Дерево кешью относится к вечнозеленым растениям. Его родиной считается Бразилия. Сейчас его выращивают в большинстве стран, которые отличаются теплым климатом.
Орехи кешью имеют интересную форму, напоминающую запятую или маленький бараний рог. Плод ореха составляет две части: одна похожа на яблоко, другая – сам орех. Из ярко-оранжевых яблок кешью делают компот, джемы, алкогольные напитки. Попробовать их на вкус можно только около куста, так как яблоки портятся в течение суток. Это происходит из-за того, что танин входит в состав кешью в большом количестве.
Плод орешка находится в толстой оболочке. Между верхней кожурой и самим орехом есть слой ядовитого масла, которое может обжигать кожу. Поэтому орехи кешью не продают в скорлупе, а для его разделки нанимают специальных людей.
Польза кешью для женщин
Благодаря большому содержанию в орехах витамина Е, для женщин определенно незаменима. Ведь репродуктивная система человеческого организма зависит от количества поступления этого витамина в наши клетки. Его употребляют даже в качестве афродизиака.
Орехи кешью вызывают наименьшее количество аллергических реакций в сравнении с другими видами орехов. Они практически не имеют противопоказаний. Женщинам полезны диеты, в составе которых используется кешью. Они утоляют чувство голода а также питают женский организм нужными микроэлементами.
Зачем кешью беременным
Чем могут быть полезны орехи кешью при беременности и что дадут они малышу?
- Во-первых, почти все будущие мамы страдают анемией. А помогут справиться с нехваткой железа.
- Во-вторых, внутриутробное развитие и рост ребенка забирает много витаминов, кальция, цинка у женщины, поэтому ей надо компенсировать отдачу витаминов. Для того, чтобы ребенок родился с красивой кожей, имел здоровые зубы, крепкий иммунитет – ему необходимо питаться полезными веществами.
- В-третьих, орехи кешью при беременности предупреждают развитие дистрофии ребенка, а также сердечнососудистых заболеваний.
Для чего еще употреблять кешью беременным:
- чтобы стабилизировать работу кишечника;
- как источник протеинов и клетчатки;
- для укрепления костной системы ребенка и матери;
- с целью повышения иммунитета к инфекционным и вирусным заболеваниям.
Если беременная женщина не уверенна в том, как ее организм воспримет орехи кешью, то их употребление стоит начинать понемногу и делать перерывы на 2-3 дня.
Норма употребления кешью для беременных – 30 г в сутки. Во второй половине беременности не рекомендуется кушать орехи ежедневно.
Употребление кешью при грудном вскармливании приносит такую же пользу, что и при беременности, но нужно смотреть, не будет ли аллергической реакции у ребенка. Необходимо знать меру употребления орехов, так как они способствуют набору веса и могут приводить к вздутиям у ребенка.
Чем еще полезны кешью
Японскими медиками было доказано, что кешью убивает бактерии, которые разрушают зубную эмаль. А в Африке смесь рубленых орешков используют для лечения ротовой полости и зубной боли. Индейцы делают противоядие от укусов змей из отвара и шелухи ядер кешью. В Мексике орех используют для избавления от веснушек. Даже в нашей стране стоматологи рекомендуют употреблять орехи кешью для здоровых зубов.
Вещества, которые есть в ядрах ореха, помогают бороться с инфекционными заболеваниями. При нарушении обмена веществ, наличии экземы, псориаза и других кожных заболеваний рекомендуют тоже почаще есть эти вкусные деликатесы. Эти орехи способны нормализовать уровень холестерина в крови и повысить иммунитет, если их принимать регулярно.
Калорийность орехов
В ядрах ореха кешью много полезных элементов, белков и жиров. Сырые орехи кешью, калорийность которых 643 кКал на 100 г более полезны, чем жареные с калорийностью на 574 кКал 100 г.
Многие продукты не рекомендуется употреблять после родов, они могут вызвать аллергическую реакцию у малыша и его мамы. В список таких продуктов попадает и достаточно большой перечень орехов, но только не кешью! Его врачи не только не запрещают, а очень даже и рекомендуют вводить, это вкусный и питательный орех в!
