Несмотря на то, что в аптеке сегодня можно купить что угодно и по любой цене, мы до сих пор с уважением относимся к так называемым «бабушкиным методам». Поговорим сегодня о… гусином жире.
Наши предки с помощью гусиного жира лечили самые тяжкие заболевания легких, избавлялись от суставных болей, ревматизма, недугов позвоночника, оберегали в сильные морозы и лечили кожу, сохраняя ей нежность.
Читайте также:
Каковы же полезные свойства, и как использовать гусиный жир сегодня?
Гусиный жир: лечебные свойства и противопоказания
В нашем сегодняшнем рационе существенно не хватает насыщенных и полиненасыщенных жировых кислот.
Из-за недостатка в нашем организме необходимых элементов, в том числе «омега-3», нарушаются процессы обмена веществ, высушивается кожный покров, ломаются волосы и ногти, нарушается пищеварение, зачастую сдают нервы.
В гусином нутряном сале есть все нужные организму жиры: кислота «омега-3», кислоты – стеориновая, олеиновая, линоленовая, миристиновая, пальмитинолеиновая и многие другие. А .
Помимо всего в полезном продукте содержатся минералы (магний, цинк, натрий, медь, селен) и витамины (B1, B2, B3, B5, B6, B12, E, PP и др.).
Гусиный жир имеет согревающее свойство, способен освободить организм от токсинов, а также помогает рассасыванию новообразований и может применяться для лечения онкологических заболеваний.
Противопоказаний к использованию нутряного жира гуся практически нет, т.к. этот продукт относится к самым безвредным и безопасным средствам для лечения болезней среди остальных жиров животного происхождения.
Единственное противопоказание – это личная непереносимость для приема этого фабриката внутрь. Принимать нельзя его при беременности, кормящим грудью матерям, малышам до трех лет. Не рекомендуют и людям с хронической болезнью печени. Наружное применение ничем не ограничено.
Применение гусиного жира в народной медицине
Средства от кашля:
— четыре части теплого жира перемешать с частью расплавленного воска и втирать в грудь, и в спину (процедуру проводят на ночь);
— смесь из 0,5 кг основы и 0,1 кг толченого чеснока прогреть на водяной бане, обмазать полученным лекарством спину и грудь и, обвязав больного шерстяным шарфом, оставить на всю ночь.
Обморожение. Достаточно смазывать травмированный участок расплавленным продуктом трижды в день, а на ночь — ставить компресс из него.
Ожоги. При малых ожогах больной участок кожи нужно густо намазать жиром и наложить повязку. Повязку меняют дважды в день, каждый раз обмазывая ожог новым слоем лечебного продукта.
Псориаз. 180 мл основы смешать с 60 мл измельченного корня мыльнянки. Полученным лекарством регулярно смазывать поврежденные участки кожного покрова.
Экзема. Разогретую основу перемешать с маслом пихты в соотношении 2:1 соответственно. Смесь наложить густым слоем на больное место, зафиксировать и оставить на ночь.
Туберкулез. Нужно взять по сто грамм основы, сока алоэ, порошка-какао и меда. Все ингредиенты перемешать. Лекарство употребляют по 60 мл с теплым молоком трижды в день. Лечение проходит долго.
Тромбофлебит и болезни ног
Настоять неделю смесь основного продукта с соком каланхоэ в соотношении 2:1 соответственно. Лекарство следует содержать в темной посудине и в холодильнике. Больные места продолжительное время смазывают перед сном.
Гинекология и геморрой
Полстакана основы перемешать с одной большой ложкой высушенных цветов календулы, смесь прогревать на водяной бане около получаса и затем процедить. Остатком смачивают тампоны из марли. Компрессы ставят каждый день на ночь.
Курс состоит из десяти процедур, и повторяют его еще два раза с десятидневным интервалом.
Косметология
Чтобы приготовить маску, нужно четверть стакана основы перемешать с чайной ложкой камфорного масла. Средством намазать лицо, через 20 минут удалить излишки жира мягкой салфеткой и умыться. Целебный продукт используют также для укрепления и регенерации волос: расплавленное средство втирают в их корни. Маску держат полчаса, а затем смывают.
Как растопить гусиный жир
Нарезать продукт маленькими кусочками. Чтобы не было много брызг, и чтобы жир не прилипал, в хорошо разогретый сотейник с мощным дном насыпать щепоть соли . Уменьшить огонь, выложить фабрикат в посудину и накрыть крышкой.
Помешивая, растопить весь жир. Процедить растопленную массу в темную стеклотару . Для хранения остывшее лечебное средство поставить в холодильник.
Гусиный жир от кашля ребенку
Для растираний или компрессов растопленный жир наносят на шею и грудь, укутывают малыша на ночь. При сильном кашле четверть стакана основы смешивают с 60 мл водки.
Применение внутрь гусиного жира для разогрева организма детям не нравится. Чтобы ребенок не мучился, можно смягчить неприятный вкус продукта отваром лимона, проварив его в воде 10 минут .
Потом плод очищают, выдавливают из него сок в кастрюльку с отваром. Теперь можно добавить пару ложек гусиного жира. Принимать по ложке до еды, пока чадо не выздоровеет.
