкшейка? Не забывайте делиться в соцсетях. блога, будет интересно. Приятного аппетита.
Сделать молочный коктейль с мороженым в домашних условиях проще простого, особенно, если у вас есть помощник-блендер. А мы с удовольствием приготовили для вас подборку рецептов домашних молочных коктейлей.
Домашний молочный коктейль с мороженым
Набор продуктов для приготовления домашнего молочного коктейля с мороженым:
240 грамм мороженого;
230 грамм молока;
40 миллиграмм любого сиропа (кофейный, ягодный, фруктовый, шоколадный и др.).
Пошаговая инструкция для блюда «Домашний молочный коктейль с мороженым»:
В чашу для блендера необходимо налить предварительно охлажденное молоко. После чего добавить любой сироп по вкусу. Добавьте в чашу для блендера несколько порезанное мороженое, включите блендер и взбейте до получения однородной смеси. Молочный коктейль с мороженым в блендере готов, разлейте его по подготовленным бокалам и подайте своим близким.
Молочный коктейль с мороженым и бананом
Набор продуктов для приготовления молочного коктейля с мороженым и бананом:
400 грамм молока;
200 грамм мороженого;
Как сделать молочный коктейль с мороженым:
Очистите банан от кожицы, измельчите его при помощи ножа и сложите в подготовленную чашу для блендера. Во время взбивания банана добавьте в чашу немного молока. Для приготовления молочного коктейля удобнее всего использовать погружной блендер.
Бананы измельчите в однородную смесь, после чего добавьте мороженое и продолжайте взбивать все содержимое при помощи блендера. Теперь наступило время добавить все оставшееся молоко, и взбейте миксером или блендером.
Готовый рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере готов, попробуйте его на вкус и если нужно добавьте к нему сахар. Коктейль разлейте по стаканам или высоким бокалам и насладитесь вкусом этого прохладительного напитка.
Молочный коктейль в домашних условиях с мороженым и медом
Набор продуктов для приготовления молочного коктейля в домашних условиях с мороженым и медом:
200 грамм молока;
5 ложек мороженого;
10 грамм меда;
2 кубика льда;
1 ложка малинового сиропа;
1 ложка разноцветной кондитерской крошки.
Пошаговая инструкция для блюда «Молочный коктейль в домашних условиях с мороженым и медом»:
В чашу для блендера добавьте мед, мороженое и сироп от любого варенья. Продолжайте взбивать все содержимое на средней скорости на протяжении трех минут до того момента, пока мед окончательно не раствориться.
Теперь в чашу для блендера нужно влить все молоко и кубики льда. Все содержимое продолжайте взбивать до того момента, пока количество напитка не увеличиться в два раза. Наш коктейль полностью готов, его можно разлить по нескольким бокалам, а сверху посыпать кондитерской присыпкой.
Молочный коктейль с мороженым и шоколадом
Набор продуктов для приготовления молочного коктейля с мороженым и шоколадом:
600 миллиграмм молока;
100 грамм шоколада;
4 ложки мороженого ванильного;
4 ложки мороженого шоколадного;
150 миллиграмм молока;
Пошаговая инструкция для блюда «Молочный коктейль с мороженым и шоколадом»:
Половину порции шоколада необходимо измельчить при помощи терки, а весь оставшийся шоколад необходимо разломать на мелкие кусочки, добавьте горячую воду и взбейте до образования однородной смеси при помощи блендера.
Теперь добавьте молоко к остальным ингредиентам, добавьте подготовленное шоколадное мороженое и снова взбейте все содержимое. Приготовленный коктейль разлейте по бокалам, а сверху разложите по шарику ванильного мороженого. По желанию все содержимое можно присыпать тертым шоколадом.
Молочный коктейль с мороженым и клубникой
Набор продуктов для приготовления молочного коктейля с мороженым и клубникой:
80 грамм свежей клубники;
3 ложки мороженого «Пломбир»;
200 грамм молока;
20 грамм пудры сахарной;
Пошаговая инструкция для блюда «Молочный коктейль с мороженым и клубникой»:
Пропорции ингредиентов для приготовления коктейля по этому рецепту довольно условны, добавлять сахарную пудру можно в том случае, если вы используете кисловатые ягоды клубники.
Промойте клубнику проточной воде и удалите плодоножки. В чашу блендера добавьте очищенную клубнику, молоко и мороженое. Все компоненты взбейте до образования однородной смеси и разлейте по подготовленным бокалам. Из указанного количества ингредиентов у вас получится два стакана коктейля.