Общие сведения о кешью
В кешью много пищевых волокон, витаминов, сахаров, микроэлементов, макроэлементов, полезных кислот, а также он приятен на вкус. Слегка маслянистый, очень нежный, тающий на языке, немного сливочный орех никого и никогда не оставит равнодушным.
В состав кешью входит
элементы:
- витамины группы В;
- биотин;
- витамины D, E и К.
микроэлементы:
- марганец;
- железо;
- медь;
- селен;
- цинк;
- жирные кислоты Омега-3, 6 и 9.
макроэлементы:
- калий;
- натрий;
- магний;
- фосфор;
- кальций.
Кешью во время беременности
Рассмотрим влияние полезного продукта на организм будущей мамы.
Польза
В этотм орехе очень много витаминов, а значит мамочкам и детям будет не страшен авитаминоз. Также в кешью достаточно большое содержание железа, что наблюдается не во всех продуктах питания, небольшое количество этого ореха в рационе способно предотвратить развитие анемии, ведь будущие мамы находятся в группе риска! Гемоглобин всегда будет держаться в допустимых пределах.
В чем еще выражается польза ореха во время беременности?
Магний в целом положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, а так как сердце беременной испытывает более сильную нагрузку, из-за вынашивания ребенка и приобретенного веса, то употребление магния в составе кешью будет благотворно влиять на организм, поддерживать эластичность сосудов, облегчать икроножные судороги, снимать нервную возбудимость. В кешью также содержаться противовоспалительные вещества, которые не дадут развиваться в организме болезни, ведь всем известно, что заболевания при беременности крайне опасны!
Деликатесный орех помогает бороться с дисбактериозом, который так часто встречается у беременных, он нормализует работу пищеварительной системы.
В кешью высокое содержание полиненасыщенных кислот, эти кислоты поддерживают зрение и улучшают обмен веществ. Употребление заморского ореха снижает вероятность образования тромбов!
Вред
Еще не зафиксировано случаев вредного воздействия кешью. Однако следует помнить про индивидуальную непереносимость и быть осторожной, ведь беременная женщина ответственна не только за свою жизнь!
Орех может быть опасен, если вы покупаете некачественный товар, тогда есть вероятность, что кешью не прошел обработку или хранился в неподходящих условиях. Не стоит бояться, если вы покупаете товар у проверенного производителя в вакуумной упаковке.
Если до беременности, вы не пробовали кешью, то после того, как попробуете отслеживайте реакцию вашего организма, если наблюдаете дискомфорт, неприятные ощущения, то не следует употреблять более этот орех!
Показания
При авитаминозе, анемии, псориазе, когда существует недостаток веса, если чувствуете, что зрение ухудшается, включайте деликатесный орех в свой рацион.
Стоит просто разнообразить свое питание этим деликатесным орехом, так как орех – это просто сгусток углеводов, которые поднимают настроение и дают бодрость духа, то употребляйте его при частых тревогах, депрессиях, ведь беременным нельзя волноваться.
Противопоказания
Аллергия, индивидуальная непереносимость, дискомфорт после первого употребления.
Меры предосторожности
Хороший кешью – это ровная текстура ореха, он не пересушен, не сморщенный, отсутствуют инородные предметы в пачке и плесень, приятный запах. Храните орешки в закрытой упаковке, в прохладном месте, можно в холодильнике. В морозилке можно хранить этот вид ореха на протяжении года!
Беременность - это период, когда женщине необходимо соблюдать осторожность во всём, будь то физические нагрузки или пища, которую она ест. Иногда женщины в положении опасаются употреблять орехи кешью, чтобы избежать возможной аллергии или увеличения веса. Это не всегда так, просто нужно выяснить, как правильно их потреблять. В этой статье мы рассмотрим, чем полезны орехи кешью для беременных, в чём их вред, а также какова питательность этого продукта.