Еще один состав от кашля: составить смесь из основного продукта с медом, какао-порошком, соком алоэ и разогревать на медленном огне, до образования гладкой массы. Готовое лекарство употребляется по маленькой ложке со стаканом подогретого молока.
С древних времен одним из часто используемых лечебных средств, помогающих от разных недугов, был гусиный жир. Он обладает широким перечнем полезных свойств, которые применимы в народной медицине. Включают его и в рецепты домашней косметики.
Гусиный жир – лечебные свойства
Ошибочно полагать, что жир является исключительно вредным продуктом, поскольку на самом деле в его составе есть важные для организма вещества, например, ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е и группа В, а еще селен. Гусиный жир, применение которого одобрено врачами, обладает следующими полезными свойствами:
- Раньше его использовали в качестве афродизиака, а еще его рекомендовали регулярно есть женщинам, которые долго не могли зачать ребенка. На Руси гусиный жир применяли для избавления мужчин от простатита, для чего прикладывали компрессы к промежности.
- Свойства гусиного жира можно использовать для борьбы с похмельным синдромом. Для этого после застолья на ночь необходимо выпить 1 ч. ложку жира.
- Благоприятно влияет на деятельность пищеварительной системы, поэтому его рекомендуется использовать при расстройствах, запорах и других проблемах.
- В составе есть природные антидепрессанты, поэтому он будет полезным для борьбы со стрессами и депрессией. При регулярном использовании можно справиться с хронической усталостью и улучшить сон.
- Рекомендован для людей в преклонном возрасте, поскольку помогает при снижении иммунитета, слабости и других проблемах. При частом употреблении можно предотвратить развитие инфаркта, инсульта и атеросклероза.
- Помогает ускорить процесс регенерации тканей при наличии ран, обморожений и ожогов. Многие косметические средства, используемые для лечения кожных заболеваний, имеют в своем составе гусиный жир.
- Способствует нормализации обменных процессов и помогает справиться с авитаминозом.
- Разжижает желчь и проводит чистку организма от токсинов и других вредных веществ.
- Женщинам полезен для нормализации гормонального форма.
Гусиный жир при ожогах
В народных рецептах для наружной обработки гусиный жир используется благодаря своим увлажняющим и питающим свойствам. Считается, что с его помощью ускоряется процесс регенерации поврежденной кожи. Есть несколько способов, как использовать гусиный жир при ожогах, и к самым простым из них относят следующие:
- Чтобы ускорить заживление ран, необходимо пару раз в сутки тщательно обработать ожоги на теле, накрывая сверху марлевой повязкой.
- Для усиления лечебного действия можно в равных пропорциях смешать жир с облепиховым маслом. Чтобы ингредиенты лучше соединились, их рекомендуется прогреть, а затем, остудить и только потом наносить на обожженные места. Проводите смазывание два раза в сутки.
Гусиный жир от кашля
Среди самых популярных народных средств для борьбы с кашлем жир занимает свое почетное место, поскольку он обладает рядом важных свойств. Он быстро снимание воспаление, облегчая работу дыхательной системы, ведет борьбу с бактериями, провоцирующими кашель, и повышает защитные свойства организма. Гусиный жир при кашле используют наружно для проведения растираний, обладающих согревающим эффектом. При помощи этой простой процедуры можно справиться как с сухим, так и с мокрым кашлем. Такой метод лечения безопасен для грудничков.
Гусиный жир при насморке
Есть народные средства, которые помогают справиться с другими симптомами простуды, например, насморком. Выясняя, от чего помогает гусиный жир, стоит указать его способность быстро избавлять от дискомфорта и облегчать дыхание. Чтобы получить результат необходимо проводить лечение при появлении первых признаков насморка.
- Растопите 50 мл жира и добавьте к нему ложку красного молотого перца.
- После смешивания, переложите средство в чистую емкость. Храните в холодильнике.
- На ночь приготовленной мазью смазывайте пятки и надевайте сверху носки.
Гусиный жир в гинекологии
Народное средство издавна используется при лечении женских заболеваний. В большинстве случаев его используют при эрозии шейки матки. Чтобы получить полезные свойства гусиного жира, необходимо приготовить такое лекарство:
- Возьмите эмалированную кастрюлю и растопите в ней 100 г жира.
- Добавьте несколько щепоток сушеных цветков календулы, а затем, хорошенько смешайте.
- Поставьте емкость в разогретую духовку на 30 мин. После этого достаньте и процедите, используя сито.
- В готовом средстве смачивайте марлевый стерильный тампон и вводите его во влагалище на ночь. Для лечения необходимо сделать три курса по 10 дней. Важно между ними делать такой же продолжительностью перерывы.
Гусиный жир при геморрое
Некоторые свойства гусиного жира являются полезными при лечении геморроя. В его составе есть полиненасыщенные кислоты, необходимые для стенок сосудов, и витамин Е, способствующий заживлению тканей. Гусиный жир от геморроя полезен и благодаря противовоспалительному действию. Учтите, что народные средства могут использоваться только в качестве вспомогательного метода лечения. Для проведения процедур необходимо приготовить мазь.
Ингредиенты:
- гусиный жир – 150 г;
- цветки ромашки – 10 г;
- цветки шалфея – 10 г.
Приготовление:
- Измельчите цветки для получения порошка и смешайте его с жиром, чтобы получилась однородная масса.
