Положение о проведении фестиваля «Царская уха» I - Конкурс. Уха во всем своем многообразии на фестивале "великая ростовская уха" Сценарий праздника на приготовление ухи из рыбы

Анонс этого фестиваля я размещала недавно, но сама посетить не смогла, так как была на другом мероприятии. А вот Анна annastorm до Ростова доехала и подробно рассказала - что видела, что ела и как это было:). Почитать пост можно у нее в журнале или под катом.

На первый взгляд может показаться, что организация подобных праздников страдает от того, что они проводятся в регионах, массовые и бесплатные. Но это не так. Я бывала на мероприятиях с известными и авторитетными организаторами, ОЧЕНЬ дорогим входным билетом, позиционирующих себя, как VIP, но при этом организация была на достаточно низком уровне.

Оригинал взят у annastorm в Великая Ростовуха 2016. Фестиваль ухи в Ростове.

На фестиваль Ростовской ухи собрались как-то неожиданно и довольно быстро. Ростов по нашей Ярославской трассе в 180 км от Королева, ехать недалеко, да и город мы никогда не видели. А сын насмотрелся в свое время про богатыря Алешу Поповича, надо было и город его родной посмотреть. Тут и повод вкусный нашелся - массовая варка ухи и гулянья на свежем воздухе. Решили отправиться в путешествие на все выходные, с ночевкой. Сегодня расскажу про сам фестиваль.

Доехали довольно быстро за почти 3 часа, бросили машину у отеля и отправились искать фестиваль. День был субботний и город был занят субботнем рынком и днем города. Весь центр заранее перекрыли для проезда авто. Хорошо, что отель выбрали не в самом центре. Пришли на площадь недалеко от Кремля и сразу наткнулись на одного из будущего звездного жюри - Митя Фомин.

На сцене в это время команды представляли себя заводными частушками.

Были и богатыри.

Саше очень идёт.

На большой поляне со слегка скошенной травой уже развернулась готовка полным ходом. Считается, что ухой может называться только суп сваренный на огне, а вот дома это рыбный суп.

Даже Остап Бендер пришел поучаствовать.

У многих команд были очень колоритные одежки.

Дружная команда поварят.

Команда Metro.

Влад Васюхин, не узнала сразу будет богатым.

Я тоже не смогла удержаться и сфоткалась.

Самые зазывные.

Команда Гастронома №1 из Ярославля.

Здесь ресторан Пивоваръ готовит том-ям. Застали процесс закладки кокосового молока.

Оформление интересное. Тут тебе и посуда хлебная и матрешки, да еще и палочки японские.

Ёдрёный Ёрш - местный, ростовский коллектив. Сразу привлек наше внимание. Видно было, что народ знает, что делает.

Все у них четко. Процесс готовки идет во всю.

Юные поварята.

Все действо четко охраняли и контролировали МЧС. Спасибо.

Для детей здесь был просто отрыв мозга. Столько надувных аттракционов и батутов я еще нигде не видела, но об этом подробнее расскажу. Мы же узнав, что уже должна быть готова уха в Щучем дворе отправились ее пробовать.

Честно скажу, юмора не поняла, почему фестиваль там около Кремля, а Огромный котел Ростовской ухи варят в Щучьем дворе, который примерно в километре от фестиваля. Мы конечно прогулялись, благо организаторы не торопились нас замечать, хоть мы честно аккредитовались и просились пообщаться. Но раз мы приехали сами, мы и развлекали себя сами.
Теперь о хорошем. Котел поражает воображение своим размером. Чтобы поднять его крышку используют электропривод.

Потом по лесенке залезают и черпают из котла уху. Кажется, что он бездонный.

Уха приятная, с много рыбы, морковь, картошка, лук порей вроде, перчик болгарский желтый. Можно приятно покушать на свежем воздухе. Правда мы умудрились перемазаться все краской об этот замечательный стол).

Вот он красавец котел.