Калорийность и химический состав
Питательная ценность 100 граммов орехов кешью и соотношение в процентах между ними:
| калории | 553 ккал | 28% |
| углеводы | 30,19 г | 23% |
| белки | 18,22 г | 32,5% |
| всего жиров | 43,85 г | 146% |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| волокно | 3,3 г | 8,5% |
| Витамины | ||
| фолаты | 25 мкг | 6% |
| ниацин | 1,062 мг | 6,5% |
| пантотеновая кислота | 0,884 мг | 17% |
| пиридоксин | 0,417 мг | 32% |
| рибофлавин | 0,058 мг | 4,5% |
| тиамин | 0,423 мг | 35% |
| витамин A | 0 МЕ | 0% |
| витамин C | 0,5 мг | 1% |
| витамин E | 5,31 мг | 35% |
| витамин K | 34,1 мкг | 28% |
| Электролиты | ||
| натрий | 12 мг | 1% |
| калий | 660 мг | 14% |
| Минералы | ||
| кальций | 37 мг | 4% |
| медь | 2,195 мг | 244% |
| железо | 6,68 мг | 83,5% |
| магний | 292 мг | 73% |
| марганец | 1,655 мг | 72% |
| фосфор | 593 мг | 85% |
| селен | 19,9 мкг | 36% |
| цинк | 5,78 мг | 52,5% |
Польза и вред
Орехи кешью богаты витаминами и минералами, они являются хорошим источником энергии для быстрого её восполнения у беременных.
Важно! Во время беременности женщинам желательно избегать солёных орехов кешью, так как в них избыточное количество натрия. Солёная пища способствует удержанию воды в организме и возникновению отёков.
Каждые 100 г орехов кешью поставляют организму множество питательных веществ и оказывают значительную пользу здоровью:
Возможный вред:
- Употребление слишком большого количества кешью может привести к увеличению веса, поэтому их следует потреблять в умеренных количествах. Женщина должна контролировать ежедневный приём орешков и следить за тем, чтобы количество съеденного лакомства не превышало 10 штук. Принимая во внимание, что беременная женщина неизбежно набирает вес, избыточные лишние килограммы могут нанести вред как ей, так и будущему ребёнку.
- Переедание орехов кешью может спровоцировать проблемы с почками и жёлчным пузырём, что вызвано наличием в них оксалатов. Оксалаты концентрируются в жидкостях организма и вызывают проблемы с этими органами. Беременным женщинам следует проявлять особую осторожность, употребляя этот продукт.
Можно ли беременным на ранних сроках
В первом триместре развития плода женщине не стоит слишком быстро набирать вес, поэтому временно необходимо ограничить приём пищи, столь богатой жирами, как орехи, до 2–3 ядрышек в сутки. Во втором и третьем триместрах суточную дозу желательно увеличить до 10 штук в сутки.
Во втором триместре
Во втором триместре беременности эти питательные орехи важны большим содержанием рибофлавина (витамина D), который отвечает за полноценное развитие скелета будущего ребёнка.
Также в этот период у будущей матери периодически могут случаться разлады в работе желудочно-кишечного тракта - с проявлением дисбактериоза тоже помогут справиться орехи кешью.
Знаете ли вы? Кешью на самом деле является семенем плода, растущего на дереве. Эти жёлтые фрукты обладают высоким содержанием витамина C, их ещё называют яблоками кешью. Фрукты обладают сладким и слегка вяжущим вкусом (напоминающим манго) и очень популярны в странах, где произрастают.
В третьем триместре
В этот период женщина постепенно приближается к завершающему этапу беременности - родам, поэтому стоит заранее позаботиться о том, чтобы в будущем было достаточно молока для кормления младенца.
Орехи являются высокобелковой пищей, повышающей лактацию. Присутствие орехов в рационе беременной даёт толчок к выработке организмом материнского молока.