- Готовой мазью смазывайте образования 2-3 раза в сутки и проводите процедуру на ночь. Длительность лечения составляет неделю, а затем, делается перерыв такой же продолжительностью и курс повторяется.
Гусиный жир от аллергии
Многие люди сталкиваются с аллергиями, о которых свидетельствует сыпь и покраснения на коже. При этом мучает сильный зуд и другой дискомфорт. Чтобы справиться с проявлением заболевания, необходимо обратиться к врачу, а при помощи народных средств, можно лишь уменьшить симптоматику. Лечение гусиным жиром проводится путем изготовления мази, которая устраняет красноту, зуд и отечность. Для нее необходимо смешать облепиховое масло, сок калины и гусиный жир. Используете ингредиенты в равных пропорциях.
Гусиный жир при артрите
Многие люди, причем не только в преклонном возрасте, сталкиваются с проблемами суставов, при которых ощущается боль. Скорой помощью в такой ситуации станет, используемый в лечебных целях гусиный жир, который оказывает болеутоляющее и противовоспалительное действие. Для приготовления лекарственного средства смешайте чеснок и гусиный жир, используя ингредиенты в равных частях. Готовую мазь втирайте в проблемные области досуха на ночь. Проводите процедуру каждый день до облегчения состояния.
Гусиный жир в косметологии
Многие приверженцы домашней натуральной косметики утверждают, что эффект от гусиного жира можно сравнить с дорогостоящими магазинными средствами. Если интересует, чем полезен гусиный жир, стоит указать его эффективность в борьбе с разными проблемами волос и кожи. Результаты можно будет увидеть уже после первой процедуры. Гусиный жир в большинстве случаев используется, как базовый ингредиент разных масок, кремов, мазей и так далее.
Гусиный жир для лица
Богатый химический состав объясняет большое количество полезных свойств для кожи. Эффективен гусиный жир для лица от морщин, а еще он оказывает противовоспалительное и антиоксидантное свойство. Он увлажняет, способствует восстановлению, улучшает клеточный обмен, снимает покраснение и воспаление, а еще регулирует работу сальных желез. Осталось выяснить, как использовать гусиный жир для лица:
- Для защитной маски необходимо растопить жир на водяной бане и процедить, используя мелкое сито. Наносить его необходимо в теплом виде на полчаса, за час до выхода на улицу. Такая маска особенно рекомендована в зимнее время.
- Чтобы сделать питательную маску к 25 г гусиного жира, положите 2,5 г масла камфоры и хорошенько перемешайте. Готовую массу наложите на лицо на 20 мин. Остатки удалите салфеткой и умойтесь прохладной водой.
Гусиный жир для волос
Для здоровья и красоты своих локонов, можно использовать разные народные средства. Жир помогает убрать ломкость и посеченные кончики, сделать волосы блестящими, увлажненными и мягкими на ощупь. Гусиный жир в домашней косметике используют так:
- Для того чтобы волосы стали здоровыми, упругими и густыми, необходимо пару раз в неделю перед мытьем головы втирать теплый жир.
- После нанесения укройте голову пленкой и утеплите полотенцем. Держите 5-10 мин.
- Смывайте сначала шампунем, а затем, проведите ополаскивание водой с добавлением сока лимона.
Гусиный жир для ресниц
Сложно найти девушку, которая бы не мечтала о красивых и объемных ресницах. Добиться этого можно, используя народные средства. Гусиный жир – это доступное средство, которое после нескольких процедур восстановит ресницы. Особенно полезно оно будет для тех, кто после наращивания столкнулся с проблемой выпадения. Необходимо раз в неделю смазывать ресницы растопленным жиром, используя кисточку.
Врачи и диетологи всегда советовали нам избегать продуктов с повышенным содержанием жира, но для полноценной работы организм человека должен получать определённые вещества из продуктов, в том числе и из жира. Некоторые витамины и микроэлементы могут усваиваться только при наличии в организме полезных жиров. Поэтому в последнее время набирают популярность различные жировые добавки: , и даже гусиный . Его можно использовать не только в кулинарных рецептах, но и применять как отличное лечебное средство для красоты и здоровья. Чем же так полезен гусиный жир?
Полезные и лечебные свойства
Благодаря своему полезному составу гусиный жир с успехом применяют в народной медицине при лечении различных болезней. Он оказывает благотворное влияние на организм человека во время болезней. При недостатке витаминов и во время депрессии рекомендуется употреблять гусиное средство, так как оно является природным антидепрессантом. Этот натуральный продукт нормализует сон, превосходно избавляет от хронической усталости и улучшает настроение. Оказывая омолаживающее действие на организм, он выводит токсины и радионуклиды, повышает иммунитет, стимулирует обменные процессы и дарит долголетие. С ним вам легче будет переносить :
- простудные заболевания;
- бронхит;
- пневмонию;
- мастит;
- экзему;
- псориаз;
- туберкулёз;
- ожоги;
- обморожения;
- геморрой;
- тромбофлебит;
- атеросклероз.
Также его с успехом применяют при:
- половом мужском бессилии;
- авитаминозе;
- бессоннице и хандре;
- стрессе;
- для снятия усталости;
- восстановлении иммунитета;
- в гинекологии.