Молочный коктейль с мороженым и морковным соком
Набор продуктов для приготовления молочного коктейля с мороженым и морковным соком:
2 стакана молока;
щепотка ванили;
щепотка корицы;
180 миллиграмм свежего морковного сока;
2 ложки абрикосового сиропа;
4 ложки мороженого;
Как делать молочный коктейль с мороженым:
При помощи соковыжималки необходимо приготовить стакан свежего морковного сока. В емкости для блендера необходимо соединить сироп от абрикосового варенья, мороженое ванильное, щепотку ванили и корицы.
Все добавленные компоненты взбейте до образования однородной жидкости, после чего следует добавить молоко и продолжать взбивать все содержимое на протяжении еще нескольких минут. После того, как смесь будет достаточно однородной, коктейль можно разлить по стаканам. По желанию коктейль можно украсить листьями мяты и любыми фигурками из моркови, которые нужно поместить на края бокала.
Молочный коктейль с мороженым и ежевикой
Набор продуктов для приготовления молочного коктейля с мороженым и ежевикой:
100 грамм мороженого пломбир;
165 грамм свежей ежевики;
1 ложка сахарной пудры;
500 миллиграмм молока;
Пошаговая инструкция для блюда «Молочный коктейль с мороженым и ежевикой»:
Вылейте все молоко в чашу для блендера, добавьте сюда же пудру сахарную, предварительно промытые и очищенные от плодоножки ягоды ежевики, а также добавьте немного подтаявшее мороженое.
Все содержимое следует взбить на средней скорости блендера, чтобы в результате у вас получилась однородная смесь. Приготовленный коктейль аккуратно разлейте по бокалам и можем подавать к столу.
Молочный коктейль с мороженым и тыквой
Набор продуктов для приготовления молочного коктейля с мороженым и тыквой:
250 миллиграмм молока;
150 грамм свежей тыквы;
1 ложка сахара;
щепотка корицы и ванили;
130 грамм сливочного мороженого;
120 грамм взбитых сливок;
Пошаговая инструкция для блюда «Молочный коктейль с мороженым и тыквой»:
Чтобы приготовить молочный коктейль с мороженым дома, тыкву необходимо очистить от кожицы, порезать небольшими кусочками, отварите до готовности и хорошенько разомните до образования жидкого пюре.
Половину порции сахара, охлажденное тыквенное пюре и щепотку корицы смешайте и взбейте при помощи блендера, чтобы в результате получилась плотная пена. Сливки взбейте при помощи венчика с добавлением оставшегося сахара. Приготовленный десерт необходимо разлить по бокалам, украсьте взбитыми сливками и посыпьте молотой корицей.
Молочно-кофейный коктейль с мороженым
Набор продуктов для приготовления молочного коктейля с мороженым:
125 миллиграмм воды;
250 грамм мороженого;
1 литр молока;
3 ложки меда;
1 чайная ложка свежемолотого кофе;
Пошаговая инструкция для блюда «Молочно-кофейный коктейль с мороженым »:
Порежьте брекет мороженого на кусочки и подождите, пока оно немного подтает. Подогрейте на водяной бане мед и остудите его. Налейте воду в кофейник, добавьте молотый кофе, и все содержимое доведите до кипения.
Когда пена в кофе начнет подниматься, нужно сразу же выключить огонь и подождать, пока осядет вся гуща. После чего готовый кофе следует процедить и остудить его при комнатной температуре. В чашу для миксера нужно добавить охлажденное кофе, мед и мороженое.
Все эти компоненты следует взбить при помощи миксера, чтобы в результате получилась пышная пена. Все содержимое разлейте по высоким стаканам, сверху посыпьте измельченным шоколадом. Подайте коктейли к столу вместе с соломками.
Молочный коктейль с фруктами и имбирем
Набор продуктов для приготовления молочного коктейля с фруктами и имбирем:
300 миллиграмм молока;
1 чайная ложка меда;
4 ложки мороженого;
щепотка молотого имбиря;
Пошаговая инструкция для блюда «Молочный коктейль с фруктами и имбирем»:
Очистите киви от кожицы, порежьте и выложите в чашу для блендера, после чего нужно добавить очищенный и измельченный банан. Добавьте молотый имбирь, жидкий мед, мороженое и молоко, измельчите все содержимое при помощи блендера. Коктейль аккуратно разлейте по подготовленным стаканчикам, украсьте по своему вкусу и можете подать к столу.