Противопоказания и меры предосторожности
Чтобы не спровоцировать проблемы, необходимо заранее поинтересоваться возможными противопоказаниями к употреблению орехов данного вида:
Вот некоторые продукты, которые могут содержать кешью:
- пакетированная смесь орехов;
- соус Песто;
- блюда азиатской кухни;
- ореховые масла («Нутелла»);
- конфеты;
- мороженое;
- торты.
Женщине, ожидающей ребёнка, необходимо обратить особое внимание на питание. Орехи кешью обладают высокой калорийностью и массой необходимых организму витаминов и минералов, но вместе с тем могут быть тяжёлой и слишком жирной пищей, поэтому нужно употреблять их в малых количествах, чтобы подбодрить организм порцией нужных веществ и ни в коем случае не навредить матери и плоду.
Женщина в период беременности особенно осмотрительна: любое неправильное решение может нанести вред здоровью будущего малыша. Поэтому строгость в выборе лечения любого заболевания является необходимостью.
В вопросах о негативном воздействии антибиотиков на организм человека врачи придерживаются различного мнения. Однако есть определенные препараты (разрешенные или запрещенные в период беременности), о свойствах которых будущая мама должна знать.
Что нужно знать об антибиотиках?
Антибиотики — это лекарства, назначаемые для лечения инфекционных заболеваний.
По своей природе антибиотики
— это продукты жизнедеятельности микроорганизмов и их синтетические производные
. Они либо вызывают гибель бактерий, либо мешают их распространению. В связи с этим говорят о двух основных видах антибиотиков: бактериостатический и бактерицидный
(первые не позволяют бактериям размножаться, вторые их убивают).
Антибиотики совершенно бессильны против вирусов (а как раз вирусную основу имеют простуда, грипп, бронхит, насморк и другие заболевания, бактериальная основа здесь редкость).
Только врач имеет право назначать антибиотики: самовольный прием может ухудшить ваше здоровье.
Чтобы снизить вредоносное действие антибиотиков на организм, нужно строго соблюдать указания лечащего врача. Помните: антибиотики убивают не только бактерии , что на данный момент являются причиной заболевания, они убивают и "естественные" бактерии", "мирно живущие" в организме .
Вам наверняка уже известно, что врачи не рекомендуют кушать арахис во время беременности, чтобы избежать в будущем аллергии на орехи у малыша. Кешью этот совет не затрагивает. Напротив, медики поддерживают желание беременной женщины съесть горстку сладких и питательных орехов.
В Австралии женщины в положении потребляют кешью с разрешения врачей, чтобы восполнить потерю железа в организме и избежать железодефицитной анемии.
При беременности для здоровья матери и будущего малыша требуется большое количество этого минерала, участвующего в выработке гемоглобина. Серьезный дефицит железа приводит к усталости и упадку сил женщины и негативно влияет на рост и развитие плода. Одна маленькая горстка сухих жареных орехов кешью содержит 1,7 мг железа при рекомендуемой суточной норме 27 мг.
Витамин K
Во время беременности женский организм должен производить больше кровяных телец, чтобы поддерживать не только собственное здоровье, но и здоровье растущего плода, который постоянно нуждается в притоке кислорода и питательных веществ. Витамин K играет решающую роль в процессах свертывания крови и может уберечь вас от опасных кровотечений во время родов. Орешки кешью – отличный источник этого витамина: 9,8 мкг при ежедневной норме потребления 90 мкг.
Медь
С помощью кешью беременная женщина может увеличить количество меди в своем рационе. Этот минерал полезен и необходим для правильного развития кровеносных сосудов, нервной системы и сердца плода. Всего 1 мг меди в вашем рационе каждый день – гарантия здоровой беременности. Одна порция кешью содержит 0,6 мг указанного микроэлемента. Но помните: избыточное количество меди вызывает головные боли, диарею и проблемы с сердцем.
Вред
В некоторых случаях орехи кешью способны провоцировать аллергическую реакцию. В небольшом количестве они содержат урушиол – растительное масло, вызывающее кожный зуд. Это не повредит здоровью плода, но может лишить вас сна. А крепкий сон очень важен при беременности.