Состав гусиного жира
Соединение олеиновой и линолевой кислоты относится к полиненасыщенным жирам, которые способствуют укреплению ослабленного иммунитета, ускоряют обменные процессы метаболизма, отвечают за регенерацию тканей. Хотя этот жир животного происхождения, но по своему действию схож с , поэтому он хорошо усваивается. Его легко можно смешивать с иными компонентами и применять для внутреннего и наружного употребления.
Пищевая ценность на 100 г
Как применяется для похудения
Для диеты жир не совсем подходит , так как имеет большое количество калорий, поэтому лучше употреблять только мясо гуся. А сам жир можно применять в виде общеукрепляющего лекарства в небольшом количестве без вреда для талии. В равных пропорциях смешивают гусиный жир, сок алоэ и . 1 ч. л. подогретой смеси разводят в стакане тёплого молока и принимают дважды в день.
Применение гусиного жира в кулинарии и лечебном питании
Гусиное средство эффективно при простуде , его можно принимать внутрь и снаружи. Его наносят для согревания, втирая в область лопаток и бронхов, не затрагивая участок над сердцем. Хорошо помогают также компрессы на лодыжки. Намазанные места нужно тщательно укутать и прогреть под одеялом.
Настойка с гусиным жиром и ее применение от кашля и других болезней
Бронхо-лёгочные заболевания с кашлем успешно проходят, если применять специальную настойку
. Для неё берётся 100 г жира, мёд и водка. Все компоненты смешиваем и даём смеси настояться 1 неделю в тёмном прохладном месте. Затем принимайте по 1 ч. л. ежедневно.Эффективный и простой рецепт при пневмонии и туберкулёзе: смешать жир, мёд и алоэ в одинаковых пропорциях. Хранить смесь в стеклянной таре. Принимать на ночь с молоком.
При обморожении и ожогах заживление ускоряет натирание жиром повреждённых мест дважды в день. В случае ожога больное место нужно натирать не раньше чем через 2 дня для уменьшения болевой реакции.
Гусиный жир в косметологии
Натуральное эффективное средство прекрасно увлажняет и питает кожу , отбеливает её, способствует эластичности и применяется для профилактики возрастных изменений кожного покрова. В борьбе с преждевременным увяданием кожи косметологи успешно применяют гусиный жир для устранения мелких морщин, а также используют его в различных рецептах по уходу за сухими волосами.
Употребление жира внутрь (не более 1 ч. л. в день) может существенно улучшить состояние волос и ногтей. Если вы не можете найти косметику с жиром в составе, то можно просто добавлять его в свой крем для лица или рук и обезопасить нежную кожу от действия ветра и мороза.
Как выбрать хороший продукт
Купить качественный гусиный жир желтовато-золотистого цвета можно в аптеке, на рынке, в магазине, а можно сделать его самостоятельно. Если в продукте видны примеси шкварок или коричневые вкрапления, то это говорит о том, что товар просрочен или подгорел.
Особенности хранения продукта
Гусиный жир может долго храниться в холодильнике, не испортиться и не утратить целебных свойств. Сначала его лучше вытопить в духовке в течение 3-4 часов , процедить в горячем виде через марлю и разлить в стеклянную тару. Крышка банки или тары должна быть плотной, так как жир легко впитывает посторонние запахи в холодильнике.
Сырец можно не перетапливать, а хранить в морозильнике, где он сохранит свои полезные свойства 3-4 месяца . В растопленном виде его можно оставить в холодильнике на 6-8 месяцев , а в морозильной камере 1 год . Продукт не теряет своих полезных качеств при топлении, а в конце процесса концентрация ценных веществ только увеличится.
Вред и противопоказания
Помимо пользы, гусиный жир может принести и вред. Его не стоит принимать:- людям с повышенным уровнем холестерина;
- с лишним весом;
- с аллергической реакцией;
- беременным;
- детям до 3 лет.
Для маленьких детей гусиный жир является не очень вкусным лекарством. К тому же он может вызвать аллергию, поэтому самым лучшим вариантом будет растирка грудной клетки ребёнка небольшим количеством средства, затем тепло укройте его перед сном.
Грамотное применение этого натурального продукта с богатым составом поможет вам избавиться от множества болезней и проблем. Использовали вы когда-нибудь гусиный жир в лечебных целях? Делитесь с нами советами, и может быть, ваш рецепт поможет кому-то вылечить болезнь!
Сохранить свою молодость и красоту мечтает каждая женщина, но по мере увеличения возраста кожа начинает терять упругость, снижается ее эластичность, появляются морщины и складки, дряблость дермы, которые не скрыть декоративной косметикой. Современный рынок предлагает множество вариантов дорогостоящей косметики для ухода за лицом, однако наши предки для этой цели применяли различные натуральные средства. Гусиный жир для кожиимеет особенное значение, так как приносит клеткам кожи невероятную пользу. В прошлых десятилетиях именно этот компонент в большинстве случаев являлся основой различных кремов, мазей и прочих средств для ухода за кожей.
Полезные свойства жира и его состав
Практически все жиры животного происхождения отличаются весьма богатым составом, сочетая в себе многие компоненты, ценные для здоровья человека. Но, по мнению многих специалистов именно в гусином жире содержится наибольший перечень ценных компонентов, концентрация которых и соотношение находятся в идеальном природном балансе.