Коктейли из молока с мороженым являются любимыми напитками и детей, и взрослых. Многие привыкли их пить в кафе, ресторанах, а ведь эти напитки можно с легкостью приготовить в домашних условиях.
Тем более для приготовления потребуются доступные продукты. В основе этих коктейлей идет молоко, дополнительно добавляется мороженое разных вкусов, также можно дополнить сиропами, пряностями, шоколадом, фруктами.
Но главное, если вы решили сделать этот напиток самостоятельно, обязательно подготовьте блендер или миксер, потому что весь процесс приготовления производится при помощи этого прибора.
Секреты приготовления молочных коктейлей с мороженым в домашних условиях
Прежде чем приступать к приготовлению молочного коктейля, стоит обратить внимание на несколько важных правил их приготовления:
- для молочного коктейля рекомендуется использовать молоко с максимальной жирностью от 3,2 %. Напиток должен получиться плотным и густым;
- прежде чем использовать молоко для приготовления коктейля, его нужно подержать в морозильнике минимум 30 минут. За этот период оно начнет немного кристаллизоваться, но при этом не превратиться в лед;
- для молочного коктейля можно использовать мороженое любых вкусов – сливочное, ванильное, пломбир. На крайний случай можно добавить крем-брюле;
- для придания дополнительного аромата и оригинального вкуса можно использовать различные добавки – корицу, ванилин, цитрусовые эссенции, сироп. Также можно добавить шоколад, кофе, какао;
- если вы хотите получить более легкий коктейль, то добавьте больше молока. Для получения коктейля с более плотной структурой рекомендуется добавлять больше мороженого;
- при приготовлении этого напитка с фруктами, рекомендуется сначала приготовить смесь из фруктов в блендере, а затем добавить молоко, мороженое и взбить вместе;
- дополнительно в коктейль можно добавить мелкую ледяную крошку;
- в качестве украшения можно применять кусочки фруктов, ягод, тертый шоколад и другие элементы декора.
Рецепт классического молочного коктейля с мороженым
Какие компоненты потребуются для приготовления:
- стакан жирного молока с жирностью от 3,2 %;
- 40 грамм сахарной пудры;
- 250 грамм мороженого пломбира;
- пачка ванильного сахара.
Время приготовления – 15-20 минут.
Калорийность — 95 ккал.
Приступаем к приготовлению:
Рецепт молочного коктейля с мороженым и бананом
Какие ингредиенты будут нужны для приготовления:
- половина литра молока;
- 200 грамм сливочного мороженого;
- два банана;
- 2 большие ложки сахарного песка или сахарной пудры;
- 2 маленькие ложки какао-порошка;
- 3-5 грамм ванильного порошка.
Калорийность – 105 ккал.
Как нужно готовить банановый коктейль с мороженым:
Густой молочный коктейль из клубничного мороженого и молока
Для приготовления подготовим следующие компоненты:
- молоко – 1 стакан;
- 80 грамм мороженого пломбир;
- 80 грамм свежей клубники;
- 1,5 большие ложки сахарной пудры.
Период приготовления – 30 минут.
Калорийность – 98 ккал.
Приступаем к приготовлению:
Составляющие компоненты:
- 320 мл молока с высокой жирностью;
- 120 грамм шоколадного мороженого;
- ¼ стакана шоколадного соуса;
- 1 большая ложка сахарной пудры.
Время на приготовление – 25 минут.
Калорийность – 105 ккал.
Приступаем к приготовлению напитка в блендере с мороженым:
Молочный малиновый коктейль с мороженым
Для напитка будут нужны следующие компоненты:
- половина литра молока;
- 250 грамм сливочного мороженого;
- 2 большие ложки натурального меда;
- стакан свежей малины.
Период приготовления – 30 минут.
Калорийность – 98 ккал.
Приступаем к приготовлению:
Алкогольные молочные коктейли с мороженым: рецепты
Кокосовый
Для приготовления будут нужны следующие компоненты:
- сливочное мороженое или пломбир – 100 грамм;
- 10 мл рома;
- 20 мл ликера Малибу;
- 100 мл молока.
Время на приготовление – 20 минут.
Калорийность – 85 ккал.