Задний двор Щучьего двора. Кстати можно взять себе там вкусного пива и рыбки г/к. Довольно дешево и рыба очень вкусная.

Перекусив и приятно не спеша прогулявшись обратно на фестиваль, мы обнаружили, что уже все уху доварили и ждут к себе жюри для снятия пробы. А команд то 21 штука, процесс идет, но медленно. Поэтому команды все подготовили и в нетерпении ждут. Кто с крепкими напитками...

А кто и с чаем из самовара с сушками.

Мы же стали в очередь за ухой. Правда успели попробовать далеко не у всех. Организация к сожалению плохо донесла до пришедших на праздник, что мероприятие благотворительное и собирают вообще деньги для детей Линия Жизни. Для этого продавали тарелки. Мы поучаствовали конечно, но многие аж со своими тарелками пришли или даже в пивные бокалы уху просили разлить.

Это наша первая уха на этом фестивале. Команда Yar Model Managermet и повар Иоанн Васильевич. Могу только сказать, что это была одна из самых интересных вариаций ухи и вкусных. Как рассказал нам повар сварена она из двух видов рыбы белой и красной, вроде палтуса и горбуши, с добавлением грибов и кедровой муки. Вкус пряный, неизбитый. Они получили приз за самый креативный рецепт ухи.

Потом нам пришлось стоять в очереди за том ямом.

Я же накручивала круги фоткая, что у соседей. Съедобная посуда в тренде.

Тут жури добралось до том яма, а это значит, что и простым смертным дадут попробовать. Спросила у maxnikol стоит ли пробовать и получила точную формулировку: "Надо!".

Ник Бор maxnikol , спасибо. Член жюри.

Ведущая Первого канала Наталья Семинихина, член жюри. Одна из ведущих шоу Контрольная закупка.

Команда Гастроном №1 и их богатый стол. Боже какие у них разносолы были, просто невероятно вкусные. Их нам отведать удалось, а вот на их уху мы опоздали.

Я же оставив мужа в очереди за очередной ухой и отправив ребенка за третьей, ринулась за жюри узнать мнение из первых уст. Наши люди в голливуде. Митю Фомина сразу в очереди обругали, что пробует жюри очень медленно и очереди из-за это дичайшие. Ну, что за люди! Молодец ответил достойно гражданкам старшего поколения.

Попробовали и эту уху, вкусно, но мне не досталась рыба, так что вкус был не полным. Да и соли и пряности не хватало.

Еще один член жюри. Шеф-повар из Москвы, но к моему сожалению не знаю как зовут.

Тут и муж принес том ям от ресторана Пивоваръ. Интересно, но это не уха. Это том ям. Правда очень вкусный. Взяли приз за креативность.

Ну, а мы отведали впервые для себя яблоки в карамели, но об этом позже.

Фестиваль Ростовской ухи нам очень понравился. Ухи реально объелись. Даже не ожидали. Надеюсь в следующем году организация будет еще лучше и понятнее для посетителей, участников еще больше и ухи тоже. Классно было бы для жюри, чтобы фестиваль был разбит на 2 этапа. А всем постоянно объявляли, что мероприятие благотворительное. Или можно было бы уху продавать да небольшую плату. И очереди организовывать. Хотя массовость и природность мероприятия тоже привлекают. Где еще такое встретишь.

Желаю мероприятию быть и процветать.

П.С.: кстати первое место взяла команда Спортуха, но мы ее не успели попробовать).

Ростов Великий, что располагается на берегу озера Неро, древнейший город России и центр маршрута «Золотое кольцо», 20 мая 2017 года радостно встречал многочисленных гостей и своих жителей на фестивале «Великая Ростовская Уха» .

Праздничная площадка широко развернулась на территории туристического комплекса «Ростовский», что находится в шаговой доступности от городского ж/д вокзала. Все 18 команд-участниц свободно разместились на уютной поляне. Уху готовили на глазах у зрителей, на костре, таким образом, любой мог проконтролировать приготовление блюд, задать интересующие вопросы, перенять кулинарные секреты. В гигантском «царь-котле» шеф-повар ресторана «Щучий двор» готовил 300 литров ухи, аромат которой растекался далеко за пределы территории праздника.