В составе натурального гусиного жира содержится значительное количество кислот полинасыщенной группы, которые эффективно укрепляют иммунную систему, приводят в норму все основные процессы метаболизма, ускоряя при этом и процессы тканевой регенерации. Основу жира гусей составляет натуральная линолевая кислота (омега-6), а также кислота олеиновая, при этом в массе находится немалое количество минералов, микроэлементов, витаминов, в частности, многие представители группы В и витамин С.
Действие каждого компонента такого жира приносит коже весомую пользу:
- Кислота олеиновая (омега-3) способствует активации всех процессов обновления клеток и быстрому восстановлению тканей.
- Кислота линолевая (омега-6) улучшает защитные функции дермы, восстанавливая естественные барьеры, предотвращает потери клетками ценной влаги, восстанавливает их естественные функции. Также кислота обладает выраженными антиоксидантными свойствами.
- Витамины группы В оказывают регулирующее действие на процессы внутриклеточного обмена, усиливая кровоток, тем самым, увеличивая и поступление в клетки необходимых элементов питания. Если в организме наблюдается нехватка витаминов этой группы, то на поверхности дермы появляется зуд различной интенсивности, покраснение, все симптомы раздражения. В некоторых случаях может появиться и дерматит.
- Витамин Е (токоферол), способствующий нормализации кровообращения, останавливающий процессы появления возрастных изменений в слоях дермы, повышающий уровень увлажненности и упругость тканей. Токоферол необходим для эффективной борьбы с разными видами морщин, для устранения рубцов и следов после прыщей, для разглаживания шрамов.
- Натрий - помогает поддерживать правильный баланс жидкости в клетках дермы.
- Цинк, позволяющий быстро приводить в норму функции сальных желез, устранять воспаления, гиперемию, а также усиливать процессы заживления повреждений (восстановления травмированных клеток).
- Селен, позволяющий не только устранять симптомы раздражения, успокаивать ткани и повышать упругость кожи, но и разглаживать складки, придавая лицу особую бархатистость и нежность.
- Магний, приводящий в норму все процессы обмена в клетках дермы и тормозящий процессы состаривания тканей.
Получают натуральный гусиный жир в процессе вытапливания кожи птицы и подкожного жирового слоя, а также внутренних жировых отложений. Для этого вымытое сырье помещают в жаропрочную посуду, ставят ее в духовку на средний режим нагрева и периодически собирают ложкой вытапливающийся жир, не давая ему закипать.
Растопленный гусиный жир имеет масляную структуру, в которую отлично вмешиваются многие компоненты, что позволяет создавать различные косметические препараты. При застывании субстанция становится достаточно густой, но не твердой.
Выбор и хранение продукта
Конечно, далеко не каждый человек имеет собственное подворье и может самостоятельно вырастить гусей и получить натуральный жир, поэтому многие приобретают продукт в торговых и аптечных сетях, а также на рынке. Но здесь важно знать критерии выбора, чтобы приобрести качественный и натуральный продукт.
Цвет хорошего гусиного жира имеет желтый, слегка золотистый оттенок. Его консистенция должна быть однородной, не иметь никаких вкраплений или посторонних примесей. Если в структуре жира имеются более темные участки, это указывает на испорченность товара и его непригодность к применению в косметологических целях.
Немалое значение имеет и запах продукта. Он не должен быть резким и неприятным, не должен иметь горечи и прогорклости. Вкус качественного свежего жира нейтральный, без горечи.
Хранить вещество лучше всего в холодильнике в плотно закрытой емкости, так как в этом случае жир долгое время не теряет своих полезных свойств. Жир, приготовленный самостоятельно, разливают, процеживая в стеклянные чистые банки и накрывают капроновыми крышками. В условиях холодильника продукт хранится от 6-и до 8-и месяцев. Если требуется сохранить его на более долгий срок, можно поместить готовый процеженный жир в морозилку. В этом случае он может храниться в течение года.
Важным моментом является то, что сырье для гусиного жира в морозильнике можно хранить лишь в течение 3-х месяцев, так как в дальнейшем оно утрачивает полезные свойства. Топление жира в духовке значительно преумножает количество ценных компонентов, по сравнению с исходным сырьем.
Варианты применения
Способов применение гусиного жира в домашней косметологии существует немало. Жир можно употреблять в пищу в натуральном виде, но в небольшом количестве. В правильной концентрации гусиный жир при внутреннем потреблении не причиняет никакого вреда фигуре, но при этом приносит огромную пользу для сохранения красоты, свежести и молодости. Можно смазывать продуктом и кожу, нанося его в чистом виде без добавления других компонентов.
Можно смешать жир и с готовым кремом промышленного приготовления, взяв компоненты в равных количествах, при этом добавлять средство можно даже в кремы, предназначенные для нанесения на зоны вокруг глаз. Смешивать можно не разовыми порциями, а полными баночками от косметических средств, так как в условиях холодильника такие составы отлично хранятся. Применение обогащенных жиром кремов помогает сохранять молодость дермы, придавать здоровое сияние лицу.
Чтобы максимально увлажнить кожу и напитать ее ценными компонентами, гусиный жир можно нанести на всю поверхность лица, в том числе и на веки, в чистом виде, проводя процедуру в вечернее время, после умывания. Жир наносится массажными движениями, но достаточно обильно, при этом через полчаса его остатки рекомендуется аккуратно снять мягкой салфеткой, не смывая до утра. Такой способ ухода можно применять и для кожи рук.