Как нужно делать:
- Молоко можно предварительно охладить в морозилке. Его там можно оставить на полчаса, чтобы образовались кристаллики льда;
- Далее в емкость блендера выкладываем мороженое, подливаем ром и ликер Малибу;
- Затем выливаем охлажденное молоко;
- Все компоненты нужно взбить блендером на максимальной скорости;
- Взбивать следует хорошо, лучше подольше (минут 5-7);
- В результате должна получиться жидкая и пышная смесь;
- Выливаем готовый коктейль в бокал вида харикейн;
- Украшаем верх кусочком ананаса или тонкой долькой лимона.
Абрикосовый
Компоненты для приготовления коктейля:
- сок абрикосовый – 60 мл;
- 20 мл ликера Амаретто;
- 50 грамм мороженого без добавок;
- молоко — 100 мл.
Период приготовления – 30 минут.
Калорийность – 75 ккал.
Приступаем к приготовлению:
- В чашку блендера выкладываем мороженое;
- Добавляем к нему абрикосовый сок и ликер;
- Затем все компоненты хорошенько взбиваем на максимальной скорости;
- Как только масса станет однородной, заливаем молоко;
- Далее снова взбиваем на максимальной скорости;
- Взбивать рекомендуется в течение 5-7 минут;
- После этого переливаем в коктейль в высокие бокалы;
- Верх украшаем кусочками абрикосов и стружкой лимона;
- Дополняем коктейльной трубочкой.
Как делать простой молочный коктейль без мороженого
Продукты для приготовления:
- 200 мл молока с жирностью 3,2 %;
- 100 грамм свежих фруктов и ягод;
- 2 большие ложки сгущенного молока;
- 80 грамм творога.
На приготовление потребуется – 40 минут.
Калорийность – 98 ккал.
Процесс приготовления:
- В емкость блендера выкладываем творог, добавляем к нему сгущенное молоко. Сгущенку можно заменить сахарной пудрой или медом;
- Далее в творог со сгущенкой выкладываем любые свежие ягоды или кусочки фруктов;
- Все компоненты тщательно взбиваем до однородной массы;
- Молоко необходимо прогреть до теплого состояния;
- Переливаем молоко в отдельную емкость, можно его налить в стеклянную чашку;
- При помощи погружного блендера взбиваем молоко некоторое время, должна появиться пена;
- Затем в творожно-фруктовую смесь переливаем молочную пышную смесь;
- Взбиваем все компоненты в течение 4-5 мину;
- Как только масса станет густой и пышной, ее можно перелить в стаканы;
- Верх можно украсить листиками мяты и кусочками фруктов или ягодами.
Ну, вот оказывается, сколько видов коктейлей можно сделать из молока и мороженого. Их можно дополнять фруктами, ягодами, сиропами, шоколадом и различными пряностями. При желании можно молочный коктейль сделать и для взрослых, для этого в них можно добавить немного алкогольных напитков, к примеру, коньяк, ликер или ром.
Главное выполнять все правила приготовления, тогда можно быстро приготовить настоящий молочный коктейль в домашних условиях.
Рецепт домашнего коктейля с мороженым есть и в следующем видео.
Вконтакте
В жаркий летний день нет ничего лучше, чем выпить освежающего прохладного молочного напитка. Он способен не только утолить жажду, но и привести весь организм в тонус. Даже, несмотря на то, что молоко любимо не всеми людьми, от правильно приготовленного вкусного коктейля вряд ли кто-нибудь сможет отказаться.
Можно в данном напитке использовать разнообразные фрукты: бананы, персики, ягоды. Для почитателей кофе можно применить рецепт коктейля с добавлением свежесваренного кофе.
Как сделать классический молочный коктейль в домашних условиях
Этот рецепт известен еще с давних времен. Для его приготовления потребуется простой перечень ингредиентов:
- мороженое с любым вкусом – 100 грамм;
- сахар – количество зависит от личных предпочтений.
Калорийность – 86,25 ккал.
Подробный процесс приготовления классического молочного коктейля:
Как сделать молочный коктейль дома с мороженым «Крем-брюле»
Мороженое в коктейлях можно использовать с различными вкусовыми наполнениями. При добавлении мороженого «Крем-брюле» получается необычный вкус. Итак, для приготовления этого напитка потребуется:
- два банана средних размеров;
- свежее коровье молоко – два стакана стандартных размеров;
- мороженое «Крем-брюле» — 300 грамм.
Время приготовления — 10 минут.