Пока полным ходом готовились конкурсные блюда, на сцене команды выступали с творческими номерами. То, как себя презентует команда, сможет ли удивить, насколько креативно развлечь – все важно для победы. Поэтому участники хорошо подготовились. Они и танцевали, и пели, исполняли частушки собственного сочинения, поражали своими костюмами и атрибутикой, ставили спектакли, рассказывали сказки.
В состав жюри входили: Сергей Ефимов (Бренд Шеф Уайт Харт Паб / White Hart Pub), Наталья Семенихина (телеведущая), Ник Бор (ихтиолог, блогер), Марченко Александр (шеф-повар Уайт Харт Паб / White Hart Pub), Капралов Антон (Ярославская областная Дума), Хитрова Ольга (Председатель комитета по образованию, культуре, туризму, спорту и делами молодежи Ярославской областной Думы).

Пока у жюри была пауза между этапами конкурса, мне удалось задать им несколько вопросов.

- По каким параметрам сегодня будет оцениваться уха?

Уха должна быть вкусная – это самое главное. Но, конечно, оригинальность подачи никто не отменял. Хочется каких-нибудь чудачеств, чтобы было что-то интересное в блюде.

- Т.е. необязательно уха должна быть приготовлена по классическому рецепту?

Даже наоборот. Хочется, чтобы участники удивили.

- Какая рыба должна быть в ухе?

Тут вариантов миллион и маленькая тележка. Посмотрим, у кого на что фантазии хватит. На прошлых фестивалях, чего мы только не ели. Вот даже под Сережиным (Сергей Ефимов) руководством была уха из язычков трески. Т.е. нежнейшая вещь получается. Очень вкусно.

- Какую рыбу нельзя использовать в ухе?

Испорченную. А так какую угодно.

- Можно определить по вкусу из какой рыбы приготовлена уха?

Это сложно. Только в том случае, если это монопродукт. Понятное дело, если морская рыба использовалась, то бульон будет более наваристым, так как она жирная. Вообще уха – это несколько видов рыбы по определению.

- Рыбный суп от ухи чем отличается?

Рыбный суп - это когда без затей. Уха – это наваристое блюдо и готовиться постепенно, а рыбный суп – раз и приготовился...из консервов..

- Насчет консервов. Такую рыбу есть можно? Говорят, что в консервированной рыбе уже нет пользы.

Наоборот. В консервированной рыбе полезные свойства рыбы фактически полностью сохраняются. Более того, получаем дополнительную порцию фосфора, косточки же там остаются в размягченном виде и их совершенно не надо отделять. Это как с овощами. Какие овощи лучше, свежие или замороженные? А что такое свежие – вот сорвал овощ, 15 минут прошло – он уже не свежий.
Другое дело, что консервы лучше покупать произведенные по месту вылова рыбы. Если, например, консервы делали в Подмосковье, конечно, их готовили из замороженной рыбы, и такой продукт будет непонятного качества.

- Сегодня готовят уху только из свежей рыбы?

По крайней мере, мы не видели приготовления ухи из консервов. Но из консервов готовить не запрещено.

- Были ли какие-то жесткие правила, требования к командам-участникам?

(Наталья Семенихина, телеведущая Первого канала) - Жестких правил не было. Мы договорились, заранее ничего не смотреть. Специально. Единственное, я, например, очень голодная. И вот может получиться, что понравится первая уха – потому что я голодная, а последнее блюдо – потому что лучше запоминается. Тут нужно и этот фактор учитывать.

Но вообще нужно чай с собой носить – танины отбивают вкус.

В прошлом году была смешная история. Я сказала, что у кого будет уха подана с белым вином, тот и победит. И нашлись такие люди, случайно, и они действительно победили. В этом году это правило уже не работает.