Важной особенностью такого жира является и то, что его можно использовать в качестве средств защиты от солнца в летнюю жару (он не пропускает лучи ультрафиолета), а также в зимнюю стужу, защищая кожу от обветриваний и обморожений.
Гусиный жир в косметологии: рецепты для лица
Применять гусиный жир для лица можно разными способами, используя его не только для ухода, но и с целью лечения определенных заболеваний, омоложения и защиты дермы.
Чтобы защитить лицо и разные участки тела в летнюю жару и зимнюю стужу, требуется смазывать их натуральным гусиным жиром перед каждым выходом на улицу, примерно за 2 часа, втирая в кожу массажными движениями.
От прыщей, воспалений и гнойных образований
Рецепт был придуман корейскими лекарями, которые утверждают, что применение средства позволяет избавиться от воспалений за очень быстрый срок, устраняя при этом даже большие прыщи и фурункулы.
Для изготовления препарата требуется взять 110 грамм свежего гусиного жира, всыпать в него порошок Ауба (20 грамм) и тщательно вымешать. Смесь необходимо наносить на ватный диск или салфетку и накладывать в таком виде на проблемные зоны, примочками, меняя их трижды в день.
Для лечения псориаза
Такое средство по своему действию превосходит многие мази гормональной категории, которые часто назначают при обострении псориаза.
Для изготовления вещества требуется взять сухой корень мельнянки, перемолоть в порошок, затем смешать полную ложку порошка с гусиным жиром (3 ложки). Наносить маску необходимо на пораженные участки, проводя обработки регулярно.
Для питания дермы
Средство отлично подходит для дермы сухого типа, поверхность которой отличается частым шелушением.
Для этого требуется взять гусиный жир (25 грамм) и тщательно перетереть его с камфорным маслом (2,5 грамма). Нанести на лицо после его очищения, а через 20 минут остатки вещества снять мягкой салфеткой, ополоснув кожу водой прохладной температуры.
Для смягчения кожи губ
Для изготовления целительного бальзама требуется взять лепестки шиповника или светлого цвета розы (20 штук), измельчить их и тщательно растереть с ложкой свежего жира. Применять через день. Если использовать средство на регулярной основе, кожа губ быстро приобретет красивый цвет, станет гладкой, упругой и увлажненной.
Против морщин, в том числе и вокруг глаз
Для изготовления маски требуется растопить ложку свежего жира, добавить в нее до момента застывания сок, выжатый из половины лимона и растертый желток сырого яйца. Массу после тщательного вымешивания необходимо нанести на всю поверхность лица и шеи, оставив на 30 минут, после чего снять ее остатки мягкой салфеткой, смочив ее в парном молоке. Можно использовать ватные диски. Проводить процедуру нужно дважды в неделю.
Как правило, гусиный жир можно применять любому человеку, так как вещество не имеет побочных действий и каких-либо противопоказаний, но здесь важно учитывать и определенные моменты. Например, то, что не следует наносить такие средства перед самым выходом на улицу, особенно в жаркое время, так как жир богат натуральными жирными кислотами ненасыщенной группы, которые достаточно быстро окисляются при контакте с солнечными лучами, что может причинить дерме вред.
Гусиный жир на протяжении веков используется для приготовления пищи и лечения. Он оказывается незаменимым при незаживающих ранах, кашле, болях в суставах и прочее.
Этих птиц люди разводили в самые древние времена. До того, как появились первые фармацевтические препараты, люди использовали домашние средства для лечения своих недугов. К сожалению, сейчас мы потеряли много знаний, которые помогали выжить нашим предкам. Это относится не только к травам, но и таким популярным раньше средствам как гусиный жир.
Чем полезен
Гусиный жир (или гусиное сало) – это нутряной топленый жир гусей. Большая часть жира находится в подкожных тканях. Общая его доля от веса составляет до 35 процентов. Содержит ряд:
Витаминов: А, группы В, Е;
Минералов: цинка, железа, магния, фосфора, калия;
Жирных кислот;
Незаменимых аминокислот.
Более, чем на две трети состоит из ненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты относятся к здоровым жирам. Преобладает мононенасыщенная олеиновая кислота. Та, что содержится в оливковом масле. Эта кислота снижает уровень литопротеинов низкой плотности, но не понижает ЛПВП, т.е. хорошего холестерина.
Незаменимые аминокислоты должны поступать только с пищей. В отличие от заменимых, они не вырабатываются в организме человека.
Лечебные свойства
Гусиный жир используется часто как лекарственное средство для лечения взрослых и детей. Его полезные свойства были описаны еще знаменитыми древними врачевателями Авиценной и Гиппократом. Этот вид жира обладает:
Иммуномодулирующими;
Ранозаживляющими;
Противовоспалительными;
Отхаркивающими
свойствами.
До сих пор остается одним из популярных жиров для ослабленных и пожилых людей в азиатских странах.
Гусиный жир помогает:
Как натуральный антидепрессант справиться с осенней и весенней депрессией;
Поднять настроение;
Активировать защитные силы;
Снять хроническую усталость;
Нормализовать сон;
Предупредить развитие атеросклероза;
Стабилизировать работу нервной системы;
Ускорить заживление ран и других повреждений кожи;
Улучшить состояние кожи.