Калорийность – 92 ккал.
Приготовление коктейля:
- Бананы очистить от кожуры, нарезать на куски и выложить в чашу блендера. Измельчить до образования массы однородного состава;
- Добавить в чашу молоко и снова взбивать смесь на протяжении 2 минут;
- Завершающим ингредиентом будет мороженое «Крем-брюле». Добавить его, взбить до образования пены;
- Кроме всех перечисленных составляющих можно добавить еще и грецкие орехи, также предварительно измельченные.
Как сделать вкусный напиток с бананом и персиками
Молочный коктейль, приготовленный по этому рецепту – это очень вкусный, красивый, и что самое главное, полезный напиток. Для его приготовления потребуется:
- два банана средних размеров;
- два консервированных персика;
- свежее коровье молоко – 0.4 л;
- одна столовая ложка сахарной пудры;
- немного взбитых сливок.
Время приготовления – 5 минут.
Калорийность – 113,8 ккал.
Поэтапное приготовление вкусного и полезного молочного коктейля:
- Подготовленное количество молока, бананов и консервированных персиков выложить в чашу блендера;
- Взбивать до тех пор, пока не образуется масса абсолютно однородного состава;
- Затем добавить сахарную пудру и немного сока из персиков;
- Снова взбить и полученный состав разлить по стаканам из стекла;
- Поверхность коктейля украсить небольшим количеством взбитых сливок.
Как сделать молочный коктейль с клубникой и мятой в блендере
Молочный коктейль с добавлением клубники и мяты часто называют милкшейком. Это достаточно вкусный напиток, придающий организму бодрости и свежести. Приготовить его очень просто. Для этого потребуется:
- свежее коровье молоко – 0,5 л;
- мороженое «Ванильный пломбир» — 250 грамм;
- свежая клубника либо клубничное пюре – 250 грамм;
- свежая мята – несколько веточек.
Время приготовления — 5 минут.
Калорийность – 102 ккал.
Процесс приготовления клубничного милкшейка:
- В блендер выложить все подготовленное количество клубники и столовую ложку меда. Хорошо взбить;
- Листочки мяты отделить от веточек и добавить в чашу. Снова тщательно все взбить до получения однородного состава;
- Влить к клубнично-мятной смеси охлажденное молоко и продолжить взбивать на самой большой скорости;
- Снизить скорость блендера и добавить мороженое. Взбивать до образования небольшой пенки;
- Разлить по подготовленным охлажденным стаканам и сразу же употреблять.
Как сделать лакомство без мороженого с кофе и медом
Этот рецепт подходит для больших любителей натурального кофе. Для приготовления потребуется:
- свежее коровье молоко – 250 мл;
- свежесваренный натуральный кофе – 250 мл;
- натуральный мед – одна столовая ложка;
- взбитые сливки – 250 мл;
- немного ванилина.
Время приготовления — 20 минут.
Калорийность – 111,3 ккал.
Подробное приготовление напитка:
Как сделать густой шоколадный молочный коктейль
Для приготовления необходимо подготовить следующий перечень составляющих:
- созревший банан – 1 шт.;
- шоколадное мороженое – 250 грамм;
- свежее коровье молоко – 320 мл.
Время приготовления – 4 минуты.
Калорийность – 98 ккал.
Приготовление напитка:
- В блендер выложить нарезанный на кусочки банан, все подготовленное мороженое, охлажденное в холодильнике молоко и очень хорошо взбить до получения массы однородного состава;
- Получается довольно густая масса, которую необходимо вылить в подготовленные емкости;
- Для украшения напитка можно использовать взбитые сливки, шоколадное мороженое и присыпку из какао.
Маленькие хитрости
- Перед приготовлением молочного коктейля молоко обязательно стоит охлаждать.
- При добавлении в коктейль фруктов или ягод желательно после их измельчения дополнительно процедить через сито. Таким образом, будет исключена вероятность попадания в напиток косточек или грубой кожуры.
- Для наименьшего содержания калорий стоит добавлять в коктейль обезжиренное молоко либо кефир.
Молочный коктейль является очень вкусным и полезным напитком, любимым и взрослыми, и детьми. Приготовление занимает немного времени и сил. Также нет необходимости в добавлении дорогостоящих ингредиентов. Поэтому любой рецепт молочного коктейля может быть доступен каждому.
В следующем видео наглядно показано, как сделать вкусный банановый молочный коктейль.
Вконтакте