Пришло время снятия пробы. Участники готовили уху из окуня, судака, щуки, наваги, трески, карасей, лещей, речной форели и другой рыбки. Часто встречалась уха с рыбой, пойманной здесь же, в озере Неро. Методы приготовления были также различными, уху и варили, и жарили, и коптили, и подавали даже сырой. К ухе предлагался чай из самовара, белое вино, наливка собственного приготовления или «крепкая» стопочка.

Итак, конкурсанты оценивались по четырем пунктам:
- творческий конкурс,
- презентация ухи (сервировка),
- оригинальность рецепта,
- органолептические качества.

Каждый участник старался оставить о себе неизгладимое яркое впечатление, удивить. Например, команда ChateauDeLaPolygraphie приготовила уху из петуха. «Уха подается под копчением по специальной технологии на ольховой щепе», - рассказали участники. «Для юшки (юшка – юха, уха, навар, мясной или рыбный бульон) мы использовали колодезную воду, которую привезли из Ярославля. Все ингредиенты, которые мы применяли в приготовлении блюда, сделаны с любовью и исключительно из наших отечественных продуктов. Рыбка бёрш (бёрш – называется также волжский судак по своему схожему внешнему виду и вкусовым качествам), водится только в пойме реки Волга – в этом также особенность нашей ухи».

А команда «Ядреный Ёрш» состояла из коренных рыбаков и охотников. Уху готовили по старинному рецепту, дошедшему до нас из глубины веков, под музыкальное гитарное сопровождение. Капитан команды рассказал: «В уху нельзя класть лежалую или замороженную рыбу, только свежую. Не лишайте уху навара – не выбрасывайте плавники и головы. Нельзя дополнительно добавлять воду в уху вовремя приготовления. Нельзя при раскладке ухи черпать со дна и помешивать».

Итак. Пришло время «Ч». Волнение в «зале». Подведение итогов.

Первое место заслуженно получила команда ChateauDeLaPolygraphie цифровой типографии «ЦМИК» (г. Ярославль) за креативность, масштаб презентации, численный и качественный состав.

Почетное второе место у команды «ЗЛАТО МЕСТО», представляющей рестораторов туристического портала города Ярославль.

«Ядреный Ёрш», колоритные ростовские рыбаки, за собственноручный улов, верность традициям, тематические песни под гитару, обеспечили себе третье место.

За лучшее «Театральное действие» награждена команда «Ярсоюз» (союз пенсионеров России)

За «Яркую сервировку» получили награду «Заволжане».

В номинации «Оригинальный рецепт» победили сразу две команды Правительства Ярославской области.

Нельзя не отметить яркое участие кулинарного обозревателя, «рыбоеда» и «рыбоведа» НИК БОРа, который делился рыбными секретами и показал мастер-класс приготовления перуанского блюда «СЕВИЧЕ».

Уха лилась рекой, музыка и танцы были яркими и зажигательными, настроение от такого праздника было вышенекуда.
Гости и жители Ростова получили «хлеба и зрелищ» по полной программе.

Положение

о проведении конкурса на лучшую уху на приз фестиваля «Сезон охоты» «А ушица – хоть куда!» в рамках IV фестиваля «Сезон охоты»

1. Общие положения

Конкурс на лучшую уху на приз фестиваля «Сезон охоты» «А ушица –хоть куда!» (далее Конкурс) проводится в рамках IV фестиваля «Сезон охоты», с целью популяризации ухи и любительской рыбалки среди жителей и гостей муниципального образования Приморско-Ахтарский район,

2. Цели и Задачи Конкурса

Совершенствование способов приготовления ухи;

Пропаганда здорового образа жизни;

Пропаганда активного образа жизни.

Распространение разных способов приготовления ухи среди населения.