У пожилых людей он предупреждает потерю интеллекта. Служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
В восточных странах ему приписывают свойства афродизиака. Возможно это связано с тем, что его издавна использовали для лечения простатита у мужчин.
Есть предположения, что он может оказывать влияние на гормональный фон.
Что лечит гусиный жир
Гусиный жир нашел применение не только в домашней аптечке. Его используют в фармацевтических препаратах, косметологии. Нужен не только как лекарство, но и для профилактики многих заболеваний.
Его применяют при лечении:
Ревматизма;
Обморожений;
Бронхита;
Туберкулеза легких;
Болезней суставов;
Псориаза;
Простатита;
Геморроя;
Тромбофлебита;
Похмелья.
Корейцы утверждают, что он способен справиться даже с раком. Правда научных данных о таком способе лечения и о вылечившихся нет.
Хотите минимизировать последствия праздничных дней – съешьте чайную ложку жира. Обволакивая стенки желудка, снижает пагубное действие алкоголя и других праздничных вкусных, но не очень полезных, блюд.
Применение в народной медицине
Традиционно применяется не только в нашей народной медицине, но и у других народов.
Гусиный жир от кашля
Давно проверенное народное средство для лечения кашля и других заболеваний бронхолегочной системы для взрослых и детей. Если мучает кашель, насморк самый простой способ — растворить чайную ложку жира в горячем молоке и выпить перед сном. Обязательно хорошо укутаться.
Обладая согревающими свойствами, он вызывает сильное потоотделение. Обязательно приготовьте сухую одежду, чтобы переодеть мокрую от пота.
При кашле у маленьких детей используется в виде растираний. Натрите грудь и спину малыша, избегая области сердца. Укутайте и дайте пропотеть.
Только нельзя добавлять в жир никакие другие средства. Например, сок чеснока или лука. Они могут вызвать раздражение нежной кожи ребенка. Нужен только чистый жир, без каких-либо добавок.
Для взрослых нужно сделать такую растирку. Смешать с жиром натертую на мелкой терке головку лука. Смешать с жиром. Нанести смесь на пленку или вощенную бумагу и приложить к груди. Хорошо укутаться и пропотеть.
Лечение пневмонии
Перекрутить или смолоть в блендере 50 грамм чеснока. Добавьте его в гусиный жир и нагрейте на водяной бане, пока жир растопится.
Чуть остудить и нанести на грудь. Сверху накрыть вощеной бумагой и укутать одеялом. Можно оставить на ночь при отсутствии неприятных ощущений. Утром смыть.
Лечение туберкулеза
Возьмите:
150 мл сока алоэ
100 грамм меда
100 грамм какао
100 грамм гусиного жира
250 мл молока (натурального коровьего)
Подогреть молоко и добавить все ингредиенты. Перемешать и пить по 2-4 столовые ложки дважды в день в теплом виде.
От бронхита
Чайную ложку жира и меда растворить в половине стакана горячего молока. Принимать 2-3 раза в день. Для взрослых в смесь можно добавить пару зубчиков чеснока.
При одышке
Смешать в равной пропорции (например, по стакану) гусиный жир, мед и водку. Оставить в теплом месте на 2 недели.
Употреблять по 1 столовой ложке перед приемом пищи.
Лечение кожных заболеваний
Традиционно применяют для лечения различных кожных поражений.
От псориаза
Корень мыльнянки смолоть в порошок. Смешать с жиром в соотношении 1 часть корня на 3 части жира. Смазывать пораженные участки кожи. Перед нанесением пятна псориаза обработать розовым раствором марганцовки.
Эту мазь можно применять для лечения экземы.
От экземы
Готовят мазь с жиром и пихтовым маслом. На 2 столовые ложки внутреннего гусиного жира взять 1 чайную ложку масла. Тщательно перемешать.
На пораженный участок накладывают мазь. Сверху прикрывают вощеной бумагой и фиксируют. Повязку можно оставить на всю ночь.
Длительность лечения – от 10 до 20 суток.
Помогает мазь, приготовленная на основе кедровой живицы. Для этого на 70 грамм жира берут 30 мл раствора живицы на растительном масле. Лучше на кедровом. Перемешать и переложить в баночку.
Необходимо смазывать пораженные места 2-3 раз в течение дня. Порядок наложения как в предыдущем рецепте. Длительность лечения – 21-30 дней.
При атопическом дерматите у детей
Смешать 100 грамм жира со столовой ложкой облепихового масла.
При ожогах
Длительно незаживающие ожоги (особенно после ожога кипятком) рекомендуется смазывать перетопленным жиром, закрывая стерильной повязкой. Держат несколько часов и меняют на новую.
При обморожении
Обмороженные места можно смазывать только одним жиром. Также можно наносить его на лицо, руки перед выходом на улицу в сильный мороз и ветер для профилактики обморожения.
Трещины рук и ног
Втирать ежедневно жир в кожу рук, пятки, стопы.
Гусиный жир для суставов
Жир можно использовать для массажа при лечении болей в суставах. Он помогает от ревматизма, болях в коленях, пояснице, мышцах и прочее.
Для этого нужно приготовить мазь из:
250-300 грамм гусиного жира
30 мл касторового масла
Касторовое масло продают в аптеке. Для аромата можно добавить эфирное масло можжевельника, пихты, сосны. К тому же эти масла обладают обезболивающими свойствами и применяются при болях в суставах.
Растопите гусиный жир и соедините с касторовым маслом. Хорошо перемешайте. Остудите до 35-40 градусов и капните до 10-12 капель эфирного масла. Можно добавить живичного скипидара, но не более 3-5 капель.
Втирайте мазь в проблемные зоны. После массажа наденьте согревающий пояс из шерсти или укутайте теплым шарфом.
Длительность лечения – не менее одного-двух месяцев.
Для ускорения заживления переломов, растяжений связок, ушибах вместо касторового масла взять масло окопника.
Если нет масла, сделайте мазь по такому рецепту. Купите окопник в аптеке. Смолите в кофемолке. Просейте через мелкое ситечко.
Возьмите 200-250 грамм жира. Растопите на водяной бане и добавьте 25 грамм окопника. Выдержите несколько минут и снимите.
Хранить в закрытой баночке в холодильнике.
Мазь с камфорным маслом
Камфора оказывают раздражающее действие, усиливает циркуляцию крови. Издавна входит в состав лекарственных средств, применяемых при суставных болях.
Для приготовления мази взять 100 грамм жира и 20 капель масла. Жир растопить на водяной бане и добавить камфору. Перемешать и перелить в баночку. Хранить в холодильнике. Вместо масла можно взять камфорный спирт.
От тромбофлебита
Готовят мазь из 2-х частей жира и 1 части сока каланхоэ. Оставить в теплом месте на несколько дней.
Полученной мазью аккуратно смазывают пораженные вены и оставляют на несколько часов. Желательно проводить процедуру на ночь перед сном.
От геморроя
В этом случае делают мазь с ромашкой и шалфеем, взяв каждой по 10 грамм. Травы смолоть в порошок.
Растопить на водяной бане 150 грамм жира и высыпать травы. Потомить 20-30 минут. Перелить в баночку и хранить в холодильнике.
Смазывать на протяжении недели геморроидальные шишки. После недельного перерыва лечение повторить.
Применение в гинекологии
В гинекологической практике гусиный жир используется в основном для лечения эрозии шейки матки. Для этого готовят мазь из 100 граммов жира и столовой ложки цветков календулы (ноготков).
Добавить ноготки в жир и поставить в разогретую духовку или на водяную баню на полчаса. Перелить в баночку через марлю. Хранить в холодильнике.
Тампон пропитать в разогретой мази и вставить во влагалище. Процедур выполняют перед сном. Курс лечения 10 дней. Затем сделать перерыв на 10 дней и повторить еще 2 курса.
Этой мазью можно смазывать геморроидальные трещины.
Применение в косметологии
Конечно, сейчас гусиный жир применяют только в экстремальных случаях. Все же он закупоривает поры. Несмотря на этот недостаток, хорошо справляется с сильным шелушением, очень сухой кожей, первыми признаками старения.
Незаменим будет при растрескивании пяток, рук, губ. Хорошо восстанавливает кожный покров, улучшая регенерацию клеток.
Наносят на лицо при сильном морозе, ветре, что предупреждает обветривание кожи лица и губ.
При приготовлении домашнего крема на основе жира в него можно добавить ухаживающие косметические и эфирные масла.
Для сухой раздраженной кожи хорошо подойдет масло лаванды, облепиховое.
После нанесения крема через 10-15 минут снять остатки салфеткой.
Крем с календулой
Запаситесь летом лепестками ноготков. На 100-150 грамм жира добавьте 1-2 столовые ложки цветков и выдержите на водяной бане или в духовке около 20-30 минут.
Чуть остудить и процедить через ситечко в баночку. Хранить в холодильнике.
Крем с прополисом
Прополис – мощное антибактериальное, ранозаживляющее средство.
Соедините столовую ложку жира с 2-3 столовыми ложками коксового, миндального или любого другого косметического масла, которое более подходит к вашему типу кожи.
Добавьте около столовой ложки натертого на мелкой терке прополиса.
Выдержите все на водяной бане и перелейте в баночку через ситечко. Вместо прополиса можно взять спиртовой раствор, который продается в аптеке.
Некоторые женщины делают маски для волос с жиром. Для этого растопить его и нанести по всей длине волос, втирая в корни. Держите 40-60 минут, надев на голову шапочку. Помните, жир плохо смывается. Поэтому волосы нужно промыть несколько раз.
Такие маски предупреждают ломкость и выпадение волос.
Как вытопить гусиный жир
Одно из достоинств этого жира – он устойчив к высоким температурам. Не меняет своей структуры даже при нагреве до 200 градусов.
Перетопить самостоятельно просто. Выберите весь нутряной жир из птицы. Мелко нарежьте и сложите в кастрюльку или глиняный горшок.
Вытапливать можно на слабом огне на плите или поставить в духовку. Температура должна быть не выше 80-100 градусов.
При покупке на рынке обратите внимание на его цвет и запах. Он должен быть светло-золотистым. Не должно чувствоваться запаха пережарки.
Противопоказания и побочные эффекты
Как натуральный продукт, практически не имеет противопоказаний. Исключение составляет только индивидуальная непереносимость.
Гусиный жир хотя и используется сейчас намного реже, но все же остается востребованным продуктом. Не только в кулинарии, но и в народной медицине.