Приобщение людей к любительской рыбалке, к активному отдыху

3. Сроки проведения

Конкурс проводится 17.года с 11-30 до 14-50 ч. на пляжной территории г. Приморско-Ахтарска

4. Учредители Конкурса

Учредителем конкурса является администрация муниципального образования Приморско-Ахтарский район.

5. Условия участия

К участию в Конкурсе приглашаются команды из жителей и гостей Приморско-Ахтарского района. Состав команды 4 человека. Команда должна иметь единую форму, отражающую тематику фестиваля; газовую горелку или принадлежности для разведения костра; посуду для приготовления ухи, емкостью не менее 10 литров; разовую посуду (ложки и тарелки), салфетки из расчета на 50 человек; продукты для приготовления ухи. Команда должна обязательно принять участие в параде охотников и рыболовов во время торжественного открытия IV фестиваля «Сезон охоты» (начало парада 10-00 ч.).

6. Порядок проведения Конкурса

Участники Конкурса направляют заявки по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул.50 лет Октября, 63, администрация муниципального образования Приморско-Ахтарский район, отдел экономики до 15 августа или на электронную почту:*****@***ru

Вкусовые качества ухи оценивают гости фестиваля путем тайного голосования (заполняют оценочные листы с указанием количества баллов от 1 до 5 каждой команде, у которой попробовали уху). Оценочные листы и урны для их сбора находятся у волонтеров фестиваля.

Команды, набравшие больше всего баллов, признаются победителями.

7. Жюри

Для оценки конкурсных работ приглашаются гости фестиваля, изъявившие желание участвовать в дегустации ухи.

8. Награждение Участников

Победители награждаются денежными призами за счет организаторов конкурса:

1 место – 20 000 рублей;

2 место – 15 000 рублей;

3 место – 10 000 рублей;

4 место – 5 000 рублей

9. Форма заявки

Заявка

на участие в конкурсе на приготовление ухи на приз фестиваля «Сезон охоты» «А ушица – хоть куда!»

(название команды)

(регион, муниципальное образование, населенный пункт)

Капитан команды ______________________________________

Контактный телефон ___________________________________

Утверждаю

Глава Городского

Поселения Белоомут

Луховицкого района

Московской области

А.Н.Еременко

«_______»__________2014г

Положение

о проведении фестиваля «Царская уха»

I . Общие положения.

1.1 Учредителем фестиваля «Царская уха» является Администрация городского поселения Белоомут (далее - администрация).

1.2 Настоящее Положение определяет общий порядок организации и проведения мероприятия.

II .Цели и Задачи фестиваля:

2.1 сохранение и развитие истории России и родного края;

2.2 пропаганда семейных ценностей;

2.3 пропаганда активного образа жизни.

2.4 приобщение людей к любительской рыбалке, к активному отдыху.

Дата проведения фестиваля «Царская Уха»

Место проведения – городское поселение Белоомут.

III . Условия участия в фестивале «Царская уха»

3.1 В фестивале «Царская уха» принимают участие все желающие.

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ

ФЕСТИВАЛЯ «Царская Уха»

Порядок выступления участников определяется Оргкомитетом по мере поступления заявок на участие.

ПРОГРАММА ПРОВЕДЕНИЯ

ФЕСТИВАЛЯ «Царская Уха»

5.00-8.00 Конкурс «Ловись, рыбка, большая и маленькая!»

12.00-20.00 Работа анимационных площадок:

Спортивный городок соревнования по пляжному волейболу среди команд поселения, мини футбол;

Катание на лошадях;

Парад парусников, лодок и байдарок;

Фейс-арт;

Выставка ремесел;

Работа кафе, магазинов и ресторанов;

- «Мастерская ремесел»;

Интерактивная выставка- ярмарка ДПИ;

- Детский городок, интерактивные программы, конкурсы, подвижные игры.

13.00- 16.00 Торжественное открытие:

- театрализованное представление;

- конкурс «Лучшее блюдо из рыбы» среди команд поселений

Луховицкого района;

- конкурс «Визитная карточка» (презентация поселений),

Дегустация работ участников конкурса «Лучшее блюдо из рыбы».

Подведение итогов конкурсов, награждение;

16.00-20.00 Концертная программа.

20.00- 24.00 Дискотека;

24.00 - Праздничный салют

IV . Конкурсы фестиваля «Царская Уха»

Конкурс «Визитная карточка»

В этом конкурсе участники исполняют один творческий номер в соответствии с темой фестиваля и представляют «Лучшее блюдо из рыбы». Регламент выступления – не более 5 минут.

Фотоконкурс «Рыбалка -дело клёвое!»

Раскрытие темы, художественная ценность, яркость и эмоциональность, эстетическое качество работы, оригинальность решения, композиционные находки.

Конкурс « Ловись, рыбка, большая и маленькая!

Пропаганда здорового образа жизни и активного досуга на природе.

Приобщения к любительскому лову рыбы законными способами.

Удовлетворение духовных и эстетических потребностей.

Конкурс «Байки рыбака»

Тексты должны быть представлены в прозе: это могут быть воспоминания, истории из жизни, рассказы, очерки, содержание которых представляет законченный сюжет. Тексты могут сопровождаться рисунками, фотографиями. Произведения принимаются в рукописном, печатном или электронном виде, с пометкой «На конкурс «Байки рыбака».

ПОРЯДОК ПОДАЧИ ЗАЯВОК

Срок подачи заявок – до 22.07.2014г.. Заявки принимаются:

По адресу: г.п. Белоомут, ул. Советская пл., дом 20,МУК ЦК «Заречье»

По телефону 63-52-3-13

По электронному адресу beloomut - dk @ yandex . ru ;

Заявка (Приложение №1) должна быть заполнена печатным текстом по предложенной форме на каждого участника с указанием полных лет и датой рождения.

НАГРАЖДЕНИЕ ПОБЕДИТЕЛЕЙ

Подведение итогов конкурса и награждение победителей состоится в день проведения фестиваля «Царская уха» .

Приложение 1

на участие в открытом конкурсе

«Царская Уха» ,

		Подлежит обязательному заполнению
	ФИО участника (полностью) или название кол-ва
	Данные паспорта или свидетельства о рождении
	Наименование учебного заведения, учреждения культуры, учреждения дополнительного образования, название организации.
	Номинация
	Название произведения,
	Количество участников
	ФИО руководителя, наставника, контактный Телефон

Праздник "Уха" можно провести с учащимися 1-4 классов. Материал разработан на основе исторических фактов, произведений фольклора. Использован современный мультфильм "Маша и Медведь", так любимый детьми.Праздник является составной частью проекта "Здоровое питание. Традиции русской кухни".

Скачать:

Предварительный просмотр:

Сценарий праздника «Уха!!!»

Ведущий. Ест в ней рыбка и картошка. Зелень, корешок петрушки,

Чесночок, лавровый лист. Горсть укропчика мелка.

Лук, морковочки немножко, Не оттянешь и за ушки,

Перец молотый душист. Ведь отвар зовут… (Уха.)

Ведущий. На протяжении более двух с половиной веков словом «уха» обозначаются супы или отвары из

Сежей рыбы. Но было время, когда это слово толковалось более широко. Им обозначали суп-

Не только рыбный, но и мясной, гороховый и даже сладкий.

Уха – традиционное и древнее блюдо, пришедшее из русской кухни.

Этот суп полезен благодаря тому, что варится он на основе рыбы.

Ведущий. На Руси готовили уху нескольких видов:

Белая уха. (с луком) Она делается из таких сортов рыбы, как судак, окунь, ёрш и сиг. К ним добавляют обычно одну треть налима, сома, линя или язя.

Чёрная уха. (с корицей, гвоздикой и перцем) Делается из таких сортов рыбы, как жерех, сазан, карась, карп, краснопёрка.

Красная(янтарная) уха. Она делается из красной рыбы: осётра, белуги, севрюги, лосося. В тех случаях, когда такая уха подкрашена шафраном, она называется янтарной.

Тройная уха. Делается из трёх разных сортов рыбы.

Рыба – это именно тот продукт, который способен подарить нам легкоусвояемый белок. Самый ценный элемент рыбы – это жир.

Благодаря тому, что в рыбе очень много фосфора , улучшается работа нервной системы, повышается работоспособность человека. Йод очень ценен для работы эндокринной системы.

Несмотря на то, что в рыбе так много полезных веществ, она низкокалорийная. Это позволяет включать рыбу в состав рациона при диетическом питании.

Уха способствует скорейшему восстановлению после болезней. Полезные свойства ухи проявляются именно в горячем виде, поэтому, холодную уху есть не рекомендуется.

Ведущий. Уха является русским национальным блюдом и конечно же народ создал пор уху много пословиц

И поговорок:

Уха без ерша- что суп без картошки.

Костляв окунёк, да уха сладка.

Рыба худа –не наварна уха, рыба жирна – Янтарна уха.

Один ершок –ухи горшок.

Рыбка мелка, да уха сладка.

Из ерша уха, из щуки котлеты.

Уха хлебу погонялка.

Ведущий. А что нужно, чтобы уху сварить? Конечно же рыбки наловить! И сейчас мы посмотрим, как наши герои это сделают.

(Сценка «Маша и медведь».)

Маша приходит к медведю, который собирается на рыбалку.

Маша: Миша, ты куда?

Миша: На рыбалку.

Маша: А я кушать хочу! Ты что не знаешь, чтобы лучше клевало, надо прикормить ребёнка!

Миша: Ну поешь каши.

Маша: Не хочу! Меня на сладенькое тянет!

Миша: От сладкого зубы болят! А у тебя организм растущий! Тебе зубы и кости укреплять надо! Пойдём со мной на рыбалку. Рыбы наловим и уху сварим! И наешься и зубы целее будут!

Маша: Ну пошли!

Маша и медведь идут, вместе садятся на берег, забрасывают удочки и ловят рыбу. Маша начинает «доставать» медведя вопросами.

Маша: Мишка, а у тебя клюёт? А у меня клюёт? А когда клюёт? А где клюёт? А как клюёт? А почему клюёт?

Миша: Маша рыбу надо ловить тихо, а то спугнёшь.

Маша замолкает, а Мишка в тишине засыпает. В это время начинает клевать. Маша начинает вытаскивать рыбу и за себя, и за медведя. Ловит и рассказыавет стихотворение.

Мы решили тут с Медведем

Окуньков поймать к обеду.

В рыбной ловле Мишка – мастер!

Взяли мы с собою снасти,

Накопали червяков –

Лучший корм для окуньков.

Прихватили котелок,

Соль и зелени пучок,

Лист лавровый пригодится,

Перец чёрный для ушицы.

Вот и первая поклёвка.

Окунь пойман Мишкой ловко.

Да и я не отставала –

Тоже парочку поймала.

Рыбу бросив в котелок,

Разожгли мы костерок.

Ароматный пар клубится –

Будет славная ушица!

Знайте, блюда нет вкусней,

Чем уха из окуней!

А ещё, скажу вам я:

Рыба _ кладезь витаминов!

Там и А, и В, и С,

Калий, магний,броми сера,

Фосфор, йод, железо, цинк,

Молибден и кобальт, медь!

Рассказал мне всё медведь!

Маша: Ой, рыбы-то привалило! А мишка всё спит! А дитё-то не кормлено! (показывает на себя). Так-так-так… Что же делать? А позову-ка я зверей!

Маша зовёт зверей: «Зайцы, белки, ёжики, волки!» Все прибегают и начинают помогать Маше варить уху. Кто-то картошку приносит, кто-то приносит другие ингредиенты. Маша поёт песню вместе со зверями.

Песенка про уху. (на мотив песни «Про варенье» из мультфильма «Маша и медведь».